صوص الطماطمhttp://acookweb.hawaaworld.com/sites...jpg?1258283945
المقادير:
طماطم
ثوم
فلفل اسود
زعتر
سنوت (كمون)
معجون طماطم
ملح
الطريقة:
تاخذ الطماطم وتوضع في الخلاط الكهربائي ويوضع عليه القليل من الماء على حسب الكمية والمكونات الاخرى... ومن ثم توضع على النار ..ومن ثم نحركها لكي تغلظ صوص الطماطم وتكون كثيفة الحجم.
صوص الطماطم صالح للمعجنات وللاكلات التي يوضع عليها الصوص
مكونات صوص الطماطم اختيارية. يمكن وضع قليل من البقدونس والنعناع
