**كباب دجاج مشوي على الفحم**

[جواهر]

المقادير:

ملحوظة: الكمية تكفي 15شخص تقريبا.
5دجاج طازج مخلي من العظم - 5 فصوص ثوم - قطعة زنجبيل بقياس2بوصة - 3بصل متوسط الحجم - 3 فلفل حار (اختياري) كوب بقدونس - نصف ملعقة شاي أجينو موتو او الملح الصينى - ملعقة شاي فلفل أسود - ملعقة شاي فلفل أبيض - ملعقة شاي ابزار بحريني او اى بهارات متوفره - ملعقة شاي ليمون جاف مطحون - سمّاق - 2 ملعقة شاي ملح أوعلى حسب الرغبة.

الطريقة:

يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع المقادير ويفرم في مفرمة اللحم على الفتحات الكبيرة ، بعد الفرم يخلط بالملعقة جيدا ويوضع الخليط في وعاء بايركس ويترك في الثلاجة مدة 8 ساعات تقريبا ، ويشك في الاسياخ العريضة ويرش بالسمّاق ويشوى على الفحم ويقدم مع السلطة المكونة من : البصل الابيض والبقل او البقله والفلفل الحار(اختياري)
















وبا العاااااااااااااااافيه

[زمان الصمت]

الله يعافي قلبك يالغالية


بصراحة ولا احلى من دجاج مشوي على الفحم



تسلمين والله

[جواهر]

الله يعااافيك زمونه



تحياااااتووووووو

[مجروحة الزمن]

عاد انا غرامي الكباب المشوي:rolleyes:

يسلمووو يا الطباخه جوجو:confused:

سلاموووووو

[انوار المطيرى]

جواهر

الله تهبل انا عاد هالايام طايحه فى الشوى بس مو على الفحم لا الكهرباء وايد اسهل

وراح اسويها ومشكووووره

[قوت القلوب]

وااااو كوووووووووووووول


:rolleyes: افصحو الطريق




يعطيج العافيه وتسلمين حبيبتي جوجو:confused:

[جواهر]

أنوااااااار



سويهاااا وعلميني:eek::eek:





ثوووكرن على مرورك

[مازن]

واااااااااااااااااو

والله إنها تشهووي الآكلة


اقووول جواهر ليش ماتسوين لي وترسلينها لي :eek:


مشكوورة على هيك آكلة ولله وانا أقراها جعت :بفكر:


يسلموو على هالآكلة الحلوة تحياتي لك

[الجريح]

استاذه جوجو

ماكو توصيل حق المنازل

<<<<<<<<<<<على باله حكيمه :p

[لي طب۶ي الخاآاآص]

يسلمووووووووو هالديات حياتي من ايد ما نعدمها

[جواهر]

يعافيك ربي مجروحه





شوووووووووكرن على مرورك

[جواهر]

قوووووووت

با العاااااااااااااااااافيه



تحيااااااااااتووووووووووو و

[جواهر]

وليفوه



مشكوووووور على مرورك