زيت الزيتون .. أسرار وإعجاز
زيت الزيتون .. أسرار وإعجاز
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
أثبتت الأبحاث المختلفة أن زيت الزيتون يحافظ على أطراف الضفيرة الوراثية من الهرم،
فيحفظ الإنسان من أمراض الشيخوخة حتى بعد بلوغه السبعين والثمانين من عمره.
يحتوي زيت الزيتون على كمية من فيتامنيات (أ، ك، ه) المضادة للأكسدة والتي تمنع التجاعيد
وتحافظ على طراوة الجلد ونعومته، والرقبة يزيل تجاعيد وترهلات البشرة؛ لأنه يُمتص من خلال الجلد ويرطب المادة الدهنية الموجودة تحت الجلد.
لزيت الزيتون علاقة وثيقة بجمال الشعر وصحته؛ فهو يستخدم لعلاج الشعر الجاف
بالإضافة إلى أنه يمنع الشيب؛ حيث إنه عبارة عن أكسدة المادة الملونة
للشعر في حين أن زيت الزيتون يمنع الأكسدة. وزيت الزيتون فعَّال في علاج قشرة الرأس
ويستخدم زيت الزيتون أيضًا لمنع تساقط الشعر ولإطالة الرموش،
.
يحارب زيت الزيتون الدهون والكوليسترول الضار في الجسم؛ فملعقة منه يوميًّا تساعد على تنظيف
الشرايين من الدهون غير الحميدة وتزيد من الدهون الحميدة التي يستنفذها الجسم في عملياته المختلفة،
ويوفر وقاية جيدة من تجلط الدم وتصلب الشرايين.
يحسن وظائف الكبد، وهو أفضل علاج لدهون الكبد.. ولقد أظهرت الدراسات أن معدل الوفيات في أفقر
بلد في أوروبا وهي ألبانيا المسلمة يمتاز بانخفاض شديد، وذلك يعود للنظام الغذائي الذي يتبعونه
من إقلال تناول اللحوم والإكثار من الفاكهة والخضار والنشويات والاعتماد على زيت الزيتون في التغذية.
يحافظ زيت الزيتون على الخلية العادية، ويمنعها من التحول إلى خلية سرطانية،
وذكر العالم الأمريكي "أندريا ويل" أن الطريق للوصول إلى الصحة المثلى يكمن في الاستغناء
عن كل الدهون والزيوت باستثناء زيت الزيتون، وقد كان هذا العالم يُعاني من سرطان العظام وباستخدامه
زيت الزيتون مرتين يوميًّا مع الإقلال من الطعام والاستغناء عن اللحم وعدم تناوله إلا كل 45 يومًا
اتباعًا لحديث عائشة- رضي الله عنها-: "يمر علينا الهلال والهلال والهلال لا نوقد نارًا"،
فأتبع هذا النهج في التغذية تحسنًا كبيرًا في حالته، وبدأ العظام الذي يعاني من السرطان في الالتئام.
وقال هذا العالم الأمريكي: إن الخلية تتحول إلى خلية سرطانية عندما يزيد معدل الانقسام
داخل الخلية؛ ولكن زيت الزيتون يحافظ على الشفرة الوراثية من هذا الانقسام، فيقاوم التحول السرطاني.
وأكدت دراسات أجريت في اليابان أن زيت الزيتون يقي من سرطان الجلد وسرطان الأمعاء،
وأكدت هذه الدراسات أن النساء اللاتي يتناولن زيت الزيتون أكثر من مرة يوميًّا يقللن من خطر
إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 45% بالمقارنة بالنساء اللاتي لا يتناولته بانتظام، فالعلاقة ب
ين زيت الزيتون والإصابة بالسرطانات المختلفة علاقة ع***ة، فهو يقي- بإذن الله- من الإصابة
بالسرطانات المختلفة، ويقلل من احتمالات الإصابة بها، وخاصةً
سرطان الرحم وسرطان الثدي وسرطان القولون.
الأبحاث والدراسات المختلفة حول العالم تؤكد أنه:
1- ملطِّف ومليِّن ومُدِرٌّ للصفراء ومفتت لحصوة المرارة.
2- يخفض نسبة السكر في الدم بنسبة 10%؛ لأنه يحتوي على كميات من الكبريت.
عن طريق دهنها بمرهم مكون من رأس ثوم مغري ناعم مخلوطة مع 200 جرام زيت زيتون.
