تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : &* صينية الخضار*&


طيف
01-01-2007, 12:33 AM
بسم الله الرحمن الرحيم ...


&* صينية الخضار تصورت وتحمرت .... *&

بصراحه اعجبتني وحبيت انقلها لكم ...




المقادير
حبتين بطاطا


حبتين كوسا


حبتين يقطين أو وقية قرع أصفر اللي متوفر


حبتين بندورة


3 وحدات جزر
حبة باذنجان
علبة فطر/مشروم


فلفل بارد (اخضر /أحمر /أصفر)


وحدة لفت


3 بصل
نص راس توم
ملح حسب الرغبة
نص ملعقة صغيرة (فلفل أسود+جنزبيل ناعم+ قرفة+ كسبرة+كاري )
ملعقتان معجون بندورة


3 عروق زعتر اخضر لو ما توفر ملعقة كبيرة زعتر ناشف.
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
مكعبين ماجي (حسب الرغبة)
كوب ونص ماء مغلي



الطريقة
اغسلي الخضروات وقشري البطاطا
اكحتي اليقطين والجزر
يقطع الجزر لدوائر
يقطع الكوسا واليقطين او القرع والبطاطا والفلفل البارد واللفت والبندورة لمكعبات
يقطع البصل لدوائر
تضاف علبة الفطر بعد تصفيتهالبقية الخضار



نقوم بهرس الثوم مع الملح ورشه فوق الخضار مع أوراق الزعتر الاخضر وخلطه جيدا
يضاف زيت الزيتون والبهارات ويراعي ان يخلط الجميع جيدا كي تتشرب الخضار النكهة.
تترك لمدة ساعة اواكثر



في صحن فرن واسع او صينية
توضع الخضار ويضاف لها الماء المغلي مذاب به معجون البندورة
تغطي الصينية بالقصدير وتترك في فرن متوسط الحرارة
لمدةساعة يرفع القصدير ويحمر الوجه


ملاحظة
ممكن زيادة الخضار او تقليلها حسب الرغبة



وصحتين وعافية
مازن
01-01-2007, 01:08 AM
** جوري بريده**

الله يعطيك العافية على المقادير
طيف
01-01-2007, 01:16 AM
مـــــازن


تشكرات أخوي الفاضل ..

على مشاركتكـ ...
نورالأمل
01-01-2007, 06:22 AM
جوعاااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اااااانه حدي

ابيها فطور لي
ممكن اتذوقها من ايدك الحيييييييييييييييييييييي ييييييييين

جوعاااااااااااااااااااااا اااانه
كليوباترا
01-01-2007, 09:47 AM
يم يم


تسلم ايدك يافنانه عالطبخه الذيذه

تشكرات .. ويعافيك ربي

تحياتي

كيبوو
طيف
02-01-2007, 03:17 AM
نورالأمل..

ولا يهمكـ يالغلا

ان شاء الله بسويها لكـ ...



ومشكوره على طلتكـ ...
ناعمة
02-01-2007, 06:57 AM
ياااااااااااي

جوعانه ابيها الحين

جوري ممكن تسوينها لي

مشكورة يالبى




\\
//
\\
من أجلي كــونــوا بخـــير
فوووووشي
02-01-2007, 07:20 AM
شكلها لذيذه مررررررره

تسلمين حبيبتي جوري بريده عالصينيه اللذيذه والمغذيه

ربي يعطيك الف عافيه


اختك فش فاشه
المربية منى
02-01-2007, 09:39 AM
سلمت يداك
واوووووووووووووووووووو
لذيذ بعد نحط جبن مع التحمير تتطلع الصينية
يم يم يم
طيف
02-01-2007, 07:57 PM
كليوباترا..


يعطيكـ العافيه ..


يالغاليه على مشاركتكـ ,,


الف شكر
sha3noona almajnoona
04-01-2007, 12:16 AM
http://www.c5c6.com/Janu/1167860238.gif (http://www.c5c6.com)
خيال مآتا
05-01-2007, 02:10 AM
تسلمين حياتي
طيف
11-01-2007, 10:32 PM
ناعمة

هــــــلا وغلا


مشكوره ياقلبي على المشاركه


وان شاء الله بسويها لكـ
طيف
11-01-2007, 10:45 PM
فش فاشه منحاشه


مشكوره يالغلا على المشاركه ..


والله يخليكـ يارب
طيف
11-01-2007, 10:47 PM
المربية منى

هلا فيكـ


ومشكوره على طلتكـ
طيف
11-01-2007, 10:48 PM
sha3noona almajnoona

تسلمين على الطله


يالغلا ,,
طيف
11-01-2007, 10:49 PM
^*خـــيــال مـــآتــــا*^


مشكوره يالغلا


على تواجدكـ
wlhaanaa
13-05-2009, 12:20 AM
http://www.ss1ss.com/albumsm/100311.gif
ينابيع الأمل
13-05-2009, 03:09 PM
http://sfsaleh.com/9war/uploads/b7fdfa4c64.gif (http://sfsaleh.com/9war/)
همس الرووح
27-05-2009, 05:56 PM
http://www.hawahome.info/uploaded/33404/1153323498.gif
عواضي
27-05-2009, 09:25 PM
يم يم


تسلم ايدك يافنانه عالطبخه الذيذه

تشكرات .. ويعافيك ربي

تحياتي