-
كباب باللبن الزبادي
كباب باللبن الزبادي
كباب بالبن الزبادي
المقادير
2كأس لحم مفروم
2حبه بصل متوسطة الحجم
ملعقه طعام كزبره خضراء مفرومه فرما ناعما
ماعقه صغيره من البهارات الناعمه التاليه:فلفل اسود،كمون،2 كأس لبن زبادي0
نص ملعقه صغيره ثوم مهروس
ملعقه طعام زيت ذره
ملح حسب الرغبه
الطريقه
يقشر البصل ويفرم اويبشر ناعما
يوضع اللحم المفروم في وعاء عميق
ويضاف له البصل والكزبره ونصف كمية البهارات
ثم تعجن هذه الخلطه وتهيأ باليد المبلله بالماء بشكل كرات صغيره
يوضع الكباب في قدر ويضاف اليه الزيت ثم يرفع على نار هادئه
يغطى القدر ويترك لمدة ربع ساعه حتى يجف ماء اللحم ويبقى الكباب على الزيت
يخلط اللبن ببقية البهارات والملح والثوم ويوضع الكباب في صحن ويرش فوقه اللبن الزبادي ويقدم
وبالهناء والعافيه
مع التحيات
الشيف ((حزووووونه))
تحياتي
-
يمي ... يمي ... يمي :confused: تسلم هالديات يا حق
-
ياعيني علي الاكله الجنااان :confused:
يسلموووو يا الشيف حزون
والله لا يحرمنا من اكلاتك الحلوووووه :rolleyes:
سلامووووووووووووووووووووو ووووووو
-
يمي يمي
يعطيك العافية:rolleyes:
-
مممممممممممممم
مممممممممممممممممممم
ممممممممممممممممممممممممم م
ممممممممممممممممممممممممم مممممم
لذيذه جدا 00
يسلم إديك حزونه على الاكله الحلوه
-
مشكوووووووووره يالغاليه ميسزز وسن على مرورك الجميل وبالعافيه
-
مشكوره ميجي على مرورك الجميل والرائع بالعافيه
تحياتي
-
ميسزز حساسه اشكرك على مرورك الجميل والرائع
تحياتي
-
مشكوره هموووسه على مرورك الجميل والرائع وبالعافيه
تحياتي
-
-
مشكور حبيبي اخوي الغالي الجريح على مرورك الجميل والرائع وبالعافيه على قلبك
بصراحه اخوي لاتخاف علي انا الحمدلله اعرف امشي حالي لما اكون عزابي في البيت يعني اذا الاهل مسافرين
تحياتي
-
ياخي انت داهيه ياحزوووووووونه وش هالحركات والله عيني عليك بارده يسلمو على الطبخه اللذيذه تحياتي
-
مشكور اخوي الغالي المجهول العجيب على مرورك الجميل والرائع
تحياتي لك
-
وااااااااو شكله حلووو
يسلمووو ويعطيك العافيه
سي يا:برافو: :confused:
-
الله ياعافيك يارب ويسلمو على مرورك الجميل وبالعافيه
تحياتي
