هنيالك يافاعل الخير والسواب [الأرشيف]

محمد بن ضاوي

08-09-2006, 05:40 PM

بسم الله الرحم الرحيم.............
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته................أما بعد..

أحب في البدايه أهنيكم بقرب حلول شهر رمضان...عسى الله يلحقناه على خير
بس عاد والله اني مستحي من تواجدي في قسم الحريم لكن عند الضروره محد بشارهن علي
لاني ودي أعرض عليكم مشكلتنا.........مشكلة شريحه من المجتمع (جوال.ولا.موبايلي..هههههههه)

لاصدق........ شريحه منسيه محد يهتم فيها ولحد يدري كيف هي عايشه...الله وحده يعلم بحالهم

اللي هم العزابيه...هذول العزابيه والله ان لهم في العين رحمه
ضعيفين ماعلى يدينهم شي...يسكنون في شقق
شقق تحمل اسمهم في الشكل(شقة عزوبيه)ولكنها في الحقيقه مستأجره ماهي لهم
المهم ماودي اطول عليكم انا جاي اليوم ابي فزعتكم في طريقة الطبخ
مليت من المطاعم
ابيكم تكتبون الطبخات الخفيفه اللي ماتأخر في التحضير وتكون مفيده من الناحيه الغذائيه
وفي نفس الوقت ماتكون مقاديرها مكلفه
ترى اذا شفتها مكلفه.......صمت رمضان كله وبدون ما افطر واللي يصير يصير
عاد الناس يقولون ماشالله عليه (تقي) هالولد.ههههههههههه زاهد في الدنيا

مادروا انه من قل الحال.....هههههههههه

هذا للعلم والاطلاع..........جعله الله في موازين حسناتكم ونفع به من هو حق للمنفعه

وعسى الله لايحرمني من الاجر..........الدال على الخير كفاعله

ياويلي من الاداره ........والله شكلهم بيطردوني
هذا وش جابه في قسم النسا؟........تنويم هو؟........ههههههههههه

ترى قسم بالله اني ماشفت احد ولا طالعت يمين ويسار
بس قدمت الطلب ومشيت
هههههههههه
المعذره منكم؟

ولايـــف

08-09-2006, 07:14 PM

^
^
يالله حيوووهـ

وش تبي اعلمكـ طبخة الأندووومي والا المعلبااات:biggrin:

تراهـ مااتاخذ من وقتكـ ثوااني:tongue:

1-الأندومي<<<<<طبخة الرفلاااات

المقادير

1كيس اندومي
1كوب ماء
مع بهارتوهـ والملح تبعوهـ

الطريزهـ:
احضر القدر على نار هادئه همن اصلق المويه في القدر:biggrin:
همن كب الاندوومي مع بهارتوه وملحووهـ وتركوهـ الى ان ينش المويه
همن ضعه في الصحن واكلوهـ بالشوكه ولاخلص اشفط باقي المرقه:biggrin:
وبالهناء والعااافيه

<<<عزا الله انوهـ من يشوف حتسيتس مااعين خير:biggrin:

عااد بدوور لكـ طبخاات وبرزحه فيذا:واو:

يمتسن أكسب فيكم سواااب:tongue:

ولايـــف

08-09-2006, 08:23 PM

عــــدنا:واو:

2-خبزة ولايف <<اسم الطبخه:biggrin:

المقادير

أحضر صحن

ملعقه

2 خبز توست

مرتديــلااا

خس اخضر

طماااط مقطع شرااائح

مايوونيـز

جبن سااائل لكي تمسح منوه على خبزة التوست مسحتن خفيفه:biggrin:

1بيبسي

1كاس

ثلج

الطريزهـ :

- ضع التوست في الصحن
-و مسحوه بالملعقه المايونيز والجبن
-وابدأ بصف الخس والطماااط
-ومن ثم المرتديلا
-كرر العمليه نووبتن ثانيه:tongue:
- وضع التوست الثاني فوقهن
-بعد ذلكـ اسكب الببسي في الكأس
-وضع الثلج فيه

وبالهناء والعافيه

وان تسان تبي طبخات أكوس من ذي فابشر لايردكـ إلا كيبوردكـ:biggrin:

