اللقيمات| جست فلافل| الكويت

http://1.bp.blogspot.com/-bipZqAnwa-...g8/s1600/1.jpg
اليوم نقدم لكم طريقة عمل اللقيمات


مقادير القيمات

3 كوب دقيق
2⁄3 كوب لبن
2 ملعقة صغيره الخميرة
سكر
ملح
زيت نباتي
القطر(الشربات)
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيره عصير ليمون اخضر
1 ملعقة صغيره ماء الورد



طريقة تحضير القيمات

http://2.bp.blogspot.com/-IQkmlkdmGh...90/s1600/2.jpg
1. لتحضير القطر يُغلى نصف كوب من الماء مع السكر في قِدر ثم يُترك على نار متوسطة إلى أن يشتدّ قليلاً.
2. يضاف عصير الليمون الحامض وماء الورد ثم يُترك جانباً حتى يبرد.
3. لتحضير كريات العجين يُمزج الدقيق واللبن في وعاء مع رشة من الملح وما يكفي من الماء للحصول على عجينة شديدة.
4. تُمزج الخميرة مع السكر، ثم يضاف نصف كوب من الماء الفاتر ويُمزج مع العجين. يُغطّى بقطعة قماش ويوضع جانباً .

http://1.bp.blogspot.com/-LtczyEw64W...5U/s1600/3.jpg
5. يُسخّن الزيت في مقلاة، ويُقسّم العجين الى كريات صغيرة.
6. تُقلى كريات العجين في الزيت الساخن.




7. عندما يصبح لون الكريات ذهبياً، تُرفع عن النار وتُصفّى، ثم تُغمّس في القطر وتُقدّم ساخنة.

جست فلافل تتمنى ان تنول اللقيمات اعجابكم

العنوان :- السالمية شارع بغداد بجوار لابجيت
للاستفسار : 25710001
الكويت

زورا موقعنا

المدونة
Just Falafel kuwait
الفيس بوك
https://www.********.com/pages/Just-...232502?fref=ts
جوجل بلس
https://plus.google.com/104822389586762208127/posts
توتير
https://*******.com/justfalafelo
لينكدان
https://www.linkedin.com/in/justfalafel
انستجرام
http://*********.com/justfalafelkuwait
فليكر
https://www.flickr.com/photos/justfalafel/
تمبلر
https://www.tumblr.com/blog/justfalafelo