*¤ô§ô¤*~ بوفيه المنتدى العام ~*¤ô§ô¤*~ (الجزء الثاني)

[align=center][all1=CCCCCC]http://www.up.3ros.net/get-5-2008-q1ss88ql.gif

http://www.ii1i.com/uploads/410244c9e0.gif


عدنا لبوفيه المنتدى العام


والآن مع ركن الحلويات


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-sd871zuu.gif


هلموا بنا لنتجوّل


في قسم الحلويّات


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-nlhjsjwt.gif


http://sfsaleh.com/9war/uploads/1ccc280d91.jpg


جانب من بوفيه الحلويّات



http://www.up.3ros.net/get-5-2008-i3b462cc.gif


http://sfsaleh.com/9war/uploads/ad91e7da87.jpg


والآن صور من الكيكات


الفرنسيّة وغيرها


http://sfsaleh.com/9war/uploads/dc4e57d073.jpg


كيكة الكيوى

http://sfsaleh.com/9war/uploads/d1baf83646.jpg


كيكة الفراولة


http://sfsaleh.com/9war/uploads/ed2ab0f271.jpg


كيكة الجبن بالكنافة


http://sfsaleh.com/9war/uploads/5a974bd3b4.bmp



http://www.up.3ros.net/get-5-2008-2qii9m8n.gif


كيكة موس الشكولاته

http://sfsaleh.com/9war/uploads/8a3ac41ee5.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-cyjhfj39.gif


شريحه من الكيك

الاسفنجي بالشكولاته

كاس كريم شانتيه

ظرف جلاتين مذوب

في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير

بالشكولاته

للوجه كرز

وكريمه شانتيه

للجوانب شكولاته


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-7lwn3fuk.gif


توضع شريحه الكيك في

القالب المتحرك

نسقي الكيكه بالشيره

نخلط الكريم شانتيه بالكريم

باتسيير ثم نضيف عليهم

الجلاتين المذوب

تصب على الكيكه وتدخل في

الثلاجه لمده يوم كامل


تزين بالكرز والكريمه والشكولاته.


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-2qii9m8n.gif


كيكة اللوز


http://sfsaleh.com/9war/uploads/31f8ff7e93.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-cyjhfj39.gif


شرائح دائريه من

الكيك الاسفنجي

ربع كاس شيره او

اي عصير تفضلينه

كاس كريم باتسيير

2 كاس كريمه الزبده

اصابع طويله من كريمه الغناش

كاس كريمه طازجه نص كاس

شكولاته خام مبشوره تغلى الكريمه

على النار ثم ترفع عن النار

ويضاف اليها الشكولاته المبشوره

ونحرك جيدا لنحصل على كريمه

الغناش لتبرد ويسهل تشكيلها

ربع كاس من شرائح اللوز

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-7lwn3fuk.gif


نضع الطبقه الاولى من الكيك

ونسقيها بالشيره

نهدهنها بعد ذلك بالكريم

باتسيير ثم نضع الشريحه

الثانيه من الكيك تكرر هاذه

الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك

ندهن جوانب الكيكه بكريمه

الزبده ونضع على الجوانب

شرائح اللوز

نضع اصابع الغناش كما في

الصوره وتجمل بالكريمه

الموضوعه في كيس التزيين.


وممكن تكون كذلك بهذا الشكل


ونفس المقادير شوقوها لذيذة

http://sfsaleh.com/9war/uploads/d2c21c4840.jpg


والآن مع ركن المشروبات


والعصائر والأ يسكريمات

حياااكم معانا....


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-28aud3jf.gif


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-ybidm5al.gif


ايسكريات منّوعة


http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_nz5gw9az.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-ybidm5al.gif


http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_ux1pnro3.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-ybidm5al.gif


http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_i418yvpn.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-ybidm5al.gif


http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_cglg84tu.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-ybidm5al.gif


ايسكريم الفراولة

http://sfsaleh.com/9war/uploads/30a9c499dc.jpg



http://sfsaleh.com/9war/uploads/0e7342050f.gif


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-cyjhfj39.gif


‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏

‏½ كوب سكر‏‎

‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎

‏½ كوب‎ ‎سكر‎

‏1‏‎ ‎كوب حليب‎

‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎

‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.

‏1 ملعقة طعام

‎خلاصة فانيليا سائلة

‏‎ http://www.up.3ros.net/get-5-2008-7lwn3fuk.gif



1- اهرسي الفراولة مع

½ كوب سكر‎ . ‎

‏ 2- اخلطي الصفار والسكر

والحليب والملح في أناء

على نار متوسطة الحرارة

وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان

" لا تدعية يغلي ".‏

‏3- ضعي المزيج في الثلاجة

حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع

تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎

‏4- صبي الكريمة والفانيليا على


خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة

ثم ضعيه في الالة ‏الخاصة حتى تجمد
‎
.‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎

‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد


‎.http://sfsaleh.com/9war/uploads/0e7342050f.gif


مع ركن المشروبات والعصائر


اترككم مع أذواقكم وأنواع


العصائر المناسبة لحر الصيف .