ودمتـــــــــــم

كليوباترا

08-09-2006, 09:44 PM

ان شاء الله اخوووي

مايجي رمضان الا محظرين لك كل شي

الموضوع عندي وانا ام هندي

خخخخخخخخخخخ

وحيااااااااااااك الله بقسمنا

منوور

تحياتي

كيبوو

جواهر عبدالله

08-09-2006, 11:23 PM

http://www.sfsaleh.com/vb/showthread.php?t=67845

شوف الرابط هذا .. فيه طُرق حلى سهلة التحضير

وما تآخذ إلا عشر دقايق

،

،

وبالنسبة لرمضان .. راح أجهز بإذن الله كم حشوة سمبوسة على كم طريقة سهلة لإعداد الفطور

والأجر على الله .

*أهداب*

09-09-2006, 12:13 AM

خلا ص أبشر ولا يهمك ..

مالك الا بشيء يبيض الوجة ولا يفقر الجيب ..
بس لاتعدى هذا الموضوع ..

كل ما طبخت طبخة خفيفة في رمضان بإذن الله راح اكتب لك هنا ..
وأن ما كتبت أعرف أني ماطبخت ..

*أهداب*

09-09-2006, 12:24 AM

شوف خذ أول طبق ..على السريع ..

لحم مفروم +بصل وثوم وبقدونس مفرومين فرم ناااعم جداً..+ ملح وبهارات أو فلفل اسود ..
يتم عجنها جيداً ...
ثم وضعها في قدر واترك حفرة في الوسط ..
وضع في هذه الحفرة 3 ملاعق سمن فارم

واقدح فحمه حتى تصير حمراء ..(يعني تستوي الفحمة ..انتبه ماهي لحمة )

وضعها في وسط الحفرة التي فيها السمن ..وغط القدر زين ..
واتركها 3/الى/ اربع دقائق ..ثم استخرج الفحمة من القدر ..
فيصبح لديك لحم مفروم مدخن ..
اعجنه مع السمن ..

ثم شكل أصابع كباب ..سميكة ..
وضعها في الفرن واعمل على تقليبها حتى تنضج ..

وقدمها مع رز أبيض ..وسلطة زبادي وخيار ..

وسلامتك ...

ملاحظة ..
هو المفروض أنك ..تضع أعواد ساتي حتى تصير كباب مشوي ..

بس نوفر عليك قيمة أعواد الساتي ..

(لاتدقق في اللغة ..)

هـمـْـْ الغلا ـْـْـس

09-09-2006, 01:10 AM

هـلا اخووي

وحيااك الله بقسمنا

وان شاءالله رح انزل لك مجموعه من الاطباق السهله والمفيدهـ..

والله لايحرمنا الاجر جميعا..

لي عودهـ باذن الله..

محمد بن ضاوي

10-09-2006, 12:24 AM

^
^

الطريزهـ:

حيا لله ولايف ومشكوره على الوصفتين اللي علمتيني فيهم

اليوم سويت بروفه ...صمت وسويت لي فطور...

بس ترى الطبخه الثانيه سويتها بدون مرتديلا....وربي ما اعرفها والله لو اعرفها كان شريتها
ههههههههه
اسمها احس انه متوحش وخفت أسأل عنها

بعدين انا عندي اعتراضن على اسامي طبخاتك
كلها باسم واحد....الطريزهـ.....هههههههه� �ههه

والله اني احسبنه اسم الطبخه>>>>>أول مره يحس انو ماهو بدوي

ههههههههههه
Oh my Gad..........ياربي رباه......وش اللهجه ذي اصلا المفروض تقولين السواة..بدال الطريزهـ

مرسي كثير لك...
على فكره ترى حطيت الموضوع بتوقيعي عشان تعم الفايده

al_talhi

10-09-2006, 02:49 AM

سلم راعي الفكره وسلم من حلها

يعطيكم العافيه

الطلحي

ولايـــف

10-09-2006, 08:23 AM

بس ترى الطبخه الثانيه سويتها بدون مرتديلا....وربي ما اعرفها والله لو اعرفها كان شريتها
ههههههههه
اسمها احس انه متوحش وخفت أسأل عنها

ههههههههههههههههههههههههه ههههه الله يرج شيطانكـ

عاد تصدز انا اصلا ماعمري جربتوهـ بس زرفتوهـ وسدحتوهـ فيذا:خجل:

