كبسه إذا ماعجبت ابو الشباب تعالي خاصمني ورجعي فلوسك ~~> قصدي ردك خخخ

[حواء غرابيل]

السلام عليكم
طبعا عنوان الموضوع نسخته نسخ من منتدى معروف وعجبني بصراحة شكله فقلت خلني انزله لكم


يلا نبداء

كيف الــ ح ــال والمال بعد الزياده

اليوم عملت كبسه لذيذه عجيبه

ريحتهــا مشاء الله تفوح في البيت كله

واهم شي عجبت ابو الشباب >> قولي قسم

مع اني كنت مبسوطه لما جاء شايبي من السفر عملت نيولوك جديد وجالسه استناه يمدحني

وهو >>> على بالي عجبته اثاريه خق في الكبسه




قال كلي بيبرد العشاء



خخخ

ماطول عليكم حبايبي

وهذه صورتها بس التصوير مظلم ومواضح


http://static.hawaacdn.com/PE/2011/03/20/02/YZr84111-1.jpg

نبتدي بالمقادير : )

دجاجه مقطعه اربع قطع
2 بصل كبير مقطع
فلفل رومي
فص ثوم
بهارات (كمون مطحون _ فلفل اسود مطحون _ فلفل احمر مطحون _ بهارات الكاري _ بهارات دجاج جاهزه _ واي نوع تحبي انا احط بهارات مشكله واي نوع عندي )
كزبره مقطعه
صويا _ سومطره .
ملح
شوي صبغة زعفران

ارز مسلوق مستوي 90 بالمئه


الطريقه ياحلوين : )

اولا ... افركي الدجاج بالبهارات كلها والصبغه
وحطيها في صاج فيه زيت وحركيها لحد ماتنشف وتطلع ريحتها ...

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/03/20/02/9v584111-1.jpg


ضيفي صلصة الصويا وسومطره ~~~> حسب الرغبه
وفص الثوم وحركي

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/03/20/02/KO484478-1.jpg

وبعدين الرومي والكزبره ~~~~> تبغي تضيفي طماط عادي برضوه حلو

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/03/20/02/pkN84111-1.jpg

وحطي الملح ... وحركيهم لحد ماتذبل

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/03/20/02/Vxk84135-1.jpg

وتعطي النكهه وخليها لحد مايتغير لون الدجاج



وبعدين شيلي الخلطه وحطيها في قدر مقطع فيه شرائح بصل وقفلي القدر وحطيه على نار هادئه لحد مايستوي الدجاج


http://static.hawaacdn.com/PE/2011/03/20/02/ZQq84135-1.jpg


طبعآآآ الارز مسلوق ومستوي بس اللهم يأخذ نكهه وريحه الدجاج

شيلي الدجاج من القدر وضيفي طبقة ارز وبعدين الخلطه

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/03/20/02/Umy84135-1.jpg

طبقة رز اخيره ,,, وفقلي القدر وخليه على نار هادئه جدآآآآ لحد
. .

مايستوي شوي
اذا خفت الرز ينحرق حطي صفحيه معدنيه تحت القدر او زيدي فنجان شاء ماي ...

انا مازدت شي ....

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/03/20/02/xPd84135-1.jpg


بعدين افتحي القدر وحركيه الارز مع الدجاج وقدميه

بالف صحه وهنــــــــــاء


وادعولي ولماما بالشفاء.


http://static.hawaacdn.com/PE/2011/03/20/02/eIR84165-1.jpg

http://static.hawaacdn.com/PE/2011/03/20/02/S6n84165-1.jpg

وبث :D >>>>>>.هالله هالله بالردود تراني بس نقلته يعني لحد يسألني عن الطبخة