3- يعتبر أفضل علاج للروماتيزم، والتهاب المفاصل، والالتواءات والتورمات والتجمعات الجلدية
وينشط نمو مخ الجنين والأطفال بعد الولادة لذلك ينصح بتناوله بكثرة في فترة الحمل والرضاعة.
4- يعتبر عنصر أساسي خلال فترة الحمل؛ لأنه يقوي عظام الحامل، ويساعد في تكوين عظام الجنين،
5- يساعد على نمو الأطفال الرضع، ويساعد على تشكيل الخلية الدماغية لدى الأطفال.
إلى تخلخل العظام في سن الشيخوخة.
6- عنصر أساسي خلال فترة البلوغ وبعدها في تجنب نقص الكالسيوم الذي يمكن أن يؤدي
7- يخفض ضغط الدم بصورة واضحة عند تناول 40 جرام منه يوميًّا.
8- يحافظ على بياض الأسنان، ويساعد على الشفاء من أمراض اللثة.
ويعطي اللون الوردي للبشرة ولنمو الشعر بصورة أفضل.
9- يستخدم للرياضيين لتليين العضلات والمفاصل وللنساء للمحافظة على النعومة الطبيعية،
10- علاج مثالي للحروق بعد مزجه بالماء والزيزفون.
11- يقوي المعدة، وهو فاتح للشهية، ومفيد لعلاج حالات تشمع الكبد والكبد الدهني.
12- بضع قطرات منه تقوي الذاكرة وتقي من فقدانها عند بلوغ الشيخوخة.
زيت الزيتون يعالج بعض الأمراض:
- زيت الزيتون مع اليانسون الأخضر لتنظيم ضربات القلب.
- زيت الزيتون مع الثوم لمعالجة الربو، تصلب الشرايين، ضغط الدم.
- زيت الزيتون مع الكزبرة لمعالجة عسر الهضم.
- زيت الزيتون مع العرعر لمعالجة السكر وداء النقرس.
- زيت الزيتون مع نبات الخزامي لعلاج التهاب الأمعاء.
- زيت الزيتون مع جوزة الطبيب لعلاج أوجاع الرأس.
- زيت الزيتون مع البصل للتخفيف من حدة بعض الأمراض النفسية.
- زيت الزيتون مع سلطة البقدونس لعلاج آلام المجاري البولية .
بالإضافة إلى أنه :
يساعدك فى الحفاظ على صحتك فى سن الشيخوخة – وقد ثبت أن الحمية المتوسطة واحدة من أصح الحميات فى العالم .
بعضهم يرى أنها الأصح . وكان زيت الزيتون جزء لا يتجزء من النظام الغذائى المتوسط . على الرغم من أن الكثير من
الأسماك , الحبوب الكاملة , الفواكه والخضروات تعلب أيضاً دوراً كبيراً فى نجاح النظام الغذائى ,
يتفق العلماء على أن ذلك لن يكون تقريباً مفيداً بدون زيت الزيتون .
- يمنع أمراض منتصف العمر – لأن زيت الزيتون غذاء غنى جداً بالسعرات الحرارية , يتم تجنبهُ فى كثير من الاحيان خوفاً من
أن يكون ذلك سبباً فى زيادة الوزن . ومع ذلك , أظهرت دراسة أجريت عام 2008 أن زيت الزيتون جنباً إلى جنب مع زيت الجوز
لا يسبب أبداً زيادة فى الوزن بل هو طريقة صحية لكسب قيمة أقل من الدهون .
- منع شيخوخة بشرتك مبكراً- الخصائص المضادة للأكسدة نفسها التى تبقى خلايا الدم الحمراء الخاصة بك سليمة ضد الأكسدة .
عند تناول زيت الزيتون يحافظ على خلايا جلدك الأكسدة وعند إستخدامها بشكل موضعي .
- منع ترهل الجلد – مادة السكوالين فى زيت الزيتون تزيد من مرونة الجلد وتتركه متناغم , مشرق ومتوهج .
- يرطب وينعم القدمين الخشنتين وتجفف الأقدام – دلك قدميك بأجزاء متساوية من خليط الزيتون والعسل , عصير الليمون والسكر , إنقع قدميك فى ماء دافىء ثم دلكهم وتابع ذلك عن طريق ترطيب اليدين والقدمين وهزهم جيدا فى الماء مع مستحلب الزيتون .