<<فضيحه هالبنت ماعلى لسانها ستر:biggrin:

أهم شي طبختي الاندوومي طرااهـا سريه للغايه:biggrin: <<مااتمن ابد:tongue:

وموو كلن يضبطووهـ غير السنعاات اللي زيي:واو:

بعدين انا عندي اعتراضن على اسامي طبخاتك
كلها باسم واحد....الطريزهـ.....هههههههه� �ههه

:خجل:
يااخوي لادقق بالحيل هذا من زوود الدلع:احم:

<<امحق دلع بص:biggrin:

يسلموو كثيرات على طيحت وجهي :tongue: وماودكـ طرز ثااانيه:biggrin:

<<<ماااتعوق ابد:tongue:

هـمـْـْ الغلا ـْـْـس

11-09-2006, 01:30 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رجعت لكم بـ
اكله خفيفه 00بالتوست
تمنى تحوز على رضاكم وتحبون طعمهااا
ولاتنسون ادعووولي00

المقادير:

------------

أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينيةا المستخدمة
تقريبا رغيف كامل من التوست
4\1 كيلو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة
4\1 كيلو جبنة أى نوع مثل الشيدر
1 كوب حليب
4 بيضات
4ملاعق جبنة مبشورة للوجه
ملح وفلفل
سمن لدهن الصينية

الطريقة:

----------
تدهن الصينية بالسمن
يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية

http://www.alfrasha.com/up/1335937482865598730.jpg

ثم يوضع الحشو
وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس

http://www.alfrasha.com/up/2079912865739048142.jpg

ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا

http://www.alfrasha.com/up/17032716991403440643.jpg

ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب أو نضع له كوب حليب تقريبا وقليل من الملح

والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونضع الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز

http://www.alfrasha.com/up/6666766122115440435.jpg

ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه

http://www.alfrasha.com/up/1631747840436976733.jpg

وبــالعـافيه..:11rob:

http://www.muslmh.com//upload/Signatures/card008.jpg

دمـــتـ بحب ــم،،

همــــوووسـه..:11rob:

فايز ماجد

11-09-2006, 07:17 AM

هههههههههههه

الله يقطع ابليسك ياابوضاوي

اجل ماتطالع حتى انا ترا مااطالع

والله انك سنع اجل تبي تسوي فطورك بنفسك

خذ حسابي بالطبخات وبنشب لك من اول يوم تعلمني اطبخ

اهم شي انك تدلع القدر عشان تضبط الطبخة ومايحترق الفطور ونتوهق

===========

أعواد الساتي <<<<<<<<<< ونعممممم .. ابو ضاوي يحسبه اسم بنت حموله والا نك نيم حتى انا ماادري

=========

بس بجد الاخوات ماقصروا يعطيهم العافية

=========

الدندووووونه

12-09-2006, 08:58 AM

http://www.3bb3.com/pic/3bb3-7/13dcda3234.jpg (http://www.3bb3.com/pic)

انا هنا حبيت أقول لك .... كل عام وانت بخير...

أنا ماعندي حالياً شي,,,

ولكن لـي عوده بإذن الله...

الدندوووونه

محمد بن ضاوي

12-09-2006, 04:39 PM

الموضوع عندي وانا ام هندي

كفو والله ياكيبو وعسى على القوه

بس للعلم ياليت لو تحطون وقت التحضير التقريبي
وياليت تكون المقادير كلها متوفره في الدكان اللي جنب الشقه ......... تعرفون العزابي ابغض شي عنده انو يروح يتقضى من مكان بعيد

محمد بن ضاوي

12-09-2006, 04:42 PM

وبالنسبة لرمضان .. راح أجهز بإذن الله كم حشوة سمبوسة على كم طريقة سهلة لإعداد الفطور

والأجر على الله .

