كبسة دجاج او لحم على طريقه جديده لا تفوتكم .

[تاجر مواشي]

اغنام - ابل - دواجن - طيور


كبسة دجاج او لحم على طريقه جديده لا تفوتكم . (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=274939)


بسم الله الرحمن الرحيم





كبسة دجآآج او لحم تيس او خروف لباني على طريقه (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%D8%D1%ED%DE%E5) جديده





المقااادير:



http://swarih.com/storeimg/img_1333440182_876.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)



دجاجة كبيرة مغسولة او لحم ومتبلة ب ليمون


البهارات الناعمة [ ملعقة كمون مطحون + ملعقة بهار مشكل + ملعقة كاري


ملعقة كركم ]


البهارات الحب [ قرفة + 5حبات هيل حب + قرنفل + ليمون اسود]


مكعب ماجي + صلصة طماطم + بصل شرائح




http://swarih.com/storeimg/img_1333440167_326.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)



الخلطة [3 حبات طماطم + فلفل (احمر + اصفر + اخضر) +بصل +


4 فصوص ثوم + فلفل احمر حار + كزبرة خضراء ]


تفرم فرماً ناعما



http://swarih.com/storeimg/img_1333440175_463.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)



الطريقة


* بالقدر نحط زيت زيتون وشرائح البصل والخلطة



http://swarih.com/storeimg/img_1333440166_631.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)


* نحط البهارات الناعمة + الماجي



http://swarih.com/storeimg/img_1333440178_172.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)



*نحط الدجاجةاو اللحم وعليها البهارات



http://swarih.com/storeimg/img_1333440176_332.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)



* نضيف ماء ساخن



http://swarih.com/storeimg/img_1333440165_307.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)



* نغطي عليها ونخليها ساعة إلا ثلث اور بع ع حسب القدر


انا حطيتها بالضغط لمدة ساعة إلا ربع عشانها كبيرة




* ب هالوقت نضبط السلطة الحارة


نفرم [كزبرة خضراء + 2 طماطم + 2 فلفل احمر حااار + 2 فصوص ثوم


فلفل اخضر بارد + ملح + ملعقة صلصة طماطم+ نصف ليمونة مقشرة]


http://swarih.com/storeimg/img_1333440171_786.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)


http://swarih.com/storeimg/img_1333440172_462.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)



حآار مرآآآه




* نفتح القدر ونشوف الدجاجة صارت كذا ومضبوطة بعد



http://swarih.com/storeimg/img_1333440180_728.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)



*نحطها بصينية فرن وندهنها ب ملعقة كاتشب + فلفل اسود و ريحان


وندخلها الفرن تتحمر



http://swarih.com/storeimg/img_1333440183_402.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)


هناآ 3 اكواب ارز مغسول كويس منقوع نحطه بمرقة الدجاج اللي بالقدر


ونخفض عليه ليين ينضج زيدي الملح على حسب رغبتك




* سوي حمسة بصل + فول سوداني + رشة هيل عشان نحطه ع الوجه






ويقدم




http://swarih.com/storeimg/img_1333440170_511.gif (http://vb.qloob.com/427725-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A2%D8%A2%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%87.html)



وبالهناء والعافيه

المصدر: منـتـديات أغـــنـام (http://www.aghnam.com.sa/vb) - من قسم: الكشتات والرحلات البرية والبحرية (http://www.aghnam.com.sa/vb/forumdisplay.php?f=170)


;fsm ][h[ h, gpl ugn 'vdri []d]i gh jt,j;l >