استفسار كيف تبدا مشروع دجاج بلدي بياض معلومات هامه للمبتدئين

اغنام - ابل - دواجن - طيور

كيف تبدا مشروع دجاج بلدي بياض معلومات هامه للمبتدئين



بـسـم الـلـه الـرحـمـن الـرحـيـم


مـقـدمـة :
يعتبر مشروع الدواجن من المشاريع الناجحة ولضمان المشروع يجب يكون هناك أساسيات وضوابط يجب الأخذ فيها فمن البداية يجب أن يكون هناك حسابات للمصروفات والإيرادات .

حـدد مـشـروعـك :
مشروع بيع الصوص – مشروع بيع الدجاج الصغير – مشروع بيع البيض – مشروع بيع الدجاج البياض

احتياجات المشروع :
المكان المناسب – الكهرباء – الماء – أقفاص لتربية الكتاكيت - مساقي للكتاكيت – أعلاف – لمبات - المحافظة والنظافة كل 4 أيام – المتابعة المستمرة مع دكتور بيطري كل شهر
التحصينات المستمرة بكل شهر – عدم الإهمال

المصروفات : كل ما يصرف على المشروع من مبالغ مالية .
مثل : استئجار المكان , وشراء الفاقسة , وشراء البيض , وشراء الكتاكيت ... وغيرة .
الإيرادات : كل ما يرد من المشروع من مبالغ مالية .

مثل : بيع البيض الغير مخصب , وبيع البيض المخصب , وبيع الكتاكيت , وبيع الدجاج ... وغيرة
ولهذا يلزم استشارة البيطري من أول يوم للمشروع .

المكان المناسب :
ويقصد فيه موقع المشروع , بحيث يكون ارض جافه , ويجب أن يكون بعيدا عن النطاق العمراني , وقريب من طرق المواصلات ويتوفر فيه الكهرباء والماء , ويمكن البداية بأي مساحة .
[IMG]http://im75.********************************************/LaH2Vg.png[/IMG]

التفريخ ( الفاقسة ) :
هو عمليات حضن البيض ورعايته وتامين انسب الظروف البيئية للحصول على صيصان جديدة بالفاقسة .
الصناعي( الفاقسة ) : فهو تامين الظروف البيئية اللازمة للفقس و التي تؤمنها إلام عند الرقود على البيض وذلك بشكل ألي وهي نوعان , وهذه الظروف هي الحرارة – الرطوبة – التهوية – التقليب – الأضائة – و التبريد
التفريخ بحد ذاته مشروع متكامل يمكن من خلاله توريد الصيصان لمزارع الدواجن
اللاتي تعنى بتربية الدواجن سواء اللحم أو البياض .
[IMG]http://im72.********************************************/YSzvAJ.png[/IMG]


جمع البيض :
أيام الصيف لا يزيد جمع البيض عن 3 أيام - أيام الشتاء لا يزيد جمع البيض عن 6 أيام .

ملحوظة بسيطة عند جمع البيض
ويفضل تقليب البيض يومين عند الجمع برفع الطبق يمين فتره الصباح ويساره فتره المساء وهذه في فتره جمع البيض كي لا تتأثر الأجنة في البيض وتكون سليمة بأذن الله .
[IMG]http://im59.********************************************/1879SE.png[/IMG]

طرق معرفة البيض المخصب من الغير مخصب :
1- الكشف عن طريق المصباح :
البيض المخصب عند وضعه على الضوء تشاهد شعيرات دموية صغيرة .
البيض الغير مخصب عند وضعه على الضوء تكون البيضة صافية .
تسليط الضوء على البيضة فان نفذ الضوء يدل أنها غير مخصبة , وان لم ينفذ فإنها مخصبة
[IMG]http://im66.********************************************/6vqc6r.png[/IMG]


2- الكشف عن طريق الماء :
استخدام الماء وطبعا لازم يكون درجة حرارة الماء مماثله لدرجة حرارة المفرخة 37-38 م حيث يتم إحضار أناء به الماء ويتم وضع البيض به ويلاحظ الأتي عندما تهز البيضة دليل على أنها مخصبه والعكس صحيح , وضع البيض في كأس ماء دافئ ومذاب فيه ملح إذا طفت البيضة فإنها فاسدة وان نزلت البيضة أو تعلقت بالمنتصف مخصبة .
[IMG]http://im44.********************************************/bmPhBy.png[/IMG]

طـريـقـة الـعـمـل :
1- نقوم بتشغيل الفاقسة قبل وضع البيض ب24 ساعة مع وضع الماء كي يكون الجو متهيئ لوضع البيض وتكون الحرارة بين 36الى 37.8 هذي الحرارة المثالية طبعاً وأن زادت قلياً لا يضر إلى 38 درجه مئوية.
ويفضل وجود جهاز قياس الرطوبة لان الرطوبة من اليوم الأول إلى اليوم السابع عشر هي من 40% إلى 55% .
2- نقوم بصف البيض في مكان غير بارد جو معتدل ويوضع داخل الفاقسة .
3- هناك طريقتين تستخدم الأولى عدم تقليب البيض في الأيام السبع الأولى لأنه هي فتره تكون الأجنة وأن قمنا بالتقليب فأنه لا يتأثر .
4- نراقب الماء بشكل مستمر ولا ندعه ينتهي أبد لأنه مهم جدا .

فحص بيض الفاقسة :
يتم فحص البيض بمصباح الفحص الضوئي لاستبعاد البيض الفاسد
[IMG]http://im60.********************************************/fzG30V.png[/IMG]

1- في اليوم السابع : لاستبعاد البيض الغير مخصب والبيض ذو الأجنة النافقة .
2- في اليوم الرابع عشر : لاستبعاد البيض النافق .
3-عدم فتح الفاقسة إلا للضرورة أو عند فحص البيض .
5- في اليوم الثامن عشر نوقف التقليب بشكل كامل ونقوم بإنزال البيض في الحاضنة ونقوم برفع الرطوبة إلى 70 % وهذا يتم بإضافته أناء يحمل نص كميه الماء الموجود سابقاً ليرفع ما يقارب
25% نسبه الرطوبة لتصبح بين 70% إلى 75% وتكون مده وضع البيض بالحاضنة أربعت أيام لتتم مدة تفقيس ألصوص وهي 21 يوم وهذه متعلقة بصوص الدجاج بأنواعه .
6- بعد التفقيس يوضع ألصوص بالحاضنة لمده من 12 ساعة إلى 24 ساعة ليتمكن من القيام ويكتمل نشاطه .
7- نخرج ألصوص للحاضنة ( الأقفاص ) ولا بد من وجود أضاءه داخل الأقفاص .
ويكون حجم القفص بنسبة الأضائه بحيث تكون مرتفعه عن ألصوص .
8- نضع في أول يوم فقط عسل أو سكر وماء دافي وتكون النسبة ملعقة كبيره لكل نصف لتر .
9- في اليوم الثاني يتم إنزال العلف المخزن مسبقا داخل غرفة التحضين ليكون دافئ على أمعاء ألصوص .

لتحديد كفاءة عملية التفريخ حسب معايير التفريخ
نسبة الخصوبة = ( عدد الكتاكيت ÷ عدد البيض المخصب ) × 100
نسبة الفقس التجاري = ( عدد الكتاكيت الفاقسة ÷ عدد البيض الكلي ) × 100 أخطاء الفقس
[IMG]http://im65.********************************************/ViI33d.jpg[/IMG]

الأعلاف من عمر يوم إلى عمر سنتين :
1- تغذية علف بادي من عمر 1 يوم إلى 15 يوم .
2- تغذية علف نامي من عمر16يوم إلى 2 شهر .
3- تغذية علف بياض من عمر2 شهر إلى 2 سنة .

تربية الكتاكيت من سن يوم :
تربى لمدة 500 يوم وتنقسم إلى قسمين
أ****- من سن يوم إلى 140 يوم ( فترة النمو وتشمل فترة التحضين )
ب****- الفترة من 140 يوم إلى 500 يوم ( حوالي عام كامل وهي فترة الإنتاج )

حضانة الكتاكيت :
حضانة الكتاكيت هي الفترة التي تلي خروج الكتاكيت من البيض وتستمر حتى بلوغ الكتاكيت ثمانية أسابيع من العمر وهي فترة حساسة جداً في حياة الكتاكيت , ويجب تنظيف و تطهير المكان ومن المطهرات الممكن استعمالها في مزارع الدواجن : الفنيك والليزول كما أن هناك العديد من المطهرات ذات الأسماء التجارية والتي يدخل في تركيبها مركبات الأمونيا المختلفة .

مقومات تحضين الكتاكيت :
تحتاج الكتاكيت إلي ثلاثة ضروريات أساسية خلال فترة التحضين وهي : الحرارة - الغذاء – الماء .

الحضانة والرعاية :
كل 20 كتكوت في متر , وكل 50 صوصو في متر خلال الأسبوعين الأولين :
1- انتشار الكتاكيت داخل الحضانة يدل على نجاح عملية التحضين .
2- تجمع الكتاكيت يدل على تيارات هوائية مزعجة .
3- بعد الكتاكيت عن التدفئة يدل على وجود حرارة والعكس .
[IMG]http://im48.********************************************/iiig7x.png[/IMG]

نقل الكتاكيت :
نقل الكتاكيت يراعي أن تنقل في الكراتين الخاصة فهي أنسب أوعية علي ألا تستعمل لأكثر من مرة واحدة ملاحظة : عند الدجاج يراعى نقل الديوك قبل الدجاج بيومين .
[IMG]http://im86.********************************************/5V4Afv.jpg[/IMG]

ومن أهم الإمراض وأخطرها :
الرقم اسم المرض تشخيص المرض علاجه
1 النيوكسل بالرقبة وتكون ملتوية ليس له علاج تحصين فقط
2 الكوكسيديا توجد بالفضلات دم الكوكسيديا سلفات او لينكوسمبكتين
3 التنفسية كحة عطاس انتفاخ العين أقوى علاج الانرو
4 السالمونيلا اسهلات أفضل دواء نيوميسين مع تتراسايكلين
ويراعا عند التحصين تعطيش الدواجن قبل التحصين بساعتين ويتم إضافة فيتامين (ك) بعد التحصين
[IMG]http://im74.********************************************/Nidnum.png[/IMG]


المكان ودرجـة الـحـرارة والـبـرودة :
درجة الحرارة من 38 – 25 درجة
- الدجاج : من عمر شهر فما فوق مابين 38 – 25 درجة .
- ألصوص : من صوصو صغير إلى عمر شهر مابين 38 – 33 درجة .
فترة الحضانة تكون درجة الحرارة في الأسبوع الأول 35 وتخفض بمعدل 2-3 أسبوعيا والرطوبة في حدود 60 % .
[IMG]http://im80.********************************************/Wk7fTW.gif[/IMG]


التغذية الجيدة ألصوص :
من عمر يوم واحد إلى عمر شهر بيكون غذائه العلف المقدم اراسكو50 كيلو بسعر 65 ريال , أو فقيه أو رضوا وفقيه و رضوا 45 ريال ويكون علف تسمين نسبة البروتين فوق 20 % , والكيس يكفي 1000صوص لشهر
( وننصح توفير مكان للعلف ويكون مرفوع عن الأرض على طبلات )

الـدجـاج :
من عمر شهر فما فوق ممكن تعطيه رز من المطاعم وقصور الأفراح أو شعير مجروش أو نخاله بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف ولكن بدون ترك العلف ولو تقسم الكيس إلى أربع أيام . نقص العلف ينقص إنتاج البيض .
ملاحظة : يتم نقل الكتاكيت من 16 – 18 أسبوع إلى حظائر التربية أو إلى فترة إنتاج البيض .
لتحديد أعمار الدجاج والديوك قبل البيع
قطعان الاباء ............. 2- 3 سنوات ثم يباع بعد ذلك
قطعان دجاج البيض ........... 1.5 عام ثم يباع بعد ذلك
قطيع دجاج اللحم ............ 40-50 يوم ثم يباع بعد ذلك

المساحة المخصصة للدجاج في نظم التربية الأرضية :
يخصص للمتر المربع من المسكن عدد من الدجاج كما يلي :
خلال فترة الرعاية:
1- عدد 10 - 15طائر في عمر 8 - 12 أسبوع .
2- عدد 7 - 10 طائر في عمر 12 - 20 أسبوع .
3- عدد 5 - 7 من عمر 20 أسبوع حثي نهاية عمر الإنتاج .
[IMG]http://im66.********************************************/kUem9F.jpg[/IMG]


الفرز :
يتم الفرز دورياً خلال فترة الرعاية لاستبعاد الأفراد المريضة والضعيفة والمصابة, وعند نهاية فترة الرعاية يتم الفرز لانتخاب دجاج إنتاج البيض وذلك قبل النقل إلي حظائر الإنتاج , وعند التربية لإنتاج بيض تفريخ تنقل الديوك قبل الإناث بيومين.
[IMG]http://im87.********************************************/jAnofa.png[/IMG]

الـلـقـاحـات والأدوية :
إمراض الدجاج كثيرة ولكن هناك تحصينات ومضادات تعطى لبعض هذه الإمراض وسعرها زهيد جدا وفي الشهر مرة وتسلم من جميع الإمراض بحول الله .
[IMG]http://im56.********************************************/LILKcH.png[/IMG]

ضوابط تنفيذ المشروع:
وحتى ينجح المشروع هناك ضوابط وشروط لا بد أن يلتزم بها المربي ، منها التدرج في درجة الحرارة التي تتعرض لها الكتاكيت ، وكذلك نوعية الماء المقدم للطيور، والتهوية والإضاءة ، فضلا عن التحصين ضد الأمراض.

1 – التدريج في درجة الحرارة التي تتعرض لها الكتاكيت :
يجب على المربي ملاحظة التدرج في درجات الحرارة التي تتعرض لها الكتاكيت لحين الوصول إلى العمر الذي تتحمل فيه درجة الحرارة الحيوية ، ويوضع ترمومتر في مستوى قريب من الكتاكيت بعيدا عن أطراف الدفايه ، ويتم على النحو التالي :
أ- الأيام الثلاثة الأولى : درجة الحرارة من 32م إلـــى 35م
ب – وتنخفض درجة الحرارة يوميا بمعدل نصف درجة يوميا حتى تصل الى 28م .

2 – نوعية الماء المقدم للدجاج :
الماء ضروري للمحافظة على حياة الكائنات الحية ، ويمكن للدجاج أن يفقد كل دهن جسمه ونصف بروتينه 40% من وزنه تقريبا , ويبقى على قيد الحياة، ولكن فقدان 10% من ماء الجسم يؤدي لاضطرابات شديدة , و20% يؤدي للموت المحقق , وبصفة عامة يجب أن يكون الماء خاليا من الأمونيا .
[IMG]http://im89.********************************************/7S2vRl.png[/IMG]

3 ـ التهوية:
يجب أن تكون التهوية مناسبة وكافية بدون وجود تيارات هوائية وتختبر كفاءة التهوية من عدم وجود رائحة أمونيا بالحظائر ونشاط وحيوية الطيور , وتكون التهوية بنسبة 30 % من أرضية الحظيرة .
[IMG]http://im44.********************************************/9eDvnj.png[/IMG]

4 ـ الإضاءة :
يكتفي بضوء النهار العادي خلال النوافذ والفتحات , وتستعمل إضاءة إضافية لدفعات الخريف والشتاء .
[IMG]http://im68.********************************************/dUsdnT.png[/IMG]

5 ـ التحصين ضد الأمراض:
على كل مربي أن يحصن كتاكيت التسمين من عمر يوم وحتى عمر التسويق ضد الأمراض التي تصيب الكتاكيت كمرض الكوكسيديا و النيوكاسل و الميكوبلازما و الإيكولاي و الجمبورو ، وذلك بإضافة الأدوية في ماء الشرب أو العليقة وحيث يؤدي النيوكاسيل إلى زيادة النفوق وتأخير النمو والكوكسيديا لتفتيك الأمعاء ومنع امتصاص الغذاء المهضوم .
[IMG]http://im59.********************************************/SY2PlG.png[/IMG]

أهم الأمراض التي تصيب الدواجن المنزلية :
هناك أمراض عديدة تصيب الدواجن بعضها يصعب التعرف عليه وسنركز هنا على أهم الأمراض وأكثرها شيوعاً.
1- مرض العظام : تكون عظام الأرجل مشوهة وتصبح الطيور المصابة بهذا المرض بطيئة الحركة ، تمشي بصعوبة ويحدث هذا المرض نتيجة لنقص الفيتامينات والأملاح المعدنية لذلك يجب أن تقدم لهذه الطيور الأعلاف التي تحتوي على المزيد من الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الخضراوات والعظام المجروشة والصدف المسحوقة .

2- مرض الإسهال الأبيض : تكون الدواجن المصابة به كسولة ، ضعيفة ، تمشي بصعوبة ويزداد حجم البطن وتتدلى الأجنحة ويكون البراز سائلاً ويميل إلى اللون الأبيض وينفق عدد كبير من الأفراخ بعد ثمانية أيام من الفقس هذا المرض ينتقل من الأم عن طريق البيضة حتى أن الدجاجات التي سبق علاجها تضع بيضاً حاملاً لهذا المرض ، مما يؤدي إلى إصابة جميع أفراخها بالمرض وهذه الدجاجات يمكن ذبحها أو أكلها ، كما يمكن بيع بيضها إلا أنه ينبغي عدم تفريخها و يجب عدم شراء الأفراخ من مصادر غير معروفة.

3- مرض نيوكاسل : وهو من الأمراض الكثيرة الانتشار وشديدة الخطورة يقضي على أعداد كبيرة من الطيور خلال فترة وجيزة من أعراضه صعوبة التنفس وسوء الهضم . هذا المرض لا يوجد له علاج إنما يمكن تحصين الدواجن ضد الإصابة به .

4- مرض الكوكسيديا : ينتج هذا المرض عن طفيليات تعيش داخل الجهاز الهضمي للطائر وعند الإصابة يظهر دم في براز الأفراخ عمر 10 أيام إلى 3 أشهر وإذا لم يقض المرض على الفرخ خلال 30 يوماً فإنه يظل هزيلاً وإذا أصيبت به الدجاجة بتأخر موعد وضعها للبيض ولعلاجه يمكن وضع مضادات للكوكسيديا في ماء الشرب لوقف انتشاره . للوقاية منه : تتم بمراعاة ما يلي :
عدم وضع عدد كبير من الطيور معاً في حظيرة واحدة.
مراعاة النظافة الشديدة في المساقي وحظائر الدواجن.
وضع مضادات الكوكسيديا Coccidioslats في ماء الشرب . مع العلم أن مرض الكوكسيديا لا يوجد له مصل للوقاية أما مراكز إنتاج الدواجن فتقدم المضادات اللازمة لمكافحته .

5- نقر الطيور : إذا وضع عدد كبير من الدواجن في حظيرة واحدة غير محمية من وهج الشمس ومساقيها ومعالفها ليست بالاتساع الكافي فإن هذه الدواجن تكون أسرع إلى العراك فتنقر الطيور بعضها بعضاً وتنتزع الريش حتى يدمى الجسم وقد يصل العراك أحياناً إلى حد قضاء بعضها على البعض الآخر . وفي هذه الحالة ينبغي أتباع الآتي:
استبعاد الطيور الجريحة والطيور الشرسة .
تضميد الجروح بأدوية ذات رائحة منفرة .
قطع النهاية المدببة للمنقار.
ومن المفيد أيضاً تعليق بعض حزم الخضراوات أو الحشائش بحيث تكون مدلاة من سقف الحظيرة للوصول إليها فتصبح أقل شراسة .

6- انفلونزا الطيور : يسبب المرض الميكسوفيروس ويوجد منه أنواع مصلية متعددة .
الأعراض : نفوق سريع ومفاجئ في الطيور(60-70%)، التوقف عن إنتاج البيض ، أعراض تنفسية وتضخم الجيوب الأنفية ، احتقان وزرقة بالعرف ، إسهال وتورم الرأس والرقبة .
طريقة انتقال العدوى : ينتقل الفيروس عن طريق ذرات الهواء المحملة بالفيروس من الجهاز التنفسي والزرق وكذلك الأشخاص الذين يحملون الفيروس على ملابسهم وأدواتهم .
الوقاية : لا يوجد علاج للمرض ونظرا لتعدد وتباين الخواص الضادية للعتر الفيروسية فمن الصعب استخدام التحصين للوقاية من المرض ولا بد من أتباع إجراءات الوقاية العامة لتلافي حدوثه والحد من انتشاره وفي حالة حدوث الوباء يجب التخلص من كل الطيور في الحظيرة وتطهير المساكن وإخلائها لمدة شهر قبل استخدامها مرة أخرى ويمكن استعمال المضادات لتساعد في منع العدوى البكتيرية الثانوية.

7- هناك أيضاً أمراض كثيرة أخرى مثل: جدري الطيور وزهري الطيور وكوليرا الطيور وتوجد أمصال وعقاقير لمكافحة العديد من هذه الأمراض.
[IMG]http://im52.********************************************/m0EYFr.jpg[/IMG]


حقائق ومعلومات عن الدجاج البلدي :
1 – وزن الدجاج البلدي من 900 – 1200 جم عند عمر 16 – 18 أسبوع ويزداد تدريجيا .
2 – يبدأ أنتاج البيض من 16 – 18 أسبوع ويفضل عند 20 أسبوع حتى يكتمل نضج قناة البيض حتى لا ينتج بيض صغير الحجم تنتج الأنثى حوالي 160 – 200 بيضة , بينما الهجن التجاري حوالي 300 – 320 بيضة .
3 – تربية الصيصان في البطاريات حتى الأسبوع السادس أو الثامن ثم يتم نقلها الحظائر الأرضية ويمكن تربيتها حتى نهاية الإنتاج ويمكن تستمر إلى أكثر من سنة .
4 – يفضل تفقيس البيض خلال الأشهر معتدلة الحرارة .
5 – النسبة الجنسية : ذكر إلى 7 إناث ( والأفضل ذكر إلى 5 إناث لتعطي نسبة خصوبة حوالي 95 % ويجمع البيض من 3 – 5 مرات في اليوم .
[IMG]http://im54.********************************************/peJJfo.jpg[/IMG]