،
،
،
،

ينتظر.............الا كلهم ينتظرون...هههههههههه

محمد بن ضاوي

12-09-2006, 05:00 PM

واقدح فحمه حتى تصير حمراء ..(يعني تستوي الفحمة ..انتبه ماهي لحمة )

اهداب...........حياك

بس الطبخه هذي اسمحيلي..........لايمكن اسويها ماهو عجز.........ليه على بالك معرف؟

ألا اعرف بس طبختك تمس العقيده
تقولين لي كيف؟؟اقولك:
تدرين لو ولعت فحم بنسى الطبخه واروح اضبط راس المعسل
يرضيك افطر في نهار رمضان......وعلى معسل...لا لا لا ..لايمكن ابدا

دوري لنا طبخه غيرها

ملاحظة ..
هو المفروض أنك ..تضع أعواد ساتي حتى تصير كباب مشوي ..

بس نوفر عليك قيمة أعواد الساتي ..

أعواد ساتي.........هههههههههههههه
انا مادريت عن مشاركتك الا من احد الاعضاء العزابيه
قالي قبل اقراها.......واليك تفاصيل المكالمه
العضو العزوبي : هلا محمد وش هالموضوع اللي منزله؟
محمد :ها؟بس اهم شي تستفيد منه
العضو العزوبي : ايه هين...بس تعرف اعواد ساتي؟
محمد : لاوالله اول مره اسمع عنها..راده على الموضوع هي؟
العضو العزوبي : ههههههههههههههه>>>>>>>يضحك علي

انتهى الحوار

اهداب وش تتوقعين من شخص له 10 سنين تقريبا ماحدث بياناته؟
اخر حاجه شراها يحس انها متطوره علبة دريم ويب

فرجاءا ً في المرات الجايه اكتبو لنا شي نقدر نفهمه

محمد بن ضاوي

12-09-2006, 05:11 PM

وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس

http://www.alfrasha.com/up/2079912865739048142.jpg

همس.......حدث العاقل بما لايليق فإن صدق فلا عقل له

بالله عليك هذي جبنه؟؟
والله ان كانها جبنه إني قوطي برندا

بس من جد مشكوره على الطبخه>>>>> تخلي الواحد يحرم يطلب من مطعم ثاني مره
بس ماذكرتي كم وقت تحضيرها؟

محمد بن ضاوي

12-09-2006, 05:17 PM

هههههههههههه

أعواد الساتي <<<<<<<<<< ونعممممم .. ابو ضاوي يحسبه اسم بنت حموله والا نك نيم حتى انا ماادري

فايز ماعلى لسانك غطا انت؟هههههههههه

لكن ما اقول الا مثل مايقول الشيباني الله يرحمه

حنا نبا الستر والخاطر يبا العيشه
.................والعلم يافلان يوم الدول ياطاني

محمد بن ضاوي

12-09-2006, 05:19 PM

أنا ماعندي حالياً شي,,,

ولكن لـي عوده بإذن الله...

الدندوووونه

ننتظر بس اهم شي مو بعد رمضان

الدندووووونه

12-09-2006, 07:18 PM

جبت لك حلى خطير .... يصلح لكم يالعزابيه...

المقادير :كريم ليرز كيك

المقادير:
2 علبة كيك بالشكولاتة
4 علب قشطة
2 ظرف دريم ويب
علبة صغيرة حليب نستلة المحلى
2 جلكسي ( يسيح في حمام مائي )
15 حبة كوكيز بالشكولاتة مطحون ناعم
علبة وربع بسكويت الشاي أولكر مطحون ناعم

http://www.3bb3.com/pic/3bb3-7/811572a518.jpg (http://www.3bb3.com/pic)

طريقة التحضير :
الطبقة الأولى :يقطع الكيك الى شرائح سمكها 2/1 1 سم ويصف في صينية ذات قاعدة متحركة بهذا الشكل ..

http://www.3bb3.com/pic/3bb3-7/17a170b1b9.jpg (http://www.3bb3.com/pic)

الطبقة الثانية :
في خلاط الكأس نضع 2 قشطة + 2 جلكسي + 1 دريم ويب ويخلط الجميع جيدا" ثم يصب على الكوكيز المطحون وتخلط المقادير في خلاط الكيك ويصب على الكيك ويدخل الفريزر لمدة ساعة ...

http://www.3bb3.com/pic/3bb3-7/7ea4aeba4b.jpg (http://www.3bb3.com/pic)

الطبقة الثالثة :
يخلط 2 قشطة + 1 دريم ويب + النستلة ثم يصب الخليط على بسكويت أولكر ويخلط الجميع جيدا" ثم
يصب على الطبقة الثانية ...

