كناااافة لذيذة وبالصور ..

[نور حياتي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذه طريقة عمل الكنافة بالقشطة مع التوضيح بالصور

المقادير:

كيلو كنافة
علبتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة



http://www.a19z.com/up/uploads/111c53ce17.jpg (http://www.a19z.com/up/)


ضعي الزبدة على نار هادئة واتركيها حتي تسيح


http://www.a19z.com/up/uploads/307a7b7c0b.jpg (http://www.a19z.com/up/)


http://www.a19z.com/up/uploads/56e0f44f49.jpg (http://www.a19z.com/up/)


ضعي الزبدة على الكنافة وقلبي جيدا ً


http://www.a19z.com/up/uploads/6adcca64bf.jpg (http://www.a19z.com/up/)



ضعي نصف مقدار الكنافة في صينية واضغطي عليها جيدا ً


http://www.a19z.com/up/uploads/42c70f4478.jpg (http://www.a19z.com/up/)



ضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

]

http://www.a19z.com/up/uploads/306f3cf4bb.jpg (http://www.a19z.com/up/)


في هذه الأثناء حضري القشطة وضعيها في أناء
http://www.a19z.com/up/uploads/097da0b473.jpg[/url

]



أضيفي إليها ملعقتين من الماء البارد

[url=http://www.a19z.com/up/]http://www.a19z.com/up/uploads/5414fb8ee3.jpg[/url

[url=http://www.a19z.com/up/]http://www.a19z.com/up/uploads/75832a7d34.jpg (http://www.a19z.com/up/)


معلقة من المكسرات المفرومة جيدا ً(المكسرات حسب الذوق)


http://www.a19z.com/up/uploads/75832a7d34.jpg[/url



تخلط جيدا ً


]img]http://www.a19z.com/up/uploads/1737a3f6ba.jpg[/img]



تخرج الكنافة من الفرن




[url=http://www.a19z.com/up/]http://www.a19z.com/up/uploads/3ea6c49abe.jpg (http://www.a19z.com/up/)







نضع عليها القشطة المجهزة



http://www.a19z.com/up/uploads/1608a8f45b.jpg (http://www.a19z.com/up/)


تأكدي من تغطيتها كاملا ًبعيدا ًعن الحواف


http://www.a19z.com/up/uploads/6c4a5db075.jpg (http://www.a19z.com/up/)


أبدئي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


http://www.a19z.com/up/uploads/b99e1eb1a2.jpg (http://www.a19z.com/up/)



تأكدي أن الوجه مغطى كاملا ً وجيدا ً با الكنافة


http://www.a19z.com/up/uploads/02deaa28c0.jpg (http://www.a19z.com/up/)



اعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


http://www.a19z.com/up/uploads/5ae978b042.jpg (http://www.a19z.com/up/)



لعمل القطر ضعي كوبين من السكر


http://www.a19z.com/up/uploads/b6068c6898.jpg (http://www.a19z.com/up/)



ثم ضعي عليها كوبين من الماء


http://www.a19z.com/up/uploads/9d9e7f3167.jpg (http://www.a19z.com/up/)



ضعيهم على النار



http://www.a19z.com/up/uploads/55a3b3ae97.jpg (http://www.a19z.com/up/)


أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران



http://www.a19z.com/up/uploads/098628e614.jpg (http://www.a19z.com/up/)


اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي



http://www.a19z.com/up/uploads/0913fe8141.jpg (http://www.a19z.com/up/)


أضيفي إليها الشراب أو الشيرة أو القطر أو العسل



http://www.a19z.com/up/uploads/25a914535f.jpg (http://www.a19z.com/up/)



http://www.a19z.com/up/uploads/e01ac4177c.jpg (http://www.a19z.com/up/)

وبالهناء والعافية، وإن شاء الله تعجبكم




تحياتي



نور:11umbup:


منقوول

[طيف]

( نور ياقلبي ) ..


تسلم يديك ياعسل ..

امووووووووت في شي اسمه كنااافه ..


