-
فوائد البروكلي المذهلة
فوائد البروكلي المذهلةلم ينل البروكلي أو القرنبيط الأخضر الإهتمام الذي يستحقه فهو مليء بالفوائد إلى درجة أن خبراء التغذية يطلقون عليه اسم :أعجوبة التغذية فهو مليء بعدة فوائد تجعلك تتساءل كيف لم تجد طريقها حتى الآن إلى مائدتك.
وإليك أهم فوائد البروكلي :
1- تضبط ضغط الدم بسبب ما تحتويه من البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم بكميات كبيرة لذا تساعد في ضبط معدل
ضغط الدم بالجسم لذا لكل من يعاني من مشاكل في ضغط الدم يتوجب عليه إدراج البروكلي في نظامه الغذائي اليومي.
2- لعظام قوية تناول البروكلي فهو يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين K المهمين لصحة وكثافة العظام والأسنان .
3- البروكلي يحتوي على فيتامين سي بشكل كبير حيث أن كوب واحد من البروكلي يمد جسدك بما تحتاجه من فيتامين سي
مما يجعله مفيد في الشتاء لرفع المناعة ضد البرد أو يمكن إضافته لشوربة الدجاج وتقديمه للمصاب بالبرد ليتحسن بشكل أسرع.
4- لعضلات قوية وجهاز عصبي سليم تناول البروكلي فهو يحتوي كما ذكرنا سابقآ على كمية كبيرة من البوتاسيوم كما يساعد في
الحفاظ على جهازك العصبي وعلى المخ أيضا وينشط بناء العضلات بالجسم فلذا من الرائع تناوله لعضلات أقوى.
5- كوب من البروكلي لمناعة أقوى حيث أنه يحتوي أيضآ على الزنك والسيلينيوم والبيتاكاروتين مما يقوي ويحمي جهازك
المناعي .
6- تناوله أثناء الريجيم فهو مليء بالألياف ويحسن الهضم والأفضل أنه يقلل من اشتهاء الكربوهيدرات ويشعرك بالشبع
لمدة أطول لذا تناول كوب واحد من البروكلي يوميآ فهو يحتوي على نفس مقدار الألياف الموجود بكوب من الحبوب كالأرز
أو الذرة أوالقمح ولكن بأقل من نصف السعرات الحرارية.
7- البروكلي أيضآ يحتوي على الجليكوفينين وهو حمض أميني يساعد الجلد على معالجة نفسه وتنقية خلايا الجلد من أي
سموم وحمايتها من آثار الشمس.
8- البروكلي مصدر غني بفيتامينA المهم جدآ لصحة العيون وتقويتها ضد عوامل تقدم السن .
9- البروكلي يحمي قلبك من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين ولذا تناول كوب واحد منها مليء بمضادات الأكسدة
اللازمة لصحة قلبك .
10- البروكلي من الخضروات المعروفة للمهتمين بوقاية أنفسهم من السرطان وخاصة أنواع السرطان التي تصيب الجهاز
الهضمي لأن تناولها يساعد على الحفاظ على صحة ونشاط الجهاز الهضمي وتنظيفه من البكتيريا الضارة.
يسهم في القضاء على الجرثومة المسببة لقرحة المعدة ويقلل الإصابة بالسرطان
أعتقد الآن أنك تعرفت على سر تسميته كأعجوبة التغذية فهو يحتوي على فائدة لكل شخص ولكل عمر وأيضآ لكل جزء من
الجسم لذا هل تعتقد أنه سيجد مكان على طاولة طعامك؟
البروكلي غذاء ودواء
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...2a215e812b.jpg