http://www.3bb3.com/pic/3bb3-7/b09cce8f43.jpg (http://www.3bb3.com/pic)

يساوى سطح القالب ويصب عليه قليل من صوص الهرشي بهذا الشكل

http://www.3bb3.com/pic/3bb3-7/ef0abec103.jpg (http://www.3bb3.com/pic)

يدخل القالب الى الثلاجة ويترك الى الغد ....
وعند التقديم يمكن أن يقطع الحلى بشكل دائري حتى تظهر الطبقات بشكل جذاب ...

http://www.3bb3.com/pic/3bb3-7/6726213b50.jpg (http://www.3bb3.com/pic)

http://www.3bb3.com/pic/3bb3-7/9350520364.jpg (http://www.3bb3.com/pic)

http://www.3bb3.com/pic/3bb3-7/67b9a598bd.jpg (http://www.3bb3.com/pic)

وش رايك؟

الدندووووونه

الدندووووونه

12-09-2006, 07:20 PM

ننتظر بس اهم شي مو بعد رمضان

ههههههههههههههههههه

لا شفني أجوديه وجبته لك بسرعه..... على الله تعرف تسويه...

بـنـت الـشـيـوخ

13-09-2006, 02:45 AM

ترى قسم بالله اني ماشفت احد ولا طالعت يمين ويسار
بس قدمت الطلب ومشيت
هههههههههه
المعذره منكم؟

ماعليك بالبراقع...

المهمياطويل العمر شكلك بتورط نفسك مع خوياك...
زمعاد بيطبخ لهم الا انت...

عموما
لاتكلفون على انفسكم
افطروا على قهوه وتمر..وقشطه تمر

وتسحروا على كبسه..

واذا ماتعرفون للكبسه فابشر اعلمك بها...

على العموم
بلف لي كم لفه
وبرجع لك بكم طبخه تاكل اصابعك وراهم..

ويعطيك العافيه

بـنـت الـشـيـوخ

13-09-2006, 03:43 AM

جبت لك هالحلا السريع
في ثواني ومايكلف..

المقادير :
علبة بسكويت شاي أي نوع
ونص نسكافيه
ملعقه ونص زبدة الفول السوداني
2فنجان سكر
نص كاس جوز الهند
نص علبة قشطة التاج أو كي دي دي أو أي نوع ماتفرق
فنجان سميد محموس يعني محمص على النار

الطريقة:
نكسر بسكويت الشاي حتى يصبح مثل البودرة
ثم نضيف باقي المقادير عليها ونحركها مع بعض حتى تتجانس مثل هذه الصورة

http://www.c5c6.com/File/1158108334.jpg

نكورها كور صغيرة ثم نغمسها في السميد ونضعها في الأوراق الخاصة بها ونضعها في الفريزر وتقدم مع القهوة

http://www.c5c6.com/File/1158108417.jpg

وبالعاااااااااااااااااااا ااااافيه

ترى ماقد جربته...ولا يجيك مغص والا شي....<<<<<<الله الله

ترى ماهوب ملطوووووووووووووش

ويالدندووووووووووووونه
شكل الحلا اللي جبتيه يجنن<<<<<ليه ماتسوين لنا مثله لاجيناكم يالدباااااااااااااااااااا

الدندووووونه

13-09-2006, 07:06 AM

ويالدندووووووووووووونه
شكل الحلا اللي جبتيه يجنن<<<<<ليه ماتسوين لنا مثله لاجيناكم يالدباااااااااااااااااااا

أبشري يابنت الشيوخ.....

ماتقصدين من ورا هالكلام شي..هااااااااااااااااااه

هـمـْـْ الغلا ـْـْـس

13-09-2006, 06:35 PM

نــدى الورد

13-09-2006, 07:50 PM

ان شاء الله اخووي ابشر بالطبخات :)
وان شاء الله تسويها مو تتكاسل :)

هذي طبخه لذيذه بس منقوله :)
قوالب التوست

المقادير

دجاج مسلوق طبعا على حسب حاجتك
جزرة مبشورة
توست انا عملت 12
مايونيز
شوية زيت للدهن
جبنة موزريلا
صينية متل اللي بالصورة الطريقة

