زيت الطبخ .... هو نفسه المستخدم في .........
تعد محافظة مدريد حاليا خطة للمساهمة في حماية البيئة، وذلك بتشجيع الطاقة النظيفة، ومنها استعمال بعض النباتات لتشغيل حافلات نقل الركاب، كما قررت مؤخرا توسيع مشروع استعمال زيت المطبخ المستعمل، وسترفع عدد مراكز جمع الزيت المستعمل داخل العاصمة من 47 مركزا إلى 67 مركزا، قبل حلول عام 2008، وتتوفر في هذه المراكز أجهزة خاصة تقوم بتحويل زيت المطبخ المستعمل إلى زيت صالح لتشغيل الحافلات. توجد حاليا في العاصمة مدريد 209 حافلات لنقل الركاب تعمل بالطاقة النظيفة، ومن المتوقع أن يتوسع المشروع بعد ذلك كي يشمل سيارات الأجرة أيضا.