( طـريـقة عـمـل الـفـقـاسـة )
1- درجة حرارة الغرفة من 22م إلــى 32م .
2- تعقم الفقاسة بالماء و الديتول ( تمسح الفقاسة بالمنشفة ) .
3- ينظف البيض بالماء + برمنجانات بوتاسيوم ( يمسح البيض بالمنشفة ) .
4- حرارة الفقاسة 37,6م .
5- التقليب من اليوم 4 حتى 18 يوم ( أجمالي 15 يوم ) .
6- يرش بيض الدجاج بالماء الفاتر في اليوم 19 – 20 – 21 لرفع نسبة درجة الرطوبة في الفقاسة 3 مرات باليوم إلى أن تصل درجة الرطوبة فوق 70م وتعمل الفقاسة حتى يوم 26.
7- يرش بيض البط 3 مرات يوميا ابتدآ من اليوم 4 إلــى يوم 25 ولا يرش بعد ذلك .
8- يترك ألصوص بداخل الفقاسة لمدة من 8 إلــى 12 ساعة .
9- يجب عدم تعريض الفقاسة للشمس المباشرة أو الأمطار أو الأتربة .

ملاحظة :
1- في حالة انقطاع التيار الكهربائي في فصل الصيف نغلق فتحات التكييف الجانبية بالفقاسة .
2- في حالة انقطاع التيار الكهربائي في فصل الشتاء نغلق فتحات التكييف الجانبية ونغطي الفقاسة بالكامل بقماش ثقيل مثل ( البطانية ) .

( برنامج وقاية وعلاج الدجاج من عمر يوم 1 إلـى حتى عمر 2 سنة )
1- تحصين من عمر يوم 1 إلـــى 3 يوم بلقاح هتشنر . ويعطى مرة واحدة بالعمر من عمر 3 أيام إلى شهر .
2- مضاد حيوي ( نيوترمايسين – ارثرومايسين – تتراسيكيلين ) 1جرام لكل لتر ماء .
يستعمل واحد من الثلاثة المذكورة – بعد التحصين ب 3 أيام . بكل شهر
3- فيتامينات 1سم لكل لتر لمدة 3 أيام متتالية وتعاد الخطوات 1- 2- 3 كل شهر مع تغيير اللقاح ليصبح لاسوتا.
تغيير هتشنر الى لاسوتا , مع تغيير الالتهاب الرئوي .
4- تدفئة الدجاج ( ألصوص ) عند درجة حرارة 37,5م وتقل بمقدار نصف درجة يوميا حتى تصل إلى درجة 28م .
5- نظافة الأرضيات وتغييرها شهريا ( نشارة خشب ) .
6- نظافة مساقي المياه وغسيلها بمادة مطهرة ( برمنجانات بوتاسيوم كل أسبوع ) .
[IMG]http://im72.********************************************/FfcWgJ.jpg[/IMG]

الـتـغـذيـة :
تغذية علف بادئ من عمر يوم إلــى 15 يوم .
تغذية علف نامي من عمر 16 يوم إلــى 2 شهر .
تغذية علف بياض من عمر 2 شهر إلــى 2 سنة .
8- تحصين الدجاج البياض بلقاح نيوكاسل زيتي .

ملاحظة :
1- مضاد حيوي نيوترمايسين يستخدم للإسهال .
2- مضاد حيوي ارثرومايسين يستخدم للزكام .
3- مضاد حيوي تتراسيكيلين يستخدم للإسهال والزكام .

الحجر الجيري :
وهو اسمنت جبس ابيض وسعر الكيس 10 ريال وتوضع في أركان وزوايا العنبر فكلما احتاج الدجاج إلى كالسيوم يتجه إليها ويأخذ منها ما يحتاجه وبعدين ما يكون عندك افتراس للدجاج. ترش نوره ( حجر جيري ) عند المساقي و بتعطي علاج اسمه امبرليوم 25% بعد ما يصير الدجاج عمره شهر لمدة ست ساعات مع الماء لمدة ثلاثة أيام كل شهرين كوقاية مرض .
[IMG]http://im69.********************************************/cHpfNZ.png[/IMG]

خلطة للدجاج لمقاومة المرض:
اخلط الثوم المطحون في ماء شرب الدجاج مع مراعاة الاستمرار والمحافظة على جرعات التحصين وان شاء الله ستكون مقاومة المرض عند الدجاج 200% لان الثوم سره عظيم .

تركيبة علاج 100% للعديد من الإمراض من العطار :
1- الحلتين أو ما يسميه البعض الخلة 2- المرة 3- الزنجبيل 4- الثوم 5- الحبة السوداء 6- سكرنبات 7- بذر بصل
وموجودة لدى العطار ورخيصة جدا
وضع من كل نوع 150 غرام ويطحن الجميع مع بعض لتكفي 3 أيام

إما بخصوص طريقة الاستخدام ملعقة أكل بلاستيك لكل 5 لتر .
إما بخصوص مساقي المحاكر ملعقة صغيره بلاستيك ويجب تبديل الماء كل يوم .