اولا نعمل الحشوة ونخليها على جنب

والحشوة
نتف الدجاج وحط فوقه الجزر والمايونيز نخلطهم مع بعض ونخليهم علي جنب
وهي الحشوة بعد ما خلطتها

http://www.66n.com/pics/hosted/8w6l3xvj81wfaqzs02sx556qd21oa208.jpg

شغل الفرن واترك يحمى

نجي للتوست
جيب التوست وقطع حوافه متل الصورة

http://www.66n.com/pics/hosted/ijj7isvxs8of88osllmmssag4t25l38a.jpg

بعد ما تنتهي من التوست جيب الصينية وادهن القوالب بالزيت

http://www.66n.com/pics/hosted/z5ltw2y9pcfwr0ap1hlxsnsp04uinves.jpg

بعد ما خلصنا من دهن القوالب نحط التوست بالصينية وادهنهم بالزيت لا تكتر بهالطريقة وطبعا كل ما كان التوست طري وطازج بيكون اسهل بالشغل

http://www.66n.com/pics/hosted/fmb3preum55bcjdvdf6o8oaoouway8f5.jpg

وبعد ما دهناهم ندخلهم الفرن لدقائق بس حتى ياخد التوست شكل انتبه لا تطول اكتر من دقيقتين

http://www.66n.com/pics/hosted/xyewwb8s4mfee35cdy22t0kvvz4bbesf.jpg

وبعد ما تخرجهم من الفرن بتلاحظ كيف اخدت شكل

http://www.66n.com/pics/hosted/otjpgmpjjflu4obw711z3fo0xtkksm8m.jpg

صار دور الحشوة

احش القوالب بالحشوة وحط فوقهم الجبنة

هنا بعد ما حشيتها

http://www.66n.com/pics/hosted/9tc4weizh9nhatgupa9d8i618w0o7jqk.jpg

وهنا بعد ما حطيت الجبنة

http://www.66n.com/pics/hosted/wrf7ekgn8upfdrtu17pem9tv2eamab1w.jpg

ودخلها الفرن بس لا تطول عليها

http://www.66n.com/pics/hosted/nwglogsaujuproer39lpr1csyr1yze7s.jpg

وهذ1 شكلها بالنهايه

http://www.66n.com/pics/hosted/7gtwyrqs1ozhh692phry64wg0j81jcpv.jpg

طبعا مثل ماقلت منقوووووول

وانتظر الطبخه الثانيه

المؤمن بالله

13-09-2006, 08:07 PM

اسمع خذ من اخيك

انا شايف كل الطبخات اللي فوق مكلفة

جيب علبتين حمص مدمس يعني مطحون وعلبة فول

الفول يكون جاهز يعني مسلوق

اطحن الفول وجيب اربع سنون ثوم ودقهم وممكن كمان فلفل حار حسب الرغبة

وا
اخلطهم في صحن واذا احتاجوا ما ضيف لهم ماء وكمان ملح وضل حرك بهم الين يختلطوا في بعض

ويسخونو

وبعدين نزلهم وحط عليه زيت زيتون

هذه لشخصين

بالنسبة لي لشخص

تحيتي لك لا تنس تفتح العلب مو تحطهم بتنكهم انا اعرف اسليب العزابية هههههههههههه

تحيتي لك

المؤمن بالله

13-09-2006, 08:11 PM

كمان

اقلي بيض ولا ما تعرف يطلع معك كاوشوك

ولبنة

شرائح بندورة

لا تنسى المعلبات تاكل من اكل جميع العالم

طبخات يبيلها جهد اللي شايفها وانا شايفك كسول

رد علي عشان تفطر بأرخص الاسعار

تحيتي

نــدى الورد

13-09-2006, 08:20 PM

وعندي لك طبخه سهله مرررررررره وحلووووه \\

تجيب توست وتحط فيها جبن وبعده كلها بالعافيه

والحشوه الثانيه علبه تونه+ملعقه مايونيز واحلى مايونيز بنظري طبعا لأنه خفيف موزيلا+شوية بقدوونس+ذرة ملح وبهارات وبس بعدين احش التوست واذا عندك الة توست حطه فيها واذ1 مو موجود مافيه مشكله وهني وعافيه

واذا تبي اقولك طريقة المطبق ترى ماعندي مانع :)

