طيف
16-10-2006, 07:28 PM
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0100.gif
http://arab4up.com/File/1161016365.gif
(( أفخاذ الدجاج ))
المقادير ..
** ثلاث أكواب دقيق أبيض.
** ربع كأس زيت ..
**ملعقه صغيره بكنج بودر ..
*يعجن بالماء وتخمر نصف ساعه ..
http://arab4up.com/File/1161016502.gif
الطريقه ..
العجينه تترك نصف ساعه ...
المرحله الاولى ..
* تقسم العجينه إلى كرات صغيره ..
http://arab4up.com/File/1161015677.jpg
* ثم تفرد العجينه ..
http://arab4up.com/File/1161015738.jpg
* ثم يوضع فيها حشو دجاج ..
http://arab4up.com/File/1161015795.jpg
http://arab4up.com/File/1161015905.jpg
http://arab4up.com/File/1161015837.jpg
* ومن ثم توضع هذه الافخاذ في حليب سائل مع صفار بيضه ..
ثم توضع في بقسماط ..
http://arab4up.com/File/1161015998.jpg
* ثم توضع في زيت مقلي ..
http://arab4up.com/File/1161016060.jpg
بالهناء والعافيه ...
أتمنى أعجبتكم ..
http://www.mamarocks.com/np27.gif
أختكم / جوري بريده
http://arab4up.com/File/1161016365.gif
(( أفخاذ الدجاج ))
المقادير ..
** ثلاث أكواب دقيق أبيض.
** ربع كأس زيت ..
**ملعقه صغيره بكنج بودر ..
*يعجن بالماء وتخمر نصف ساعه ..
http://arab4up.com/File/1161016502.gif
الطريقه ..
العجينه تترك نصف ساعه ...
المرحله الاولى ..
* تقسم العجينه إلى كرات صغيره ..
http://arab4up.com/File/1161015677.jpg
* ثم تفرد العجينه ..
http://arab4up.com/File/1161015738.jpg
* ثم يوضع فيها حشو دجاج ..
http://arab4up.com/File/1161015795.jpg
http://arab4up.com/File/1161015905.jpg
http://arab4up.com/File/1161015837.jpg
* ومن ثم توضع هذه الافخاذ في حليب سائل مع صفار بيضه ..
ثم توضع في بقسماط ..
http://arab4up.com/File/1161015998.jpg
* ثم توضع في زيت مقلي ..
http://arab4up.com/File/1161016060.jpg
بالهناء والعافيه ...
أتمنى أعجبتكم ..
http://www.mamarocks.com/np27.gif
أختكم / جوري بريده