الإمراض التي تم التجربة عليها:
- 1- السالمونيلا نسبة الشفاء 70%
- 2- الدود النسبة 100%
- 3- الكحة 95%
- 4- الكنكر 100%
- 5- إمراض العيون غسيل 100%
- 6- الإسهال بجميع أنواعه 100%
- 7- التخصيب 100% فترة العلاج 7 أيام –
- 8- الصرع أبو رقيبه 30% يجب أن يكون العلاج مطول
- 9- العقم 100% فترة العلاج 10 ايام
-10- قمل الطيور 100% رش الطير
-11- ذبابة الريش أو ما يسمى فأش الريش 100%
-12- جميع الالتهابات التنفسية 100%
-13- بالإمكان رش الحظيرة والمحاكر لتعقيم بالتركيبة


الأســعــار :
سعر البيضتين (2) = 1ريال ****
كمثال = 300 بيضة = 150 ريال ****
سعر الكتكوت (1) = 2 ريالين ****
سعر الدجاجة البياض = 25 ريال
عمر الدجاج البلدي 70 يوم –
المكان ( التربية ) لكل متر مربع تربية 10 دجاجات

أســئـلـة وأجـوبـه لـلإفـادة

س/ أريد إن إبداء بمشروع دواجن هل هو مربح ؟
ج / بأذن الله مربح وكل مشروع معرض للربح والخسارة .

س/عندي رأس المال بسيط متى تبدأ الأرباح ؟
ج / بعد 6 أشهر سوف تبدأ الأرباح بأذن الله 100%100 .

س/ ما هي أمراض الدجاج الأكثر شيوعا ؟
ج / النيوكسل وله تحصين_ الكوكسيديا وله علاج _ السالمونيلا لها علاج _الإمراض التنفسية ولها علاج .

س/ كيف اعرف اشخص المرض ؟
ج / السالمونيلا اسهالات.
النيوكسل يجي بالرقبة وتكون الرقبة ملتوية .
الكوكسيديا يجب بالفضلات دم .
الإمراض التنفسية كحه عطاس انتفاخ العين .

س/ ما هي الأدوية المستخدمة ؟
ج / السالمونيلا أفضل دواء نيوميسين مع تتراسايكلين .
النيوكسل ليس له علاج تحصين فقط .
الكوكسيديا سلفات أو لينكوسمبكتين .
الإمراض التنفسية اقوي علاج لها هو الانرو .

س/ كيف أتجنب هذي الإمراض ؟
ج / النظافة والتطهير وعمل كورسات من الأدوية والتحصينات والمضادات
والتغذية الجيدة والتهوية الجيدة .

س/ ما هي الفيتامينات ؟
ج /هناك خليط من الفيتامينات والأحماض الامينيه والمعادن تجدها بمركب واحد سائل بالصيدلية البيطرية .
ما هي الأغذية المثالية للدجاج .
ج / من المهم التنويع الغذائي هناك مركبات غذائية جاهزة نوعان
النوع الأول: علف تسمين وهو مخصص للصوص ولتسمين الدجاج ألاحم .
النوع الثاني :علف بياض وهو مخصص لإنتاج الدجاج البيض بضعف الكميات العادية ولا ننصح بالإكثار منه .
الخضار :بصل ثوم برسيم فلفل جرجير خبز مع ماء بكميات صغيره .

س/ الأفضل أن اشتري صوصو أو بشاير أو دجاج بياض ؟
ج / بالنسبة للصوص لا لأنه متعب ويريد عناية ويتأخر بالإنتاج .
الدجاج البياض لا لأنه بالأغلب مستهلك وكبير بالعمر .
الأفضل إن تبدءا مشروعك بدجاج بشاير بعمر 4 أشهر .

س/ ما هو أفضل نوع من الدجاج من ناحية البيع والشراء ؟
ج / الأفضل البلدي - والتهجين بين العربي والبلدي مناعته اقوي وإنتاجه أغزر

س/ هل اشتري من السوق ؟
ج / لا اشتري من مصدر موثوق حتي لو اغلي قليل
لماذا - لأنك سوف تشاهد الأمهات وتعرف هل هناك مرض بها أو لا
وإذا حدث شي بالدجاج عند وصوله تعرف المصدر وتتجه له مباشره وتتفاوض معه إما السوق فأين المصدر
ويجب عند الشراء اخذ ضمان من البائع بأنه في حاله مرض احد الدجاج عند وصوله لك تبديله فورا .

س/ ما هي الأشياء التي أجهزها قبل وصول الدجاج وما هي الكميه المقترحة وماذا احتاج بمشروعي ؟
ج / بالنسبة للكمية يحددها الشخص وتحكمه المادة
يجيب تجهيز حظيرة للدجاج , وما تحتاجه هو:
فقاصه – معالف - سقايات - صناديق لجمع البيض – مطهرات – أدويه – فيتامينات - كميه من الرمل
- مراوح شفط - مكيفات صحراويه بالمناطق الجافة – والحارة مراوح بالمناطق الرطبة .

س/ أريد أن إبداء بكميه كبيره من الدجاج هل تنصحني ؟
ج / لا الأفضل أن تبدأ بكميه بسيطة إلي متوسطه لتكتسب الخبرة ومن هذي الكميه تستطيع أن تنتج ضعفي الكميه في اقل من 3 أشهر .

س/ كم العدد الذي تنصحني به ؟ وكم ديك احتاج للدجاج ؟ وكيف أسوق الدجاج بعد الإنتاج ؟
ج/ 200دجاجة تحتاج 5 ديوك , والتسويق بالإعلان بالمنتديات والجرائد والسوق .

س/ ما هي أسعار الدجاج ؟
ج / في الشتاء يرتفع سعر الدجاج أما في الصيف ينخفض
تتراوح أسعار البشاير جمله من 5 إلي 10 بعمر 3 أو 4 أشهر .

س/ أريد أن استفيد 100%100 ممكن تبسط لي الفكرة ؟
ج / نتج صوصو وتبيعه ثم تنتج صوصو وتحتفظ به ثم تبيع البيض وهكذا
خلال 6 أشهر يكون معك قطيع من الدجاج ثم تبيع الأمهات وهكذا .

