كلايمة الطماطم بنكهة الفلفل الحااااااااار

المقادير 00

1 قطعة كرفس مقطعة إلى قطع صغيرة
1 حبة جزر مقطعة إلى قطع صغيرة
1 حبة بصل مفرومة
1 إكليل الجبل (روزماري)
2 ملعقه زيت زيتون
زعتر جاف أو طازج (نصف ملعقة صغيرة)
3 فصوص من الثوم
علبة طماطم كبيرة أو 1/2 كيلو طماطم طازجه أو خليط من الإثنين
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
فلفل احمر حلو
ملح وفلفل حسب الرغبه
نصف كوب كريمة او حليب ويفضّل الحليب باعتباره أقلّ حموضه من الكريمه
فلفل حار حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة كمون
1 لتر مرق دجاج



طريقة التحضير

تقلى كل الخضروات والبهارات في الزيت على نار هادئة لمدة 7 دقائق
تضاف الطماطم مع عصيرها إلى الخليط
ثم يضاف إلى الخليط معجون الطماطم
يقلب الخليط ويترك على النار من 40 إلى 50 دقيقة
ثم يصفى الخليط بالمصفاة ويوضع على النار مع الكريمه أو الحليب
يسخّن 5 دقائق
يزين الطبق بالسيبولات أو إكليل الجبل والريحان والبصل الاخضر ويقدّم
ملاحظه: يمكن اضافة كميّه من الماء اذا كانت كميّة الطماطم كثيفه
ودمتم بخير

تسلم دياتك والف صحة وعافية علي قلبك

وشكرا على كريمة الطماطم اللذيذة

http://www.wasfati.com/images/Recipes/76.jpg



http://www.star-ee.net/vb/uploaded/68773_1248108344.jpg

تسلم الأيادي يعطيك العافية


تشكرااات

*****

أبتسامة أمل

اكيد هذا طماطم فرش من المزرعه صح

تسلمين يالغلا 00 اسعدني حضور الجميل والمميز

دمتي بووووود

همس الروح

اسعدني حضورك العطر

لاخلا و لاعدم
..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساميه

أبتسامة أمل

---

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساميه

اكيد هذا طماطم فرش من المزرعه صح

تسلمين يالغلا 00 اسعدني حضور الجميل والمميز

دمتي بووووود

---

اكيد ياسامية

انا فلاحة واحب الزراعة والخضار الطازجة (الفرش)
واحب اقطف الثمرة وانتقيها وانتخبها بنفسي
فلاادع مجالا لابي هنود ولا للبنغالي ان تمسها يده
ياسلام علي وانا بين اشجار الخضرة ومعي سلتي
شوفي شتلاتي
هذي شتلة طماطم

http://naturnet.free.fr/limagne/images/tomate75.jpg

سامية
يعطيك العافية

يم يم يم
تسلم الايادي عيوني
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يمي مع التوتيلا شيبس

مدري هي نفسها اللي يقدمونها تشليز او لا

الف شكر لك

http://www5.0zz0.com/2009/12/17/14/346455165.gif