مقال الطرق الارشاديه للتفقيس السليم .. معلومات وحلول .
اغنام - ابل - دواجن - طيور
التفقيس بين 10 و 1000 بيضة . وقد يتجاوز ذلك بأضعاف مضاعفة في المزارع الإنتاجية الكبيرة .
* ترتفع نســبة نجاح الفقس في الآت التفقيس الاتماتيكية بارتفاع كفاءة أداء العوامل الخمسة الأساسية التي تعمل بها وهي ( الحرارة _ التهوية _ التبريد _ الرطوبة _ التقليب ). وتختلف كفاءة الأداء من شركة مصنعة لأخرى لهذه الفقاسات ....
لذا من الضروري مراقبة أداء هذه العوامل . إذا إن معظمها يعمل بشكل آلي _ أتوماتيكي _ وكل
ما يحتاجه ضبط ومن ثم متابعة ومراقبة لأداءه ... ومن الضروري وضع الفقاسة نفسها في مكان درجة حرارته معتدلة وثابتة . وخال في نفس الوقت من التيارات الهوائية أو التعرض لأشعة الشمس . لأن أي من هذه الأمور تؤثر سلبا على كفاءة أداء عمل الفقاسة ....
* درجة الحرارة المثلى لنمو الكتاكيت داخل الفقاسة من عمر 1- 19 يوم هي في حدود 37,5
- 37,8 درجة مؤية على أن تكون ثابتة فدر الإمكان . أما الرطوبة فتكون في حدود 60 % . ومن ثم يتم رفعها إلى 75 % في اليومين الــ 20 , 21 كما يجب تخفيض الحرارة قليلا لتصبح 36,7 درجة مؤية ... ومن المهم وضع البيض وجزأه العريض لأعلى ... ويتم تقليب البيض آليا بزاوية 45 درجة مرة كل 3 ساعات ... وحيث أنه من الضروري التهوية الجيدة . إذ إنه يجب إمداد الكتاكيت بداخل البيض الذي بداخل آلة التفقيس _ بالأكسجين الازم للنمو والعمليات الحيوية . والتخلص في نفس الوقت من ثاني أكسيد الكربون . لذا لابد من تغير الهواء بداخل الفقاسة بمعدل 8 مرات يوميا وغالبية آلات التفقيس الحديثة تقوم بذلك آليا ...
* ملاحظة *
يوصى بأخذ مسحة عشوائية من داخل آلة التفقيس للتأكد من خلوها من المكيروبات , وفي حالة وجودها يوصى بتطهير الفقاسة جيدا والانتظار فترة حتى تزول آثار المطهرات الكيميائية ومن ثم يتم وضع البيض المخصب بها _ تمهيدا لتفقيسه ..
* ملاحظة *
قد تحدث بعد المشاكل التي تعوق نجاح تفقيس البيض في الفقاسات الآلية , لذا من الضروري معرفة السبب لتجنب تكراره في المرات القادمة . وفيما يلي قائمة محددة بأكثر المشاكل شيوعا :الأعراض والأسباب والحل مع ملاحظة أن 75 % من هذه المشاكل تحدث بسبب أمور فنية / تقنية ولذا لابد من فحص آلــة التفقيس مع التركيز على تطبيق إجراءات الصحة العامة والأمن الحيوي _ وصولا للنجاح الأمثل _ وفيما يلي القائمة:
القائمة
الأعراض:
الأجنة الغروية الدبقة المغطاة بمحتويات البيض
السبب المحتمل:
ارتفاع معدل الرطوبة أو التهوية غير كافية أو التبخير غير الملائم
الحل _ الإجراء المناسب :
يتم فحص حجم الغرفة الهوائيةبالبيض كمؤشر على ضبط الرطوبة هذا في حالة ارتفاع معدل الرطوبة
في حالة التهوية غير الكافية يتم زيادة معدل التهوية مع تجنب الغبار
في حالة التبخير الغير ملائم يتم تبخير البيض بدقة وحذر
الأعراض :
الأجنة غروية / دبقة
وملتصقة بالقشرة
السبب المحتمل :
انخفاض رطوبة الفقاسة أثناء الفقس أو زيادة معدل التهوية
الحل _ الإجراء المناسب :
في حالة انخفاض رطوبة الفاسة اثناء الفقس يتم زيادة رطوبة الفقاسة قليلا
في حالة زيادة معدل التهوية يتم خفض معدل التهوية مع المحافظة على معدل تبادل الهواء لمنع اختناق الكتاكيت
الأعراض:
الكتاكيت مشوهة
وعرجاء
السبب المحتمل :
ارتفاع درجة الحرارة أو انخفاض الرطوبة او وضعية البيض غير ملائمة أو إنقلابه أثناء التحضين أو انه صواني البيض ملساء او التغذية الناقصة للأم البائضة
الحل _ الإجراء المناسب
في حالة ارتفاع درجة الحرارة الاتزام بدرجة التحضين الصحيحة _ لكل سلالة
في حالة انخفاض الرطوبة يتم زيادة الرطوبة بزيادة تبخير الماء
في حالة وضعية البيض غير ملائمة أو إنقلابه أثناء التحضين ضع طرف البيض المدبب - الضيق - للأسفل وقلبه 3 مرات يوميا حتى اليوم 19
في حالة صواني البيض ملساء يتم استخدام أرضية سلكية أو وضع قماشا خشن على سطح التفقيس
في حالة التغذية الناقصة للأم البائضة قدم أغذية متوازنة وكافية
الأعراض :
كتاكيت مشوهة أو ضعيفة أو صغيرة
السبب المحتمل :
ارتفاع درجة الحرارة أو البيض الصغير يفقس كتكوت صغير أو عدم كفاية رطوبة التحضين أو سوء التهوية في الفقاسة أو الدجاج البائض مريض أو بحالة سيئة ا
الحل _ الإجراء المناسب :
في حالة ارتفاع درجة الحرارة تنفذا لتعلميات بدقة
في حالة البيض الصغير يفقس كتكوت صغير يجب وضع البيض ذو الوزم المعياري
في حالة عدم كفاية رطوبة التحضين يجب المحافظة على الرطوبة المطلوبة
في حالة سوء التهوية في الفقاسة يتم زيادة التهوية _ لكن ليس بشدة
في حالة زيادة التبخير في الفقاسة يجب إضباط عملية التبخير
الأعراض :
معاناة الكتاكيت من
صعوبة في التنفس
السبب المحتمل :
الاستخدام المفرط للفورمالين أو مرض تنفسي
الحل _ الإجراء المناسب :
في حالة الاستخدام المفرط للفورمالين يتم ضبط التبخير
في حالة المرض التنفسي يتم فحص وعلاج الأم البائضة
الأعراض :
كتاكيت منتفخة طرية
الجسم _ رائحة كريهة
موت على الصينية
السبب المحتمل :
انخفاض الحرارة أو تهوية سيئة أو عدوى التهاب السرة
الحل _ الإجراء المناسب :
في حالة انخفاض درجة الحرارة تضبط الحرارة الصحيحة والتروموستات
في حالة تهوية ضعيفة او سيئة يتم زيادة معدل التهوية مع تجنب الشدة
في حالة عدوى التهاب السرة يتم تطهير الفقاسة بين كل دفعتين من البيض
الأعراض :
السرة جافة وغير ملائمة
السبب المحتمل :
درجة الحرارة غير مناسبة أو ارتفاع رطوبة التفقيس او عدوى السرة
الحل _ الإجراء المناسب :
في حالة درجة الحرارة غير مناسبة يتم تنفيذ تعلميات التفقيس بدقة _ ضبط الحرارة
في حالة ارتفاع رطوبة التفقيس المحافظة على الرطوبة المناسبة
