كشري خليجي بالخضار والدجاج.. لذيـــذ . لا يفوتكم بالصور .

[تاجر مواشي]

اغنام - ابل - دواجن - طيور


كشري خليجي بالخضار والدجاج.. لذيـــذ . لا يفوتكم بالصور . (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)





كشري خليجي (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%CE%E1%ED%CC%ED) بالخضار (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%C8%C7%E1%CE%D6%C7%D1) والدجاج.. (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%E6%C7%E1%CF%CC%C7%CC..) لذيـــذ (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%E1%D0%ED%DC%DC%DC%D0) !!!.



المقادير
حبة دجاجه بدون جلد او لحم
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات -
حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه -
بصله مقطعه شرايح - فصيين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره






البهارات للدجاج او اللحم ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل -



حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))


بهارات الحمسه ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي -
ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))


ملعقتين صلصله - زيت للطبخ




http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd0f5f17579a0ddf7efaa121d7ea9677.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)





اول شي اسلق الدجاجه او اللحم في البهارات



((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود-
حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))




http://imagecache.te3p.com/imgcache/885d7e3bb49f7d374e7cff3eafc14ccf.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3d179e9b5ef339dafc0f1bb436c51627.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)





هنا بعد ما سلقناها بالضغط اسرع تقدر تسلقها بالقدر العادي وتتركها 10 دقايق







http://imagecache.te3p.com/imgcache/9fc6e9483b059cf9daddbb70337df1db.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)






وكذا بيكون شكلها




http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b96d660c5c299490291132126d9e963.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)


بعد كذا اسلق الرز نص استواء في مويه وملح وزيت


http://imagecache.te3p.com/imgcache/cf1b551194b35afbe4c81dd6945166da.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)




وهذا شكله بعد مانشفت مويته


http://imagecache.te3p.com/imgcache/b481eebd328d1e7e7bbb5485abfe72be.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)




حط البصل والثوم في شوية زيت عالنار


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fe01d38f2eaf81c3381b7a0c2e9a0be8.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)




قلبهم لما يحمرو وحط فوقهم البازلا والبطاطس والجزر




http://imagecache.te3p.com/imgcache/f1a30edce3f9c5b16b8762a5d26c3981.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)





قلبهم زين وغط عليهم 10 دقايق
بعد كذا حط عليهم البهارات
((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه -
ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه


وقلبهم زين وغط عليهم خمس دقايق بعدين حط عليهم العدس


قلبهم واتركهم 10 دقايق



http://imagecache.te3p.com/imgcache/04c243f1d7d05fcc1e8b6ee74695dfca.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)





بعد كذا افتح عليهم وحط عليه كوبين من مرقة الدجاج

او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار



http://imagecache.te3p.com/imgcache/5c466e70e636beb33eea959e66be5aac.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)



بعد كذا حط الكزبرة المفرومه مع الماجي



http://imagecache.te3p.com/imgcache/5554d198c7463d7d1f9db62e69256c8a.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)






اتركهم على نار هاديه 10 دقايق





http://imagecache.te3p.com/imgcache/ae78148d93532d93a2cad0aabef80718.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)




بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رص عليها حلقات الفلفل



http://imagecache.te3p.com/imgcache/62f37f1ca52ad95818f4e7ffb9fed5a2.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)


وحط الدجاج او اللحم


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd78c4cb76c3516c761179292b53a1f1.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)


حط الرز واذا حاب اضف الصبغه مثل الزعفران



http://imagecache.te3p.com/imgcache/64612931e037dbf210d31638a6448f28.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)


غط عليها واتركها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه



وقدمها



http://imagecache.te3p.com/imgcache/684406a02ad3cf4aef190c57bd8ced8a.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)



بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه



http://imagecache.te3p.com/imgcache/4b35832adda14e01b604293716260ff7.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)



http://imagecache.te3p.com/imgcache/fcf0a5f1386ad0cd05fc1a18b9acf02b.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=280122)






وبالعافيه على قلوبكــم .


المصدر: منـتـديات أغـــنـام (http://www.aghnam.com.sa/vb) - من قسم: الكشتات والرحلات البرية والبحرية (http://www.aghnam.com.sa/vb/forumdisplay.php?f=170)


;avd ogd[d fhgoqhv ,hg][h[>> g`dJJJ` > gh dt,j;l fhgw,v