][][ كيكه الفواكه ][][

المقادير
الكيكه:
7 بيضات -
7 ملاعق ماء بارد-
كأس ونصف سكر بودره -
كأسين دقيق أبيض -
ملعقه بكنج باودر -
الحشوه والزينه :
3-4علبه جلي بالفراوله -
2 علبه قشطه بلادي -
1 علبه فواكه مشكله -
شرائح أناناس .
الطريقة
1)يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).
2)يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.
3)يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.
4)يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.
5)يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.
6)بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد.
7)يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه ويوضع في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
8)بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكه من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه.
9)يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه ويصب باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
10)وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والعافيه


تحيتي لكم .. :تصفير:

يم يم يم بصراحه طريقتها سهله

ان شاء الله اجربها واعطيك راي

تسلمين ياعزيزتي على هذه الكيك اللذيذه


ولك خالص الود .......... خفايا الشوق

خفايا اجل انتظر ردك ورايك بالكيك
وبقي لي شووي منها هههههههههههههههههههههههها ي:هاها:
تقبلي تحيتي..
اختك بعبوعه..

واااو من طريقتها شكلها يشهي

بعبوعه انتي عليك اطبخ وانا علي الاكل:biggrin:

تسلم ايدك يا حلوه:بوسة:

لا لا انتي عليك الطبخ وانا علي اكل واغسل يديني بعد الاكل واشكرك

تسلمين لي ميجي..

اختك بعبوعه...

يم يم يم يسلموووووووووووو دياتك ياقمر ستتعشر

بصراحة شيء يجنن ويسيل اللوعاب ههههههههههههههههه

ميغسي بوكو ...........

:سوسي:

يمي يمي

يعطيك العافية

:ندو:

:سوسي:

[align=center]الرهيبه افتحي بابكم وابكزه لكم مع السواق
ههههههههههههههههههههههههه اي
ياحبني لتس :قلب:
تسلمين حبيبتي على ردك..[/align]

[align=center]الله يعافيك حبيبتي سوسي.
تقبلي تحيتي..[/align]

يمي يمي




بس ينفع نقلل البيض




>>>>>>>>>>>>>> تنصرع من البيض




بسويهااا أن شاء الله





ينطيش العافيه

[align=center]الله يعافيك جواهر
بس من ناحيه تقليل البيض قللي بس لاتعدمينه..[/align]