http://sfsaleh.com/9war/uploads/2c6b47aaac.gif
http://sfsaleh.com/9war/uploads/f9568f942f.gif
http://sfsaleh.com/9war/uploads/a0f0a9b7be.jpg
المقادير :
2كوب كرز مفرزن او طازج
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/1+1 كوب ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق
http://sfsaleh.com/9war/uploads/7dbd7aeb4d.jpg
المقادير الاضافية :
كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز
http://sfsaleh.com/9war/uploads/f9568f942f.gif
الطريقة :
1_ ناخذ كوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما.
http://sfsaleh.com/9war/uploads/99070c05f6.jpg
2_نضرب البيض جيدا على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق
http://sfsaleh.com/9war/uploads/ef1892e725.jpg
3_ نخلط الـ (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا .
http://sfsaleh.com/9war/uploads/a169133aa7.jpg
4_ نخفق لمدة 23 دقيقة بعد ان يجهز الايسكريم في الالة الخاصة نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط.
بعد فرزنة الخليط يصبح الآيس كريم جاهزا للتقديم
http://sfsaleh.com/9war/uploads/49c82b0ec3.jpg
ويزين على حسب الرغبة
http://sfsaleh.com/9war/uploads/f9568f942f.gif
.
.
.
الـ خ ـيـالـ هـ
http://sfsaleh.com/9war/uploads/12d262f596.gif
http://sfsaleh.com/9war/uploads/2c6b47aaac.gif