في حالة عدوى السرة يتم تطهير الفقاسة بين كل دفعتين من البيض
الأعراض :
الزغب شديد الصفرة
السبب المحتل :
التبخير زائد في الفقاسة
الحل _ الإجراء المناسب:
تنفيذ إجراءات التبخير بدقة وحذر
الأعراض :
الزغب قصير على
الكتاكيت
السبب المحتمل :
ارتفاع حرارة التحضين أو انخفاض رطوبة التحضين أو زيادة التهوية أو إبقاء الكتاكيت طويلا بعد الفقس
الحل _ الإجراء المناسب :
الحل _ الإجراء المناسب :
في حالة ارتفاع حرارة التحضين يتم تنفذ التعليمات بدقة و ضبط الحرارة
في حالة انخفاض رطوبة التحضين يتم إتباع التعلميات لرفع الرطوبة
في حالة زيادة التهوية يتم تقليل التهوية مع المحافظة على تبادل الهواء
في حالة إبقاء الكتاكيت طويلا بعد الفقس يتم إخراج الكتاكيت بمجرد جفاف زغبها في مدة لا تتجاوز 24 ساعه من الفقس
الأعراض :
موت مبكر للكتاكيت
السبب المحتمل :
تبخير غير صحيح أو ارتفاع درجة التحضين أو التهوية غير مناسبة أو مرض التيفوئيد / السالمونيلا
الحل _ الإجراء المناسب :
في حالة تبخير غير صحيح تنفذ تعليمات التبخير بدقة
في حالة ارتفاع درجة التحضين تطبيق درجة الحرارة الصحيحة بدقة
في حالة التهوية غير مناسبة يتم زيادة معدل التهوية مع تجنب الغبار
في حالة مرض التيفوئيد / السالمونيلا يتم استخدام بيض من مصدر موثوق مع إجراء إختبار دم للدجاج دوريا
الأعراض :
بيض منقوف ولم يفقس
والجنين ميت
السبب المحتمل :
الرطوبة ضعيفة أو التهوية غير صحيحة أو التحضين غير ملائم للبيض أو تغير مكان الجنين
الحل _ الإجراء المناسب :
في حالة الرطوبة ضعيفة يتم زيادة الرطوبة اثناء التفقيس
في حالة التهوية غير صحيحة يتم زيادة معدل التهوية مع تجنب الغبار
في حالة التحضين غير ملائم للبيض يوضع طرف البيض المدبب للأسفل والتأكد من تقليب البيض ماعدا خلال الـــ 3 أيام الأخيرة
في حالة تغير مكان الجنين يجب عدم تقليب البيض في الـــ 3 أيام الأخيرة
الأعراض :
الفقس المبكر وقد تكون
السرة بها دم
السبب المحتمل :
ارتفاع حرارة التحضين أو تخزين غير ملائم للبيض
الحل _ الإجراء المناسب :
في حالة ارتفاع حرارة التحضين تضبط الحرارة المناسبة والتأكد من عملها بشكل صحيح
في حالة تخزين غير ملائم للبيض يجب الحرص على التخزين الصحيح مع التأكد من تقليب البيض
الأعراض :
الفقس المتأخر أو اختلاف
زمن الفقس
السبب المحتمل :
انخفاض حرارة التحضين أو وجود مناطق حارة وأخرى باردة في الفقاسة أو بيض قديم أو مخزن خطأ
الحل _الإجراء المناسب
في حالة انخفاض حرارة التحضين يجب اتباع تعليمات التحضين
في حالة وجود مناطق حارة وأخرى باردة في الفقاسة خطأ من الشركة المصنعة يجب تغير الفقاسة
في حالة بيض قديم أو مخزن خطا يجب حفظ البيض بطريقة صحيحة لمدة لاتزيد عن 7 ايام
hg'vr hghvah]di ggjtrds hgsgdl >> lug,lhj ,pg,g >
