الكبه المقليه

|--*¨®¨*--|السلام عليكم ورحمة الله وبركاته|--*¨®¨*--|

اليوم جابيه لكم أكله شاميه وعلى الله تعجبكم الوصفه
خليكم معاي

:11_ike:
:11_ike:
:11_ike:
:11_ike:



نبدأمع بعض





مقادير العجينة: 2 كيلو برغل ناعم
1 كيلو لحم هبرة
فلفل احمر ملعقة كبيرة (ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك وبعدها ابدائي بفرمها بماكينة اللحم)
الحشوة:
ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح
حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها وخليها حتى تبرد


الطريقة:

بعد الانتهاء من عمل العجينة بالماكينة ضعيها لها قليل من الماء يعني مقدار شي كاسة ونصف صغيرة وابداي بدعكها
بعدين ابدأي باخذ قطع متوسطة من العجينة وعمليها على شكل كرة
وابدأي سوي فيها فتحة مع اخذ الشكل البيضوي لها
وضعي بداخلها الحشوة وسكريها باحكام
على فكرة لازم تكون يديكي مبللة بقليل من الماء حتى لا تلتصق بيدك
بعد ماتنتهي من صنع كرات الكبة البيضوية ضعي الزيت على النار
وضعي قطع الكبة بداخله
اول الشي لازم تكون النار قوية شوي تحت الزيت بس لقيتي لون الكبة بدا يتغير خلي الحرارة منخفضة تحته......

بالعافيه


:11umbup::11umbup::11umbup::11umbup::11umbup::11um bup:

يعطيك العافيه تسلم الايادي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بــنت عـــز

يعطيك العافيه تسلم الايادي

---

الله يسلم قلبك يالغلا:11rob::11rob::11rob:

شكرآعلى المرور:و::و::و::و:

[align=center]


تسلمين قلبي


يعطيك العافيه[/align]

[align=center]كبه ولا احلى

تسلم الايادي حبيبتي [/align]

مشكوره عيوني ماقصرتي
اكله ولا الذ منها
يعطيك العافيه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ^ طـيـف ^

[align=center]


تسلمين قلبي


يعطيك العافيه[/align]

---

طيف:11rob::11rob::11rob:

الله يسلم قلبك يالغلا...... وأشكرك على المرور

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ^انسانه^

[align=center]كبه ولا احلى

تسلم الايادي حبيبتي [/align]

---

الله يسلم عمرك ويسلمووووووووووووع المرور:11_daisy::11_daisy::11_daisy::11_daisy:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمووره

مشكوره عيوني ماقصرتي
اكله ولا الذ منها
يعطيك العافيه

---

الله يعافيك ياعيوني جربيها وماراح تندمي:11_ike::11_ike::11_ike::11_ike:

الطريقه سهله
يسلمو خيتووو
الله يعطيك الف عاافيه



تحيتي

الله يسلم عمرك

جربيهاوبألف عافيه عليك:11rob::11rob::11rob:

.


السيدة الجديدة ..

مشكووورة .. اموووت بالكبة ..

الله يعطيكـ العافية ياربـ ,,

تسلمين حبيبتي ..

الله يعطيك الصحه والعافيه ..

وماننحرم يارب ..

تحياتي ..

http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_2pk8whaw.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ツ】 رحيل العمر【ツ

.


السيدة الجديدة ..

مشكووورة .. اموووت بالكبة ..

الله يعطيكـ العافية ياربـ ,,

---

الله يعافيك ياقلبي:11rob::11rob::11rob:
جربي طريقة الكبه وقولي وش رايك:11umbup::11umbup::11umbup: