*::*::* طـاجـن مـكـعـبـات الـلـحـم *::*::*

السلاام عليكم و رحمة الله وبركااته

http://www.shefa-online.net/lady/images/koohsoi.jpg

المقادير:
- كيلو لحم ضأن من الفخذ أو الكتف يقطع مكعبات - 3 أكواب لبن - 2 بصلة مقطعة ناعم - فص ثوم مقطع ناعم - 2 حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة – 2 ملعقة كبيرة زيت - ملح وفلفل وبهار وجوزة الطيب حسب الرغبة.

الطريقة:
يقطع اللحم مكعبات ويتبل بالملح والفلفل والبصل المفروم والبهار وجوزة الطيب
يغطى اللحم المتبل ويترك داخل الثلاجة 4 ساعات
يخلط اللبن مع مكعبات البندورة والزيت ويوضع اللحم في طاجن ويسكب عليه خليط اللبن
يغطى الطاجن ويوضع في فرن متوسط الحرارة ويرفع الغطاء مع تقليب اللحم
يرفع الغطاء قبل تمام النضج حتى يحمر ويقدم ساخنا مع سلطة اللبن بالخيار والبطاطس المحمرة


بالهناا و العاافيه


تحيااتي

:rolleyes:

يم يم

<< جوعانه :)

يمي يمي :rolleyes: بسويه للغدا ... يسلمو حياتي تعي لأبوسك :اموه:

قواتي سويه لي وانا بجي بيتكم اكل :eek:

جوعااااانه


افا يا ذا العلم


وانا اختك يالقنااااص


البنات جوعانات وانا موجوده

نهي وي

تعالي يابعد مصاريني تفضلي بالعافيه

سي يا سوسي

قربت خدتها لوسونه:eek: :اموه:


ياااربي ياقلبي انتي يسلمووووو وبالعافيه

سي يا;) :eek:

ميييجي يالبطه

تراااا المليقااات خواتي كل يوووم يذبحني ويقولوون قولي لميجي تجينا بالبيت
وانا ارد واقول ليش ماكو شغل هو حللاااااااو خخخخخخخ




فديتج والله تعالي ياقلبي حيااااج الله البيت بيتج بس مو تكونين صايمه

سي يا:اموه: