سينابون

[حواء غرابيل]

من فتره عملت سينابون بعجينة العشر دقائق
وكانت لذيذه جداا:eh_s(15):



الطريقه كالتالي



عجينة العشر دقائق طبعا مكوناتها وطريقتها معروفه جدااا في المنتدى
وقرفه وسكر لحشو السينابون



للتغطيه "الصوص الابيض"
6 حبات كيري
القليل من الحليب
رشة فانيليا
سكر بودره حسب الرغبه
3 ملاعق كبيره زبده بدرجة حراره الغرفه



افردي العجينه بالشوبك ثم ضعي الحشوه ولفي العجينه على شكل اسطوانه ثم قطعي بسكينه حبات السينابون وضعيها في الصينيه مع ترك مسافه بسيطه بين كل حبه والاخرى
ضعيها تخمر مره اخرى لمده ربع ساعه في مكان دافئ ستلاحظين التصاق حبات السينابون مع بعض
ثم ادهني كل حبه بخليط صفار بيض وفانيليا
وادخليها الفرن على درجه حراره متوسطه الى ان تنضج ويصبح لونها ذهبي



اخلطي مكونات صوص التغطيه في الخلاط وصبيه على السينابون فور خروجه من الفرن



في هذه الصينية القرفه في الحشوه كانت قليله




http://www.lakii.net/images/Dec06/aidy_rere5.jpgقبل دخولها الفرن وبعد دهن الوجه بخليط صفار البيض بالفانيليا




بعد خروجها من الفرن



هنا عملتها مره ثانيه لكن القرفه كانت اكتر في الحشو




http://www.lakii.net/images/Dec06/aidy_rere7.jpgقبل دخولها الفرن




http://www.lakii.net/images/Dec06/aidy_rere9.jpgبعد خروجها من الفرن



هنا لما صبيت عليها صوص التغطيه




هنا شكلها من الجنب
http://www.lakii.net/images/Dec06/aidy_rere12.jpg






وصحه وهنا:gathering: