البيتزا بسهولة جدا للمبتدئين :)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشكركم جميعا

واشكر من مروا بمواضيع سابقة مثل :

بروستد الضب

و

وليمة النيص

واقدم لكم اليوم طبخة لعلها تكون كفارة عن تلك المواضيع التي وصلني خبر ان البعض طالب المراقبين بحذفها ...

واود ان ابلغكم ان الموضوعين كانا تثقيفيين

فالكثيرون لا يعلمون ان حيوان النيص بأشواكه المميزة

لايعلمون انه حلال اكله لأنه ليس من اكلة اللحوم ولا حتى القاذورات

فهومن آكلة الأعشاب

ولحمه كما وصفه المجربون لذيذ جدا

كما أني علمت ومن الواقع والصور ان لحمه كثير ويزيد عن لحم التيس حتى !

ما اطيل عليكم

اليكم الطبخة هذه الليلة

وهي

سهله جدا وليست صعبه أو معقده وأتوقع أي وحده مبتدئه بالطبخ تقدر تعملها أو حتى العزاب :مزون:

المكونات بالصور:

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_267s6nk4mcj_b
--------------
http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_268d5jztccv_b

العجينه.

(400) جرام دقيق
ملعقة كبيرة خميره فوريه (1)
(1) م ك سكر
(3) ملعقة كبيرة زيت زيتون

أو ذره حسب الرغبة

(يفضل الزيتون)
كوب حليب للعجن

الصلصه

(4) ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة كبيرة صلصه(2)

(2) ملعقة كبيرة خل

للتزيين

زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن موزاريلا
لحم مفروم

الطريقة

نضيف السكر إلى الخميره و قليلا من الماء الدافئ

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_269hhn7dchp_b

--------
http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_270dn37t6dd_b

بعدما ترتفع الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_256dzbkd7gj_b

توضع في مكان دافيء لمده نصف ساعه

او اكثرثم يقسم المقدار الى نصفين

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_258g3tfd5cm_b

يفرد النصف في الصينيه

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_259ffbxvm2b_b

و أضيف كميه من الجبن الرومي و الموزريلا

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_260vrrmw4cq_b

و يفرد عليهم باقي المقدار

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_261dhw3rngf_b

-----------

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_262gt4brdhg_b

ثم بالشوكه يعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا


ثم نضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب ونوزعها على الوجه

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_263ftpvk8gb_b


نضيف جزءا من الجبن الرومي+ بقايا اللحم بعد تفتيتها+ الزيتون+ ونضيف الفلفل

ثم الجبن الرومي و الموزاريلا و قليلا من الكاتشب

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_264dbzq6nfj_b


ندخلها في فرن ساخن جدا ثم نخفض عليها النار
وتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف السفلي و حوالي 10 دقائق كذلك تحت الشواية و تكون النار هادئه جدا

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_271f6q2zkgm_b

-------------------
http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_272fcndfqf3_b

تقطع و تقدم و بألف صحة و هنا

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_265ckxt9fwz_b

وبالصحة والعافية وهنا من الداخل

http://docs.google.com/File?id=dh5tx3j_274f8fz28cp_b

تقبلوا التحية والتقدير

:::

يؤ يؤ يؤ

اخوي سليمان انت مكشوف عنك الحجاب :مزون:

توني اصلحهاا بالبيت واصورها كرمال انزلها لكم

:مزون:

بس لازم يعني بالمقدمة الحلوة تذكرنا بالدينصورات وتخرب شغلة البيتزا ونفقد الذاكرة اقصد الشهية

:مزون:

بس

يسلمووووووووو على هيك نقل حلو ويعطيك العاااافية

وانتظرونا بالبيتزا من مطبخي :swords:

دمتـ بخير

:::

[align=center]
وااااو يم يم
يعطيك العافيه
[/align]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمت الاشواق

:::

يؤ يؤ يؤ

اخوي سليمان انت مكشوف عنك الحجاب :مزون:

توني اصلحهاا بالبيت واصورها كرمال انزلها لكم

:مزون:

بس لازم يعني بالمقدمة الحلوة تذكرنا بالدينصورات وتخرب شغلة البيتزا ونفقد الذاكرة اقصد الشهية

:مزون:

بس

يسلمووووووووو على هيك نقل حلو ويعطيك العاااافية

وانتظرونا بالبيتزا من مطبخي :swords:

دمتـ بخير

:::

---

اقتباس:

---

يؤ يؤ يؤ

اخوي سليمان انت مكشوف عنك الحجاب :مزون:

---

اعووووووووووووووووووذو بالله :rain:
لا مكشوف عني حجاب ولا خلف العتيبي :مزون:

ولكن ...
مايمنع نشوف طبختين وحده رجالية
وأخرى نسائية

واعرف تمام المعرفه ان السبق دائما لكم :11oto:

اشكر لك حضورك وبارك الله فيكم و وفقكم واسعدكم

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الطفوله

[align=center]
وااااو يم يم
يعطيك العافيه
[/align]

---

الله يعافيك ويسلمك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

مشكورعلى البيتزا
الحلوة
الله يحلي ايامك بالايمان
وطاعة الرحمن

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ينابيع الأمل

مشكورعلى البيتزا

الحلوة
الله يحلي ايامك بالايمان

وطاعة الرحمن

---

امين واياكم
اشكر لك حضورك بارك الله فيك و وفقك واسعدك في الدارين

http://www.hawahome.info/uploaded/33404/1153323498.gif

مب النيص او الضب ؟؟؟!!!

الله يعطيك العافيه..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الرووح

http://www.hawahome.info/uploaded/33404/1153323498.gif

مب النيص او الضب ؟؟؟!!!

---

سلمت ولا هنت

ماله النيص والضب :icon_evil ؟
تراه ينفع بيبروني مفروم نيص على البيتزا:مزون:

اشكر لكم طيب الحضور
بارك الله فيك و وفقك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر

الله يعطيك العافيه..

---

وإياكم
شكرا لحضورك
بارك الله فيكم و وفقكم

يعطيك الف عافيه يا الغالي

تحيه ع ــطره

يؤ يؤ يؤ

الله يعطيك العافية

اممممممممم بيتزا ولااحلى .مش للمبتدئين هذي احترافيه

نتعلم منك استاذ سليمان حتى الطبخ تسلم دياتك



http://www.abuaseel.net/dam3at_7ozn/...t/jzakalah.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الدغيري

يعطيك الف عافيه يا الغالي

تحيه ع ــطره

---

الله يسلمك ويعافيك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ..

. لك مني أجمل تحية .