اصنعي الكاتشب بنفسكـ ..

السلام عليكمـ ورحمة الله وبركاتهـ

أسعد الله أوقاتكمـ بكل خير..

بصراحة أدهشني..

لم أتخيّل أن أصنع الكاتشب في مطبخنا يوماً =)

للأمانة ماجرّبتها.. بس تنتهي الاجازة ونرجع أجرّبها باذن الله..

اليكمـ كما وجدتهـ ..
^_^

7
7
7

http://product-image.tradeindia.com/...to-Ketchup.jpg

انا حبيت اوضع طريقتي الخاصه في الكاتشب وصراحه تدربت واخطأت كثير
لكن الحمد لله توصل لهذه الطريقه
وصرنا ما نشتري كاتشب الا الكاتشب اللي اسويه في البيت
والكاتشب صراحه طعمه مثل كاتشب ليبز وما تأخذ وقت طويل
تحتاج في اعدادها عشره دقائق فقط
آسف لو طولت عليكم

تفضلوا الطريقه :

1 معجون الطماطم
3 ملاعق كبيره سكر
1 ملعقه كبيره ملح
ربع كوب ماء {او نصف كوب اذا كنتي تبغين الكاتشب خفيف}
نصف كوب خل
1 ملعقه ليمون مركز {اذا وجد}
نصف ملعقه صغيره بودرة الثوم
رأس ملعقه صغيره فلفل اسود
رأس ملعقه صغيره كمون
ملعقه كبيره شطه
ملعقه ونصف نشأ الذره
نصف ملعقه دقيق

الطريقه سهله جدا :

توضع جميع الاشياء دفعه واحده على النار ثم تقلب حتى يبدأ بالغليان ثم حركيه قليلا ثم اغلقي النار
ثم تبرد في الثلاجه وتوضع في علب للكاتشب
وبالهنى والشفا

http://www.kitchengardeners.org/pics/ketchup070606.jpg

انصح الجميع بتجربه هذه الطريقه

جربوها وبلغوني بالنتيجة :)

<< يقولون الكاتشب الجاهزأريح

تحيتيـ :عنون:

طالما الواحد يقدر يسوي مثل الجاهز ليش ما يبدع

والله انك رهيبة لاني احب المبدعين

الله يعطيك العافية على الطريقة الرائعة

وان شاءالله بسويه

فكره حلوه

تسلم الايادي

تسلم دياتك
روعة ياشيف
حتى المايونيز انا عملته في البيت
واستغنيت عن المايونيز الجاهز
الحمد لله طالما الامكانيات متوفرة
على الاقل نكسب الصحة ونضمن النظافة
والطزاجة
بارك الله فيك احسنت

والله طريقه سهلــه


انين راح نجربها باقرب فرصه ونرد عليك


سلمتٍ ولا حرمنااا

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ( غربة الروح )

طالما الواحد يقدر يسوي مثل الجاهز ليش ما يبدع

والله انك رهيبة لاني احب المبدعين

الله يعطيك العافية على الطريقة الرائعة

وان شاءالله بسويه

---

صادقه والله هو أفضل صحّياً وأنظف

ياااحبيلكـ والله.. بس للتنويه ما أنا الا ناقلة للموضوع والابداع ينسب للي اكتشفت الطريقة =)


الله يعافيكـ ويسلمكـ


خلاص اجل بلغينا بالنتيجة ^_^


تحيتيـ

يسلموووووو الانااااااااااااامل
تقبلي مروري

طريقه حلوه وسهله

يعطيكِ العافيه ياعسل

حفظكِ الرحمن

http://www6.0zz0.com/2010/02/05/16/943184329.gif

http://akhawat.islamway.com/forum/up...1165701980.gif

ماشاء الله
وصفه سهلة ومتوفرة بكل بيت

يعطيك العافية

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاسب العز

فكره حلوه

تسلم الايادي

---

الله يسلمكـ

تحيتيـ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسامة امل

تسلم دياتك
روعة ياشيف
حتى المايونيز انا عملته في البيت
واستغنيت عن المايونيز الجاهز
الحمد لله طالما الامكانيات متوفرة
على الاقل نكسب الصحة ونضمن النظافة
والطزاجة
بارك الله فيك احسنت

---

وفيكـ باركـ

نورتيـ

تحيتيـ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تآج الملوك

والله طريقه سهلــه


انين راح نجربها باقرب فرصه ونرد عليك


سلمتٍ ولا حرمنااا

---

أنتظركمـ :)

الله يسلمكـ

تحيتيـ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسن1981

يسلموووووو الانااااااااااااامل
تقبلي مروري

---

يسلمكـ

أشكر لكـ المرور

تحيتيـ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ شفاه البيلسان ღ

طريقه حلوه وسهله

يعطيكِ العافيه ياعسل

حفظكِ الرحمن

http://www6.0zz0.com/2010/02/05/16/943184329.gif

---

الله يعافيكـ

وحفظكـ ورعاكـ

تحيتيـ