http://blog.mainefoodandlifestyle.co...loupe_lead.jpghttp://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...923521_337.jpg
الشمام وفوائده الصحية
الشمام فاكهة شعبية ومفضلة جدآ عند العديد من الناس خاصة في الأيام الصيفية الحارة لأنها طازجة ولذيذة
لكن بالإضافة إلى نكهتها الحلوة تملك ثمار الشمام العديد من المنافع الصحية المدهشة.
يأتي الشمام من عائلة القثائيات : مثل الخيار والكوسا والقرع.
وتتضمن الأنواع الأكثر شعبية منه الشمام العسلي، الكانتلوب، والبطيخ الأحمر.
هذه الثمار غنية بالمواد المغذية المختلفة وهي خالية من الدهون والكولوستيرول. ويحتويالشمام على الكثير من الماء
ونسبة منخفضة نسبيآ من السعرات الحرارية .. بالإضافة الشمامغني بالفيتامينات أي وج
ومن فوائدهالصحية نذكر ما يلي :
1- مفيد لنضارة البشرة
"فاكهة الجمال"، هو الإسم الذي أطلقه العديد من خبراء التغذية والتجميل على الشمام،2- يعزز الجهاز المناعي
فكوب واحد منه يؤمن 100% من القيم اليومية الموصى بالحصول عليها من الفيتامينات A و C، واللذان يدخلان في تركيب
أشهر كريمات العناية بالبشرة ومقاومة علامات تقدم السن . كما يدخل في مكونات عدد من الماسكات التي تعمل على ترطيب
البشرة وإبراز جمالها وشبابها وذلك لاحتوائه أيضاً على مادة بيتاكاروتين.
احتواء الشمام على نسبة كبيرة من الفيتامين C يساعد على تقوية جهاز المناعة عن طريق تحفيز خلايا الدم البيضاء
وهي المسؤولة عن قتل الفيروسات والبكتيريا ومنعها من دخول الجسم وبذلك فهو يقي الانسان من العديد من الأمراض المعدية.
3- مفيد لصحة الرئة
استهلاك المواد الغذائية الغنية بالفيتامين A مثل الشمام يساعد في تعزيز صحة الرئة خاصة لدى الأشخاص المدخنين
أو حتى أولئك الذين يتعرضون لدخان التبغ بشكل غير مباشر لمجرد جلوسهم بجانب مدخنين. لذلك ينصح أطباء التغذية بضرورة
جعل الشمام جزءًا منتظمًا من النظام الغذائي الخاص بالمدخن حيث يعمل الفيتامين A على خفض عمل المواد المسرطنة الموجودة
في السجائر كما تعمل على التقليل من خطر الإصابة بأمراض الرئة مثل انتفاخ الرئة.
4- يقي من أمراض القلب
يُعد الشمام من أهم الأغذية الغنية بمركب يسمى (الأدينوزين) والذي يدخل في العديد من الأدوية التي توصف لمرضى القلب حيث5- يخفض القلق المصاحب للإجهاد
يعمل على منع تجلط الدم كما يقي من حدوث النوبات القلبية.
دخول مادة البوتاسيوم في تكوين الشمام يجعله الفاكهة المثالية التي يمكن تناولها عند الشعور بالقلق والتوتر الناتج عن الإجهاد
وضغوط الحياة حيث يعمل على تعزيز إمدادات الأكسجين إلى الدماغ، والتي تساهم في الشعور بالإسترخاء وتعزيز التركيز.
6- يساعد على تخفيف الوزن:
الشمام مثالي للناس الذين يحاولون فقدان الوزن لأنه منخفض نسبيآ بالسعرات الحرارية فهو لا يحتوي على الدهون والكولوستيرول وخال من الصوديوم. ويحتوي على الماء الذي يزيد الشعور بالترطيب والشبع.
7- مضاد لتأثيرات مرض السكر:
الشمام له قدرة على تنزيل مستويات السكر في الدم بسبب احتوائه على المعادن . هذه الثمار غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يحفزان الوظيفة الصحيحة للإنسولين.
الشمام مناسب لكل شخص. ويمكنك تناوله أو شربه على شكل عصير. بعض الناس يفضلونها بالسلطة الخضراء.
مهما كانت طريقة تناولك للشمام ، حاول إضافته لحميتك الصيفية وتمتع بالفوائد الصحية العديدة.
http://www.alarab.net/data/news/2010/08/19/ffss16.jpg
http://www.a9d2.com/wp-content/uploa...18485136_n.jpg