س/ متى تبدأ الدجاجة بالتبييض والديك بالتلقيح ؟
ج/ الدجاجة تبيض بعمر 6 أشهر , والديك يلقح بعمر 5 أشهر .

س/ هل أضع الدجاج مع الديوك بحظيرة واحده ؟
ج / لا يجيب تقسيم ألمجموعه إلي عده حظائر منفصلة
يعني كل خمسين مع ديوكها بحظيرة .

س/ لماذا اقسم الحظيره
ج / حتى لا قدر الله انتشر مرض يمكن السيطرة عليه ولا ينتقل إلي الحظائر الأخرى .

س/ هل الحر أو البرد يضر الدجاج ؟
ج / نعم الحر الشديد والبرد الشديد يجهد الدجاج .

س/ كيف اخفف من الحر أو البرد ؟
ج/ بالنسبة للحر ممكن تركب مكيف صحراوي بالمناطق الجافة أو مراوح هواء بالمناطق الرطبة وتركيب عوازل حرارية بالسقف أو سعف نخيل
البرد تسكير الحظيرة بشكل كامل بالليل مع تشغيل شفطات الهواء
الإضاءة ألليله الكاملة وتركيب لمبات حرارية أو لمبات الصفراء الدائرية
وإذا في أمكانيه تشغيل دفايه
ومن الأخطاء الشائعة بالبرد تقفيل الحظيرة بشكل كامل 24 وهذا مضر جدا لعدم تجدد الهواء
ومن الأخطاء الشائعة بالصيف رش الأرضية بالماء وهذا يجلب الإمراض للدجاج مع الوقت .


س/ ما هي المساحة المقترحة للحظيرة ؟ وهل الشمس والمساحة الكبيرة مفيدة للدجاج ؟
ج /لكل 50 دجاجه 5×6 , نعم .

س/ كيف اعتني بالصوص ؟ وما هو علف الصيصان ؟
ج / يجب وضع حضانات خاصة وتباع وتفصل أو وضع ألصوص بكرتون مع تغيير كل يومين ومفتوح من اعلي وتركب لمبة للتدفئة عاليه بقدر 50 سم . لمده أسبوعين بعد ذلك إخراج ألصوص بحظيرة الأصيصان وعدم خلطه مع الكبار . علف نامي أو تسمين

س/ كيف اعرف أن حرارة اللمبة مناسبة ؟
ج / إذا كانت الأصيصان متفرقة وبعيده عن اللمبة معناه الحرارة عاليه .
وإذا كانت متكومه تحت اللمبة ومتزاحمة معناها اللمبة حرارتها ضعيفة .
وإذا كانت الأصيصان طبيعيه فمعناها الحرارة مناسبة .

س/ متى إبداء بتنظيف الحظيرة ؟ ما هي الأغذية ألتكميله للدجاج ؟
ج / كل 4 أيام نظف الحظيرة لتجنب الأمراض , والأغذية التكميلية الكالسيوم الفيتامينات الأملاح .

س/ كيف أضع المعالف والسقايات ؟
ج / ضعها بمكان مرتفع عن سطح الأرض لان الدجاج من عاده مبذر ويوسخ .

س/ ما هي أنواع المعالف التي تنصح بها ؟
ج / هناك محلات مخصصه لبيع هذي المعالف تجد عده أنواع وبأسعار مختلف خذ المناسب لك .

س/ في حاله مرض دجاجه معينه أو عده دجاجات ماذا افعل ؟
ج / عزل الدجاج المصاب فورا - التطهير - وإعطاء دواء لكل القطيع .

س/ ماذا يستخدم للتطهير ؟
ج / هناك عده مركبات مطهره
علي سبيل المثال يود يخفف بالماء ويوضع داخل مرش وترش الحظيرة كامل .

س/ ما هو أفضل فيتامين لإنتاج البيض ؟ كيف أعطيه للدجاج ؟
ج / فيتامين E. يوجد منه سائل أو بودرة
بالنسبة للسائل يوضع بالماء علي حسب توجيهات الطبيب
والبودرة ممكن أن تضعها بالماء بعد تذويبها أو إضافتها للعلف .

س / خروج الدجاج في الحوش لماذا ؟
ج / الشمس مطهره للبكتيريا وبعض الفيروسات .
والمكان الواسع مفيد لأنه يمنح حرية اكبر للدجاج بالحركة وهذا مفيد حتى لا تتكون الشحوم بالدجاج ويقل إنتاج البيض .

س/ هناك فترات يطرح الدجاج ريشه ويكون شكل الدجاج مشوه لماذا ؟
ج / لحكمه الخالق يبدل الدجاج ريشه بريش جديد كل عام وهذا مفيد لصحة الدجاج
لذهاب القمل والطفيليات . لتجدد الدورة الدموية وتنشيط الكبد .

س/ هل يصاب الدجاج بالقمل والطفيليات ؟ وكيف اعرف أن الدجاج به قمل ؟
ج / نعم . ابحث داخل الريش جيدا أحيانا يكون واضح .

س/ كيف اعرف الإعراض ؟
ج / يكون الدجاج هزيل بطي الحركة خامل يقل إنتاج البيض أو ينعدم .

س/ ما هو العلاج ؟
ج / هناك نوعان بالنسبة للطفيليات داخليه وخارجية .
ويوجد دواء يستخدم بإضافته للماء يؤخذ مرتين بالشهر .
للشرب
وهناك دواء يستخدم للطفيليات الخارجية .
يستخدم أم استحمام أو رش أو نقط .
متوفر بالصيدليات البيطرية .

س/ كيف اعرف نقص كالسيوم بالدجاج ؟
ج / تجد البيض يقل بالدجاج أو يبيض دجاج بدون قشره - أو أن الدجاج يأكل البيض أو يأكل ريش بعض .

