مجروحة الزمن
09-12-2003, 04:44 PM
++ القادير ++
4كوب عصير طماطم ،
4فص ثوم كبير مهروس،
1ملعقة صغيره ملح،
1ملعقة صغيرة فلفل اسود،
1ملعقة صغيرة شطة،
1ملعقة صغيره سكر،
4حبات قرنفل،
3ملعقه متوسطه دقيق،
نصف كوب ماء،
2ملعقة متوسطه خل
++ الطريقة ++
يحمص الثوم ثم يضاف اليه عصير الطماطم على نار متوسطه حتى تسبك ويضاف التوابل جميعها مرة واحده ثم يضاف الدقيق الى الماء البارد ويخلط جيدا ثم يضاف الى الطماطم ويقلب ويترك قليلا على نار هادئه ثم يضاف الخل وتترك حتى تبرد وتعبأ في برطمانات وتقدم مع بطاطس او معكرونه او همبرجر .. وصحه وعافيه ..
4كوب عصير طماطم ،
4فص ثوم كبير مهروس،
1ملعقة صغيره ملح،
1ملعقة صغيرة فلفل اسود،
1ملعقة صغيرة شطة،
1ملعقة صغيره سكر،
4حبات قرنفل،
3ملعقه متوسطه دقيق،
نصف كوب ماء،
2ملعقة متوسطه خل
++ الطريقة ++
يحمص الثوم ثم يضاف اليه عصير الطماطم على نار متوسطه حتى تسبك ويضاف التوابل جميعها مرة واحده ثم يضاف الدقيق الى الماء البارد ويخلط جيدا ثم يضاف الى الطماطم ويقلب ويترك قليلا على نار هادئه ثم يضاف الخل وتترك حتى تبرد وتعبأ في برطمانات وتقدم مع بطاطس او معكرونه او همبرجر .. وصحه وعافيه ..