اليوم اقدم لكم لفائف اللحم والجبن
[glow=0000FF]المقادير:[/glow]
-عبة من عجينة باف باستيري: paffpastry
-8 قطع لحم رفيعة دون عظم
-9 ملاعق من جبن البارمزانالمبشور
[glow=66FF00]طريقة التحظير:[/glow]
1-مدي قطع العجين فوق الطاولة مرشوشة بقليل من الدقيق،ثم غطي طبقة وا حدة من العجينبنصف كمية اللحم
2- كرري العملية نفسها مع بقيه العجين واللحم ثم رشيهما بالجبن، بشكل طولي،وامسحي اطرافه بقليل من الحليب
3-غطيه بورق الالمينيومواتركيه في الثلاجة لنصف ساعة،قطعي العجين الى حوالي 20 قطعةمستديرة، ثم رشيها بالجبن واتركيها تنضجفي الفرنلمدة ربع ساعة بدرجة حرارة 180 مئوية
مع تحياتي بو سعود:rolleyes:
