شعيرية بالخضار والفلفل الحار
طبقي اليوم حار شوي بس بجنن نبدأ بسم الله
تقومين بسلق شعيريه عادية نصف سلقة واصفيها ، ثم نقطع بصل وثوم ونحمسه بالزيت حتى يشقر ثم اضع بهارات مشكلة وفلفل اسود وملح وماجي ثم اكون مقطعة الخضروات التالية :
( فلفل حار ـ بصل اخضر ـ خس ـ جزر ـ فلفل اخضر بارد ـ ملفوف اذا تحبين ) ونحمسها مع البصل بعد تحميره حتى يذوب قليلا . ثم اقلي بيض واقطعه واضعه على الخلطه السابقة ثم اضيف الشعيرية واقلبها جيدا حتى تختلط الشعيرية والخضار والبيض معا . وبالهناء والشفاء على معدكم وامعائكم ولاتنسونا بالدعاء ياحبتي