س/ ما هو العلاج ؟
ج / ألنوره تضعها بمعلف لوحدها وإذا احتاج لها الدجاج سوف يأكل منها - أو قشر بيض مجفف مطحون .

س/ بماذا تنصحني بالنهاية ؟
ج / اعمل كورسات من الفيتامينات شهريا - لا تتأخر عن موعد التحصينات ضد الإمراض -
إعطاء كل فتره دواء للديدان - المحافظة علي النظافة - المتابعة المستمرة -
إعطاء الأدوية المناسبة خصوصا عند تغيير المناخ - التهوية الجيدة .

س1/ ماريكم بقيمة الحوش مع الخدمات ( كهرباء – الماء ـ غرفتين كلا ( 4×5 )بـ4500
ج1 / مناسب جداً

س2 / كم تكلفة الكهرباء والماء في الشهر تـقـريـبـا ؟
ج2/ حسب الاستهلاك للكهرباء اذا فقاسة والاضاءة العادية للكهرب اعتقد ما تزيد عن 300 ريال في الشهر
الماء اذا تحلية او شبكة ما يكلف اما اذا وايت اعتقد رد واحد يكفي شهر

س3 / ماريكم بقيمة الدجاج 1000 دجاجه 25000 الف ريال ؟
ج3 / اخوي انت ما وضحت نوع الدجاج بلدي او دجاج عربي او دجاج زينة
اذا كان الدجاج بلدي انا اشوفه غالي واعتقد ان السعر لالف دجاجة بلدي اللي هو الدجاج الابيض من 9000 الى
10000 ربال
العربي الالف دجاجة من 20000 الى 25000 ريال يعني السعر مناسب
اذا دجاج زينة مشكل اعتقد مو اقل من 100000 ريال

س4 / كم مصروفات 1000 دجاجة في الشهر تـقـريـبـا
ج 4 / اعتقد اخوي من 500 الى 1000 ريال

س5 / 1000 دجاجة كم بيضة تبيض باليوم الواحد , وكم بيضة بالشهر تـقـريـبـا ؟
ج 5 / هذي علمها عند الله اذا كان جميع الدجاج بياض اعتقد والله العالم ان البيض يوميا من 500 الى 800 بيضة

س6 / ماهو مقدار الربح من البيض بعد تعبئة الفقاسة لكل شهر تقريبا ؟
ج 6 / احتمال يكون عدد انتاج البيض في الشهر الواحد عندك مو اقل من 12000 بيضة شهريا على اقل تقدير ان
شاء الله يعني يعني تقريبا 400 طبق بيض في الشهر وسعر طبق البيض البلدي 19 ريال للطبق جملة طبعا
والعربي 20 ريال للطبق جملة يعني اذا عربي يمكن تبيع في الشهر ب 8000 ريال

س7 / كيف تقيم مشروعي بالبداية في 1000 دجاجة مع الفقاسة ؟
ج 3 / كبداية اعتقد بداية ممتازة

س8 / ماريكم بقيمة فقاسة ايطالية اتوماتك تحمل 1200 بيضة بسعر 3900 ريال ؟
ج 8 / معروف ان الفقاسات اليطالية غالية لاكن اذا تقليب ذاتي وتحكم بدرجة الحرارة والرطوبة تماتيك انا اشوفه مناسب

س9/ ما ريكم بالمشروع من جميع النواحي ؟ وماهي ملاحظاتك للمشروع ؟ وماهي المخاطر ؟
ج 9 / مشروع جيد
الملاحضات = لابد من التعامل مع طبيب بيطري ليقوم بجولة يومية او اسبوعية للمتابعة ( ضروري )
= ان يكون عندك عامل متمرس وفاهم للشغلة وخصوصا الكشف على البيض بعد السبعة الايام الاولة
من وضع البيض بالفقاسة واليوم الرابع عشر وفرز البيض واستبعاد الاجنة الميتة ومتابعة الصيصان
من اول يوم حضانة وحتى نهاية الشهر الاول
المخاطر = لو انقطع التيار الكهربائ لو فترة بسيطة معوض خير في انتاجك وخصوصا الصيصان الجديثة والبيض
اللي بالفقاسة
= لو اصيبت الطيور عندك باي مرض ولم يتابع ويعالج من البداية احتمال الخسارة وارد

س10 / أريد مقترحاتكم وارائكم ومشورتكم ومساعدتي كلا على حسب طريقتة ؟
ج 10 / انصحك باستحداث قسم لحضانة الصيصان الجديدة ومتابعتها والاهتمام بها جيدا

س11 /ماهو مقدار الربح من المشروع لكل شهر تـقـريـبـا ؟ وكل سنة تـقـريـبـا ؟
ج 11 / هذي خلها للضروف وحسب اجتهادك مبدائيا في ال6 شهور الاولى اعتمادك على البيض وبيعة اعتقد شهريا 8000 ريال واذا بعت من الانتاج بعد الست اشهر الولى دجاج يعني يمكن يصل الدخل الى 18000 ريال


كما يوجد لدينا درسات جدوائ لتربية دجاج بياض .

1) الدراسة السوقية والتسويقية.

2) الدراسة الفنية.

3) دراسة الهيكل التنظيمى والإدارى.

4) الدراسة التمويلية.

5) دراسة ربحية المشروع ( التقييم المالى والإقتصادى).


ان شاء الله تعم الفائده للجميع
للتواصل و الاستفسارت
جوال _ وات ساب
0557757107
ابو غلا


المصدر: منـتـديات أغـــنـام - من قسم: عــروض وملـتقى مربي الــدواجـن

;dt jf]h lav,u ][h[ fg]d fdhq lug,lhj ihli gglfj]zdk