دجاج مع الأرز البسمتي من مطبخ منال العالم

http://limg.4cdn.co/site-images/site...ticle-main-img

أطباق رئيسية - دواجن
أسلوب الطهى :مفلفل
العدد :4 أشخاص

مقادير دجاج مع الأرز البسمتي:

خليط الدجاج
1 كيلو دجاج
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة هيل
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
خليط البصل
2/1 كوب زيت ذرة
2 حبة متوسطة بصل مفروم خشن
4/3 كوب زبيب

خليط الارز
3 كوب أرز بسمتي
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
10 حبة قرنفل صحيح
10 حبة هيل صحيح
1 عود قرفة
2 ورق غار
1 ملعقة صغيرة كمون حب
1 ملعقة صغيرة كزبرة حب
3 قرن فلفل أخضر
1 ملعقة كبيرة ملح

طريقة تحضير دجاج مع الأرز البسمتي من منال العالم بالفيديو:

http://www.layalina.com/content/%D8%...A7%D9%84%D9%85