المؤمن بالله

13-09-2006, 08:33 PM

اخوي انا شايف البنات يجيبون لك طبخات وحلا

هذه الجلسة واسعة

ويتكلموا من وساع

طيب

اذا ترد عليهم عمرك ما تفطر

صاروا يتفننوا عليك بالطبخ

ههههههههههههه

انت رد على اخوك عاش عزابي وطفران امر من حالتك

تحيتي

*أهداب*

14-09-2006, 09:50 AM

http://alkabarit.com/seha/images/77.jpg

شايف هذي الصورة ..؟؟؟
فيها الخضار متراصة ؟؟؟

ومنتظمة ورى بعض .؟؟؟

وشلون ؟؟؟

حاطينها في عود ساتي ...
يعني سيخ شوي خشبي (مثل عود الأسنان ..)

اقوول وأنا أختك ..مالك ومال الطبخ والنفخ ..رح افطر على فول ..ولا حبتين سمبوسة ..وغضارة لبن
وتحمد ربك ..على العافية ..

والله يا أنكتب لك طبخات ..لو سويتها لفتحت أكبر مطعم بيتي على مستوى الشرق الأوسط ..

قال طبختك مخله بالعقيدة ..؟؟؟
يمال الخلال اللي يخل ابليس عدوينك ...

<<<------عصبت القشراء

يمال الغنيمة ..ترى تكلفة المقاضي ..والغاز ...والكهرباء (لزوم الخلط والعجن) +ادوات وصواني طبخ خاصة ..وغسيلها طبعاً بالفيري ..وسلك مواعين لزوم الحرق ...واسفنج وماء للشطف.وصاحب الشقة لازم يحسب عليكم كل نقطة ماء يتم تعبيتها ...

لو جمعتها ووفرتها ..تقدر تفطر في أفخر مطعم لمدة 3 سنوات رمضانية قادمة بإذن الله

*أهداب*

14-09-2006, 10:06 AM

ساندوتش الكودو
المقادير

صدر دجاجة بدون عظم (مقطعه قطع صغيرة ..
بصلة وسط (تقطع حلقات )

ورقتين كرمب شرائح

ثومه (مدقوقة)

التوابل

ملعقتين كبيرة جبنة كرفت سائلة
خردل سائل (اسأل عنه في المحلات )

المايونيز

ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة

خل ابيض ملعقة صغيرة
ملح ..فلفل.. اسود

صامولي فرنسي (قول ما تعرفه )

الطريقة

يكشن البصل بعد تقطيعه ويضاف اليه الثوم ثم الدجاج وتقلب جيداً على النار
ثم تضاف شرائح الكرنب
والتوابل (الفلفل والملح والكسبرة والخردل والجبنة والمايو نيز..
وتترك على النار قيللاً
ثم ترفع وتحشو الصامولي الفرنسي وزينها بشرائح الخس والخيار ( لو تبي) ...

الصور ..

الخردل العلبة اللي لونها اصفر ونشوفها في المطاعم في شكل عبوة والمحتوى لونه اصفر ...
اسال عنه لو ما لقيته بقالتكم ماهو ضروري ...

http://www.sharghnewspaper.com/840714/html/144198.jpg

ولو مالقيت شئ من التوابل
يكفي ملح وفلفل وبصل وثوم

بس المايونيز ضروري ...وإن شاء الله ما تعرفه بعد ..!!!!!

جواهر عبدالله

25-09-2006, 03:32 AM

ما قصرتي يا أهداب ..

من رآيي يشترون لهم كل يوم بف باستري بعشرة ريال ويتفننون فيها بأشكال وألوان بآلة التوست ..

ويحشونها بجبن ولبنة وسبانخ ..

وبالنسبة للحلى ما عليهم إلا إنهم يقصونها لمربعات أو معينات أو مثلثات ويحطونها بالفرن 10 دقايق ثم يصبون عليها شيرة أو عسل .

وبكذا يصير 4 × 1

ولا أوفر من كذا .

فوووووشي

25-09-2006, 04:51 AM

محمد بن مضاااوي

>>>>>دااااخله ومتغطيه بشيلتها

اخوي محمد عندي لك طبخه سريعه في خمس ثواني

هوي الجلي

خذ لك كوبين واحد حااار والثااني بارد وظرف من الجلي ...