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-28aud3jf.gif


مجموعة عصائر من الفراولة


والخوخ والبرتقال


http://sfsaleh.com/9war/uploads/04b2d6c1ad.jpg


http://sfsaleh.com/9war/uploads/0e7342050f.gif


عصير الطماطم


http://sfsaleh.com/9war/uploads/30cef63daa.jpg


http://sfsaleh.com/9war/uploads/d87ac7b4ed.gif

عصيرالأناناس



http://sfsaleh.com/9war/uploads/d8fe7d5400.jpg



http://sfsaleh.com/9war/uploads/d87ac7b4ed.gif


عصير الليمون بالنعناع والقشطة



http://sfsaleh.com/9war/uploads/b33f56e826.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-cyjhfj39.gif


ثلاث حبات ليمون

ثلاث ورقات نعناع أخضر

سكر حسب الرغبه

ملعقتين من الدريم

ويب البودر

ثلاث ملاعق قشطه


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-7lwn3fuk.gif


تخلط جميع المقادير وتصب في

كاس مزين بشريحة ليمون

زيني الشفاط باأوراق النعناع

الأخضر وذلك بلف خيط أخضر

حولها لتثبت أو أفرمي ورقة

نعناع وزيني وجه العصير بها.

http://sfsaleh.com/9war/uploads/d87ac7b4ed.gif

عصير الخوخ والمشمش



http://sfsaleh.com/9war/uploads/043ea3b65d.jpg


http://www.up.3ros.net/get-5-2008-cyjhfj39.gif


كيلو برتقال بدون قشرة

- نصف كيلو خوخ مقطع

- نصف كيلو مشمش مقطع

- 2لتر ماء ساخن

- 250 جرام سكر

http://www.up.3ros.net/get-5-2008-7lwn3fuk.gif


في اناء كبر الحجم نضع البرتقال


بدون قشرة مقطع مع الخوخ

والمشمش و السكر

- نضيف الماء ساخن

على المقادير

- تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن

في الخلاط الكهربائي ويصفى


- يقدم بارد.


http://sfsaleh.com/9war/uploads/d87ac7b4ed.gif


نتمنى أن يكون البوفيه


حاز على اعجابكم بتنوّعه


ولا تنسونا من دعائكم الصالح


مع تقدير واحترام كل طاقم


المنتدى العام لغرابيل .


http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_ohqy5qic.gif



http://www.up.3ros.net/get-5-2008-w82qql0e.gif [/all1][/align]

[all1=009999]ماشاء
ماشاء
عليك همس الروح
المركز الاول ان شاء الله
على هالتنسيق
مجهود تشكرين اختي العزيزة [/all1]

ماشاء الله عليكم كفيتوا ووفيتوا ..

حتى عصير طماط حطيتوا .. :مزون:

ابدااااااع وماشاء الله عليكم قسم سنع ..:نأ:

همس ..

تسلمين من جد ماقصرتي ..

الله يعطيك الصحه والعافيه ..

تحياتي ..

http://www.alasad.net/card/images/small/34.gif

هم هم هم هم هم
الحلى لذيذ
بالتوفيق يارب

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-kh0wrm29.gif



[img]http://abeermahmoud.********************************************/page%205/352-Thanks.gif[/img]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ينابيع الأمل

[all1=009999]ماشاء
ماشاء
عليك همس الروح
المركز الاول ان شاء الله
على هالتنسيق
مجهود تشكرين اختي العزيزة [/all1]

---

http://sfsaleh.com/9war/uploads/57cb0622ff.jpg

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة •.'Deem'.•

ماشاء الله عليكم كفيتوا ووفيتوا ..

حتى عصير طماط حطيتوا .. :مزون:

ابدااااااع وماشاء الله عليكم قسم سنع ..:نأ:

همس ..

تسلمين من جد ماقصرتي ..

الله يعطيك الصحه والعافيه ..

تحياتي ..

---

http://sfsaleh.com/9war/uploads/00e5bb4fe0.jpg

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور حياتي

http://www.alasad.net/card/images/small/34.gif

هم هم هم هم هم
الحلى لذيذ
بالتوفيق يارب

---

http://sfsaleh.com/9war/uploads/f7a75ef996.jpg

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ** ثلج حــــار **

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-kh0wrm29.gif



[img]http://abeermahmoud.********************************************/page%205/352-Thanks.gif[/img]

---

http://sfsaleh.com/9war/uploads/57cb0622ff.jpg

الراقية قولا وعملا
همس الروح
ما أجمل هذا الطرح وهذا العرض
شرفت القسم بهمتك وسموا عملك
فالشكر وحده لا يوفيك حقك
بل نقول من الأعماق
بيض الله وجهك