http://img.naseej.com/images/News/world/172610_034.jpg
الشمّام المحشو بالفاكهة
- حبة شمام كبيرة.
- حبة مانغو كبيرة.
- كوب عنب ابيض من دون بذر,مقطع لانصاف.
- برتقالة من بدون بذر.
- 3حبات خوخ طري.
- نصف لتر من عصير الفاكهة الأستوائية.
- عرش نعناع للزيين.
طريقة التحضير:
- افتحي حبة الشمام من الجهة العلوية, وأزيلي
بذرها واحرصي ألا تتكسر بين يديك, ثم
اتركيها في الثلاجة لتبرد.
- في انتظار ذلك, قطعي المانجو والبرتقال والخوخ
لأجزاء صغيرة, ثم ضعي المقادير في زبدية مقعره.
-أضيفي إليها العنب, ثم اسكبي فوقها عصير
الفاكهة الاستوائية واتركيها تتشبع بنكتها لساعة كاملة.
-ضعي حبة الشمام داخل صحن التقديم, ثم
احشيها واتركيها تتشبع بنكهتها لساعة كاملة.
-ضعي حبة الشمام داخل صحن التقديم, ثم
احشيها بخليط الفاكهة, واسكبي فوقها العصير,
وقبل تقديمها للضيوف زينيها بأعراش النعنع.
الليمون يعالج متاعب المعدة:
الليمون سواء قشرة أو عصيرة يفيد ضد السموم,
ويطرد الميكروبات, التي تسمم الجسم, ومن
أجل ذلك تعوّد أناس كثيرون في العديد من بلدان
العالم, أن يسقوا المحار والصدف بقطرات من
عصير الليمون قبل تناولها.
