-
الدولمه بالصور
[img]http://****************************************/up/photo/jm656787.gif[/img]
(( بسم الله الرحمن الرحيم ))
http://www.21za.com/pic/welcome005_files/88.gif
كيفكم ياحلوااااااااات ..؟
اليوم جايبتلكم طبخه عراقيه ..
الدولمه ..
وهي ببساطه مثل المحشي المشكل ..
http://www.21za.com/pic/decoration001_files/1.gif
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°المقادير°ˆ ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
كوسا
باذنجان
بصل
فلفل
بطاطا
كوب رز أبيض
نصف كوب رز مصري
كرافس
بقدونس
لحمه مفرومه
لحم ضأني
ملح و بهارات
تمر هندي
معجون طماطم
قرفه- قرنفل- ليمون أسود
** طبعا ماكتبت كميات لأنها حسب الموجودين
**ثانيا لأني أحسب بالنظر و أقدر بنفسي <<< يعني شوفوني فنانه
][`~*¤!||!¤*~`][الطريقه][`~*¤!||!¤*~`][
1/ تحفر الخضروات و تنظف من الداخل ماعدا البصل يقشر و يسلق
على النار ربع ساعه ثم يفكك طبقه طبقه حتى يسهل لفه
2/ تخلط المقادير جيدا وتتبل ثم يحشى به الخضروات ..
3/ تحمس اللحمه الكبيرة مع البصل و الثوم ثم تسلق نصف سلقه
ونضع عليها بهارت و ملح
4/ نصف بصل و بطاطا و طماطم مقطعه شرائح في قاع قدر كبير
ثم نصفي اللحمه ونضعها فوقه ثم ترص الخضروات المحشيه فوقه
5/ نضع على مرقة اللحمه معجون طماطم و منقوع تمر هندي ونسقي بها
الدولمه
6/نضع حجر المحشي على القدر حتى لا يتفكك
هذي صورتها
http://sfsaleh.com/9war/uploads/85d0b36155.jpg
وهذي بعد ماأستوى الطبق
http://sfsaleh.com/9war/uploads/e07cdf5496.jpg
وهذا شكله النهائي لاحظوا البصل يم يم
http://sfsaleh.com/9war/uploads/166f976d8e.jpg
|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|ملاحظه|؛¤ّ,¸¸,ّ¤� �|
أولا : الدولمه لازم نقلي الخضروات قبل نحشيها و لكن لأنها تطلع دسمه بالحيل
فضلت عدم قليها
ثانيا : سامحوني لأني مصورة جميع الخطوات حتى أنتهى الى بطوننا و أستقر
جيدا و لكن مع الأسف تفاجئت بعدم وجود الصور <<< الظاهر عيالي لاعبين بحسبتهن
المشكله ما لقيت أطباق كثيرة
http://www.21za.com/pic/decoration001_files/2.gif
أنتظر ردودكم
دمتم بود
-
نيو مس*
هلا بك ِ وغلا
منوره بطلتك ِ الغاليه
تسلمـ يديك ِ يالغلا
على الطبق العراقي
دمت ِ ودامـ ابداعك ِ المتواصل
http://www.lakii.net/images/Feb06/lakii_sarah_tahya.gif
-
http://img349.imageshack.us/img349/9069/l71su3.gif
طيوووووووفه
http://img266.imageshack.us/img266/5063/l15rmh3.gif
لقد غمرتيني بمعروفك و كرم أخلاقك ..
وأسعدتني ردودك وسرعة أستجابتك ..
بتصغير الصور ..
http://img317.imageshack.us/img317/8244/l9rkh5.gif
وماقصرتي ..
أتمنى أكون عند حسن ظنك بي ..
يشرفني دوما أسمع توجيهاتك و توجيهات أخواتي وأخواني الأعضاء
-
عزيزتي ..
تسلم الأيادي ع هييك طبخه
يعطيك العافية يـ الغالية
ولا تحرمينا جديدك
-
-
تسلـم ايـدك حـبيبتي ..
اللـه يـعطيك العافيـه ..
ما ننـحرم منك ولا مـن جـديدك يالغـلا ..
-
http://www.t7leeh.com/mnwa/mnwa8.gif
يااااسلام
يم يم لذيـــــــــذ حده
يسلموو على الطبق
الله يعطيكِ العااافيه
تحيتي
-
ماشالله
طبخه شهيه ومتعوب عليها
يعطيك الف عافيه
سلمت يداك
خيتوو
.
.
.
أختكـ الخياله
-
[align=center]أختي الغاليه نيو مس*
الله يعطيكِ العافيه
[align=center]http://alfrasha.com/up/12653013071411644944.gif[/align]
ننتظر جديدكِ عزيزتي
دمتِ بسعادة
أختكِ التوفي[/align]
-
[img]http://zszszs999.********************************************/فاصل-فراشة-الوان.gif[/img]
بنت عز
نورحياتي
الخياله
التوفي
أسعدني مروركم و ردودكم ,,,
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0375.gif
-
[align=center]أختـــــي
نيو مـــس
[glow=FF6699]ألف شكـــــر لك على الطبق المميز
الله يعطيك العافيـــــة
سلمت أنامــــــــــــــــلك
وفقك الله لما يحبه ويرضى..... [/glow]
تقبلوا فائق تحياتــــــــــي[/align]
-
-
دمعة الأفراح **
http://www.21za.com/pic/welcome001_files/14.gif
ومشكورة ع الحضور الرائع ..
زدتيني فخر و شرف ..
بكتابة أول رد لي و لشخصي خاصه ..
أختي الغاليه**
http://www.21za.com/pic/welcome002_files/38.gifبين خواتك
نورتي منتدانا..
-
نيو مس ,,
يسلمووو هالايدين
بجد طبق جدا مشهي ولذيذ
لاعدمناك
-
أميرة الشوووق **
نورتي الموضوع بمرورك..
مشكوووووورة يا قلبي
