http://www.alfrasha.com/up/18604869521101377508.gif
كيك جوز الهند
http://www.lahdah.com/up/uploads41/l...3bc6a11bca.bmp
http://www.alfrasha.com/up/18604869521101377508.gif
المقادير :-
2 كوب طحين جميع الاستعمالات
1كوب سكر
3 بيضات
1 كوب دهن
2/1 ملعقه بكن بودر
2 جلكسي
1 كوب ماء
وجوز الهند مبشور ناعم
الطريقه:-
تخلط جميع المقادير
الطحين والسكر والبيض والدهن و البكن بودر
يخلط خلطا جيدا (العجينه شوي بتكون ناشفه ويابسه لا تضيفين لها الماء )
وترص في صينيه لفرن وتدخل الفرن حتى تنضج تماما
بعد خروجها من الفرن توضع على سطح املس
وتقطع الي قطع معينه
http://www.lahdah.com/up/uploads41/l...500c5817cd.bmp
نضع الجلكسي مع كوب الماء على النار حتى يذوب الجلكسي تماما
وناخذ قطعه من الكعك وتغمس في سائل الجلكسي من الجهتين
وبعدها تقلب على الناريل المبشور من الجهتين
http://www.lahdah.com/up/uploads41/l...f68c833d31.bmp
بعد الانتهاء من الكميه توضع بالثلاجه لتبرد
وتقدم بالعافيه
http://www.lahdah.com/up/uploads41/l...e89fc06355.bmp
http://www.alfrasha.com/up/2090172433300837611.gif
تحيتي
