السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلـى جدآ سهل ولذيذ وهو قوآلب آلتـمر ..~
رآآح آبدآ..~
بآلمقآآدير :
* كآسآن وربع آلكآس من دقيق رقم 1 منخول ..~
* زبدة (200 جرآآم )..~
* ثلث كآس سكر نآعم ..~
* بيضة ..~
* نصف ملعقة صغيرة فآنيليا ..~
آلحـشو :
* علبة صغيرة معجون تمـر (500 جرآم ) ..~
* علبة حليب مركز محـلى..~
* رشة هيل نآعم ( يمكـن آلآستغنآء عنه )..~
آلطـــريقة :
1- ينخل آلدقيق وآلبيكنج بآودر
2- تخلط آلزبدة وآلسـكر بآلمضرب آلكهربآئي ليصبح لدينآ خليط نآعم ثم تضآف آلبيضة وآلفآنيليآ ونخلط حتى يتجآنس آلخليط ثم يضآف آلدقيق وآلبيكنج بآودر وتعجن بآليد جيدآ ..~
3- تعمل كرآت وتفرد في آلقآلب بآطرآف آلآصآبع حتى تآخذ شكل آلقآلب وتخرم بآلشوكة ..~
4- تخبز في فرن منخفض آلحرارة من آلآسفل وآلآعلى حتى تحمر من آلآسفل وتنشف من آلآعلى وتخرج من آلفرن ..~
5- تحشى بوآسطة آدآة آلكريمة بآلتمر آلمخلوط مع آلحليب آلمركز وتدخل آلفرن مرة آخرى فقط من آلآعلى ليتماسك آلحشو دون آن يحمر ويقدم ..~
وبآلهنآآآ وآلعآآآفية ..~
منقووووووووووول
