طبق لذيذ و مفيد بالخطوات المصوره

[عاشقة الرياض]

طبق لذيذ و مفيد بالخطوات المصوره



السلام عليكم من زمان عنكم .............. وحبيت بعد هالغيبه اول شي اضيفكم شي حلو .............. ويدفيكم................ تفضلوا .................... يامرحباااااااااااااااااا



ّ ّ المغازليه باالخضار ّ ّ



المقادير >>

دجاجه مقطعه اربع قطع ومنظفه او صدور دجاج >> انا استخدمت صدور
2 حبه بصل كبيره مقطعه شرائح رفيعه
(( 3 حبات بطاطس ,, 3 حبات كوسا ,, 3 حبات جزر ,, حبه باذنجان اسود متوسطه )) >> تقطع مكعبات متوسطه
حبه قرنبيط (( زهره ))
كاسه بزاليا مسلوقه مع ماء وملح >> او معلبه
3 كاسات كبيره زيت
ملح ,, ملعقه صغيره فلفل اسود ,, 4 حبات هيل ,,
3 حبات قرنفل ,, عود قرفه ,, مرقة دجاج ماجي
4 كاسات رز
قطعه فحم صغيره

الطريقه >>>

تقطع جميع الخضروات مكعبات


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

http://www.moq3.com/pics/up_06/h_27_11_06/35590c72f2.jpg (www.moq3.com)

<<<<<<<<<<<<<<<<<<

يوضع قليل من الزيت في القدر ويرفع علي النار

يضاف الدجاج ويقلب قليلا
ثم ضاف البهارات ومرقة الدجاج ماجي ويقلب


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<


http://www.moq3.com/pics/up_06/h_27_11_06/47b3b14120.jpg (www.moq3.com)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

تضاف كميه من الماء علي الدجاج


يغطي القدر ويترك اللي ان يستوي الدجاج
وبعد ان يستوي تصفي مرقة الدجاج ويترك الدجاج ليبرد
ثم نقطع الدجاج شرائح بااليد وتصبح هكذا


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

http://www.moq3.com/pics/up_06/h_27_11_06/c00472bc10.jpg (www.moq3.com)


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

توضع كمية الزيت في مقلاه وترفع علي النار وتقلي البطاطس ثم الكوسا ثم القرنبيط ثم الجزر
واخيرآ البذنجان الاسود


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

http://www.moq3.com/pics/up_06/h_27_11_06/24a5e71512.jpg (www.moq3.com)


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<


وهذا شكلها بعد القلي


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
http://www.moq3.com/pics/up_06/h_27_11_06/9c8e2affa5.jpg (www.moq3.com)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

يقلي البصل اللي ان يحمر >> كشنه

نضع الارز علي ماء الدجاج ويترك اللي ان ينضج الارز
ثم توضع الفحمه علي النار حتي تشتعل
ونضع قصدير ونضع فيها ملعقتين سمن او زيت ونضع الفحمه ونغطي القدر حتي يتبخر الارز


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>


http://www.moq3.com/pics/up_06/h_27_11_06/d158714365.jpg (www.moq3.com)

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
يتم التخلص من الجمر
نضع الارز في طبق التقديم ثم نضع عليه الدجاج بهذا الشكل


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<


http://www.moq3.com/pics/up_06/h_27_11_06/75d181e0c4.jpg (www.moq3.com)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

ثم نضع الخضار المقليه علي الوجه اجزاء ونرش الكشنه علي الوجه وهذا شكله النهائي



>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

http://www.moq3.com/pics/up_06/h_27_11_06/dd9a7d1ece.jpg (www.moq3.com)


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
وهذا لأول وحده او واحد يرد علي موضوعي


http://www.moq3.com/pics/up_06/h_27_11_06/21fc236b84.jpg (www.moq3.com)




وبالهناء والعافيه على قلوبكم (م. ن. ق. و. ل )

[نور الإيمان]

عاشقة الرياض
والله ماقصرتى يالغاليه على الطبخه اللذيذه
من انامل مانعدمها يارب
جهد تشكرى عليه
طبخه رائعه والاروع الصور المرفقه
لله درك
لافض فوك
تحيتى وتقديرى لك
اختك نور الايمان

[طيف]

دلوعه الرياض ..

هلا وغلا

منوره من جديد..

طبق رائع ..

ويشهي..


تسلمين على النقل الرائع

والموفق دائما

شكرا لكِ

[كليوباترا]

شهويتيني على هالصبح يادلوعه

وياسلام على كاسة العصير

يم يم

تسلم اناملك على هالنقل

ننتظر الجديد من طبخاتك الذيذه

تحياتي

كيبوو

[سود العيون]

طبق لذيذ وشهي !


/


\



عاشقة الرياض



تحية لقلبك



والف شكر لكِ غاليتي














سود

[sha3noona almajnoona]

يعطيك العافيه




طبق مشهي للغايه




مشكووووره

[فوووووشي]

يااااااااااااااااااااااي


شكل الطبق جنان,,,لذيذ مرررره

الله يعطيك الف عافيه

ومشكووره عالطبق المفيد


اختك فش فاشه

[خجل الورد]

مشكور يعطيك العافية

[دلوعةالرياض]

تراني ميته من الجوع


تسلم الاياادي


تقديري لك

[خالد2006]

http://www.l22l.com/l22l-up-4/b2b0049ef1.gif

[نور حياتي]

لا تعليق وانا جوعانه والناس نايمه..


ههههههههههه

تسلم يدك يالغلا..


الله يعطيك العافيه...



تحيتي