!!.. كبسه لحم ..!!

[img]http://****************************************/up/photo/jm656787.gif[/img]





[align=center]صباح الخير للجميع هنا


اليوم بـ أكتب لكم طبخه حلوهـ وسهله بـ س تبي نفس طويل لنها تحتاج إلى ما بين 6 إلى 7 ساعات


المقادير :

لحم / رز/بصل/طماط/ كوسه/بادجان/بطاطس/قرع/ فلفل أخضر / ابهارات



الطريقه .. لا يستخدم فيها المااااء نهائياً




نصف شراح البصل وفوقه الطماط شرائح
ونضيف فوقه الحلم مقطع لقطع صغيره
وفوقه الفلفل الاخضر والبهارات

الصورة

http://www.600kb.com/uploads/7ca4fe46c1.jpg

http://www.600kb.com/uploads/928e8afee3.jpg

http://www.600kb.com/uploads/14a778f583.jpg

ويقلغ القدر بـ إحكام
وتشعل النار هادئه جداً كما في
الصوره

http://www.600kb.com/uploads/25e47a0eda.jpg

بعد ساعه ونصف
يتم فتح القدر
وإضافه الخضار

نسيت اصور القطه :مزون:


وبعد ساعه ونصف من اضافه الخضار
نضع الرز بعد الغسل جيداً
الصوره

http://www.600kb.com/uploads/8321315509.jpg

http://www.600kb.com/uploads/6a2b51c2a1.jpg


بعد وضع الرز ننتظر 4 ساعات
الصوره بعد السكب

http://www.600kb.com/uploads/c52a4ed267.jpg


جميع الحقوق محفوظ لي :مزون:

تحيه عطره

محمد الدغيري[/align]

ابو رامي

ماهذا الطبخ الرائع لقد سالت ألعبتنا(مفرد لعاب)

ما شاء الله منتب سهل ياشيف محمد

سلمت أناملك على هذه الطبخة وكذلك على إدراجك لنا هالصور

وااااو
تسلم الايـــادي يامحمد
والله مانت سهل
نور قسم المطبخ
الله يعطيك الف عااافيه




تحيتي

乂 .. مـــــازن.. 乂

هلا خيي مزووون


الله يسلمك يا الغالي

وشاكر لك مرورك العطر



تحيه عطره

محمد الدغيري

طبخة غريبة عجيبة

سلمت يداك خيووو شكلها جدا شهي

بس عندي سؤال :نأ:

حتى بعد اضافة الرز مانحط مويه ؟؟؟

وكل الشكر لك على

هيك طبق

.
.
.

أختكـ الخياله

صباح النور


أبو رهف


تجنن بس مخربها هالإيد


<<< جاتة سدت نفس من هالأيدي


فارس غرابيل

,
,
ههههههههههههههههههههه
ياسلام
الأخ ,, محمد
اول بند / وين طابخ فيه ؟ الظاهر كشتة شباب
ثاني بند / اوييد كلام الاخت الخيالة وين المويه يارجل ههههههههههه




بس كبسة لحم رائعة ياسلااام عليها
تسلم يمناك


[align=right]برايفت لـ سيبيويه مازن
لعاب خلقة جمع .. كيف تجمع الجمع .. هاه ؟؟
ههههههههههههههههههههههههه ههههههه
وربي ضحتني ع الصباح العبتنا اجل خخخخخخخ[/align]

,
,
كونوا بخير

أخوي محمد

يعطيك العافية على الطبخة اللذيذة

لكن عملية الطبخ أستغرقت أكثر من ساعة

ممكن لحم جمل !!!!!!

دمت بخير

محمد


بصراحة يدك مغريه


وغطت على الموضوع



بس سؤالي


ليه ماذكرت المقادير خاصة الرززززززززز ؟؟


الشئ الاهم ليه 6 او 7 ساعات


خايف تخلص اسطوانة الغاز والطبخه مابعد خلصت



اشكرك على هيك صور تهببببببببببل



تحية عطرة

نور حياتي

الله يسلمكـ

والحمد لله ان الطبخه اعجبتكـ


تحيه عطره

محمد

@الخياله@

هلابك اختي


تسؤلكـ لدي اجابته

اولاً .. النار بتكون ضعيفه جداً بالكاد بتكون فيها نار

ثانياً .. ما يضاف نهائياً ماء عليها وبيتشرب الرز ويستوي من مخار وتكثيف الماء الموجود في الخضار و البصل والطمام

لذلك الطبخه تاخذ وقت طويل ما بين 6 إلى 7 ساعات

واذا غلف اف القدر بقسدير ووضع الغطأ يكون افضل


تحيه عطره

محمد

فارس غرابيل

ازين لجل ما تخرب الرجيم الي انت متبعه
ههههههههههههههههه


حياك الله قلبي

هلا بنعووومي


جواب السوعال الأول

في البر ... ^_^


جواب السؤعال الثاني في الرد على الخياله فوق بحبتين من هنا هههههههه


هلابك

$ إشراقة أمل $

هلابك يا الغاليه

لا مو لحم جمل .. او بالآحرى لحم حاشي

هذا لحم هرفي لبيني يعني عمره فوق الشهر اقل من شهرين

بس لأن الطبخه ما فيها ما استغرقه ما بين 6 إلى 7 ساعات ما هو اكثر من ساعه
وارجعي للمشاركه رقم 11 بتوضح الصوره أكثر

سعود يا الحبيب

هلابك يا مطفي النور

اولاً اليد مجمله الصوره هههههههههه

ثانياً المقادير موجوده الله يصلحكـ هههههههه

ثالثاً الاسطوانه لو فيها ربع كفت لأن النار بالكاد تكون موقده

رابعاً : اخذت الوقت لأننا ما نستخدم الماء فيها


شاكر لك مرورك العطر

تحيه عطره

محمد