سؤال للاطباء

دئلتعندي سؤال يا جماعة الخير من يعرف نبات الماش وكيف يستخدم ؟

الماش : Phaseolus mungo

و أيضأ كُشرى وهو نبات عشبي زراعي

من فصيلة الفاصوليات ، زراعته منتشرة

في جميع بلاد الشرق ، بذور النبات قرني

يشبه الفاصوليا إلا أنه أصغر بكثير ولونه

أخضر وفي وسط الحبة من الجنب سرة

سوداء وهو يعتبر من البقوليات.


ويستخدم على نطاق واسع حيث يطبخ دائماً

مع الرز وله فوائد كثيرة من اهمها استخدامه

في حالة كسور العظام وهو مغذٍ حيث يحتوي

على كمية من البروتين وهو يقوي العصب

أكلاً ويجلو الكلف ويقطع العرق وهو مضر

للحالة الجنسية وخاصة لدى الرجال. ونبات الماش

أساساً من نباتات اليمن حيث يسمى فيها بالأقطن والمجح .




أتمنى لكم الاستفادة

http://www.haiths.com/images/products/ANMUNGBEANS_l.jpg

هذي صورة الماش

والماش: هو حبّ صغير كالكِرْسِنَّة الكبيرة، أخضر اللون برّاق، وله عين كعين اللوبياء، مكحَّل ببياض. وشجرته كشجرة اللُّوبياء، وهو من شجر اليمن، ويسمونه الأقطن. وهو طيب الطعم. وهو في جملة جوهره يشبه الباقلاء، ويخالفه في أنه لا ينفخ مثل الباقلاء، وأنه لا جلاء فيه، ولذلك انحداره عن المعدة والبطن أبطأ من انحدار الباقلاء، وهو يسكن المرّة، وينقص الباءة، وهو نظير العَدَس، غير أنه أقلّ بردًا منه، وإذا أكله المحرورون ومن يحتاج إلى تبريد لطيف، لم يحتج إلى إصلاح، وإلا كانت فيه مضرّة. وماؤه يلين البطن، والحسو المتخذ منه ينفع السعال والنَّزَلات. وهو نافع للمحمومين ولمن كان به سُعال، وإذا طبخ بالخلّ نفع من الجرب المتقرِّح. والماش يسمى الـمَجّ. وجوهره قريب من الباقلاء، وأقلّ نفخًا. وأجوده الأخضر الكبار الرزين. وهو بارد في الأولى، معتدل في الرطوبة واليبس إذا قُشِر. وقيل إنه يابس في الدرجة الأولى. وكيموسه محمود، ويُضمد به وجع الأعضاء، ويعقل البطن. وإذا طبخ بماء وصبّ عنه، ثم حُمِّص وأضيف إليه سُمَّاق، ينفع من السعال مع الحمَّى. وهو يضرّ بالباءة، وفيه نفخ، وليس فيه جلاء. والماش الهنديّ: هو قُليْب، من الحبوب معروف. معتدل بين الرطوبة واليبوسة، يسهل أخلاط الرئة، ويلين الصدر.

اتمنى تكون استفدت ..

تحياتي

كيبوو

مشكورين هموسه وكيبو
معلومات مهمه ومفيده
يعطيكم العافيه يارب