طبق متميز ... http://70.86.165.21/vb/images/icons/tamayoz.gif


بورك فيك غاليتي ...


كم أنا أشتاق لأطباقك الرائعه ..



أختك

[فوووووشي]

يم يم يمي يمي يمي

تسلم ايدنك عالكنافه اللذيذه

شكلها مره مغري....

والله يعطيك الف عافيه وماقصرتي


اختك فش فاشه

[sha3noona almajnoona]

الله يعافيك ويهنيك



نور يعطيك العافيه



بخاطري بقطعه بس هين عليكم بالعافيه




بروح ادور حلو اتصبر فيه

[هـمـْـْ الغلا ـْـْـس]

وااااااااااااو



اموووت بالكنافه



تسلمين

[الوطن الحر]

شكرا على الطبق الذيذ بس سؤال:- كم الفترة الي احطها بالفرن ؟؟؟؟؟؟؟ ومن فوق والله تحت؟ وكم الحرارة؟

[مازن]

نور حياتي

الله يعطيك العافية على هالمقادير

ونحن في صدى مواضيع جديدة لك وخاصة لما تحمل صوور مع الموضوع

ولكن بسالك اصور لهذا الموضوع مصورتها ولا من النت لاطشتها


تحياتي لك

[نور حياتي]

جوري بريده


الله يعطيك العافيه..

شكرالكِ للمتابعه



لا عدمتكِ

[نور حياتي]

فش فاشه


اسعدني توجدك



دمتِ بود

[نور حياتي]

sha3noona almajnoona


الله يعفيك ويخليك




تحياتي لكِ

[نور حياتي]

هـمـْـْـ الـغـلا ـْـْــس


عوافي على قلبك


تحياتي

[نور حياتي]

الوطن الحر


الله يعطيك العافيه..

اسعدني توجدك..

[ريما2007]

نور حياتي علي الكنافة http://www.c5c6.com/File/1162405144.gif (http://www.c5c6.com)


ودايم انتي متميزه باشهي الاكلات


تشاوو

[شموخ نواعم]

آآآآآآآآآآآآه بس


اشتهيتها


الله يعطيك الف عافيه ياقلبي

[فروحه]

http://reemah999.********************************************/مشاركه.gif

[بنت التوحيد]

مشكووووره على الكناااافة اللذيذه
ممممممممممممممممممممممممم مممممم


تحياااتي

[دلوعةالرياض]

0

0


تسلم ايدينك

لذيييييييييييييييييييييذه


يعطيك العاافيه

ولايحرمناا من ابداعك

[كليوباترا]

يمي يمي يمي

ياويلي عالكنافه اموووت فيها انا

يسلمووو كثير ويعطيك العافيه ياطباخه

تحياتي

كيبوو

[شــهــد]

ذكرتيني يوم سويتها في رمضان نفس الطريقة :11umbup:

تسلم ايدينك عن جد كانت لذيذة

مشكــــووره يالغلا من يد مانعدمها

[،’،’الخزامى،’،’]

شكلها مررررررررره يشهي...

مشكوره عيوني...

[نور حياتي]

مازن


الله يعطيك العافيه....


تسلم على المررو..

دمت

[نور حياتي]

ريما2007

الله يعطيك العافيه...

تسلمين عالمرورر....

[نور حياتي]

شموخ نواعم

الله يعطيك العافيه..

تحياتي

[نور حياتي]

فروحه

الله يعطيك العافيه..


تحياتي

[نور حياتي]

بنت التوحيد

يسلمو على المرور..


ربي يسعدك..

دمتِ

[نور حياتي]

دلوعة الرياض

يسلمو على المرور..


ربي يسعدك..

دمتِ

[نور حياتي]

كيبووو


الله يعطيك العافيه..

شكرا على التواجد..

دمتِ بود

[نور حياتي]

شهد

يسلمووو على المرور..

ربي يسعدك..

تحياتي لك

[نور حياتي]

الخزامى،


يسلمووو على المرور..

ربي يسعدك..

تحياتي لك