وحط الطين على العجين وتصير لك طبخه في دقيقتين...

بصراااحه يكسرووون خاطري العزااابيه ...

وكل رمضاااان وانتم بالف خير

اختك فش فاشه

جواهر عبدالله

26-09-2006, 01:57 AM

فش فش

الظاهر إنا جينا متأخرين .. وما راح يشوف أطباقنا إلا بعد رمضان إن شاء الله .

فوووووشي

26-09-2006, 07:51 AM

8

8

ههههههههههههههههههههههههه ههههه

ههههههههههههههههههههههههه ه

شكل الطبخاااات اللي جاباها البنات مو موجوده مقاديرها

في البقاله اللي جنب شقة العزابيه

انا اتحدى .. اذا هي بقاله اتوقع انها ...نتافة دجاج .. او محل كهربااااائي

مو معقوله كل المقادير مو موجدوه عند هذي البقاله ...

وان كانت بقاله اتوقع انها تبيع علك وصابون تايد وبس ...

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

والله يرد هالعزابيه الى اوطانهم سالمين غانمين

محمد بن ضاوي

27-09-2006, 02:11 AM

ترى ماقد جربته...ولا يجيك مغص والا شي....<<<<<<الله الله

ترى ماهوب ملطوووووووووووووش

بنت الشيوخ من تقصدين؟؟؟؟هههههههههههه

بس ماعلينا.......اهم شي جت الطبخه............حياك

محمد بن ضاوي

27-09-2006, 02:17 AM

ههههههههههههههههههه

لا شفني أجوديه وجبته لك بسرعه..... على الله تعرف تسويه...

الدندووووونه...............هذي مشكلتنا يالشعب السعودي

مانزرع الثقه في انفسنا....ههههههههههه(طالعه مزارع انفسنا)

ليش تقولين على الله تعرف تسويها....... انتم بس عطونا الثقه وحنا نبدع

محمد بن ضاوي

27-09-2006, 02:23 AM

هـلا اخوي محمـد...

بالنسبه لتعليقك على الصورة ....

يختلف حب الناس للجبنه من شخص لاخر...

ونا نقلت لك ها الطبخه من منتدى ثاني واستغربت من حجمها..

بس انت حط على قدك وعلى قد الشي الي تحب تاكله..

وبالعافيه مقدما..

همس..... ماعلقت قصدي شي... بس نطلع من الروتين شوي وتشكرات وماشابهها

وترى طبختك سويتها بس بطاطس وجبنه منعا للشك ....الله يكتب لك اجر تفطير صايم

محمد بن ضاوي

27-09-2006, 02:36 AM

اسمع خذ من اخيك

انا شايف كل الطبخات اللي فوق مكلفة

ياعمري عليك والله ...انت اللي حاس في معاناتنا.....فعلا اللي رجلها في النار غير اللي رجلها اخذ عليها...ههههههههه

تحيتي لك لا تنس تفتح العلب مو تحطهم بتنكهم انا اعرف اسليب العزابية هههههههههههه

انا احس انك بدوي ....يمه منك بدوي....ياخي انت ماتتابع القناه الاولى ماشفت الفول الجديد (من اول قطفه) مدري شسمه...المهم هذا ياطويل العمر العلبه حقته كرتون ماهو تنك زي الصيني الاول

يعني ولا احلى منه يطلع بهارات مع الطبخ...هههههههههه

رد علي عشان تفطر بأرخص الاسعار

اذا ترد عليهم عمرك ما تفطر

صاروا يتفننوا عليك بالطبخ

ههههههههههههه

انت رد على اخوك عاش عزابي وطفران امر من حالتك

والله رديت..........ههههههههههه....كان ودي ارد من زمان بس ماعندي رصيد

انت اكيد عارف مشاعري يمك...اسف اسف اسف..هههههههههههههه

ثانكس كثير لك اخوي المؤمن بالله

محمد بن ضاوي

27-09-2006, 02:44 AM

وعندي لك طبخه سهله مرررررررره وحلووووه \\

تجيب توست وتحط فيها جبن وبعده كلها بالعافيه

مبدعه مبدعه مبدعه................حرام عليك وش ذا الابداع...هدي شوي

كتاب النسويه حق رابع ابتدائي مالقيت فيه الطبخه هذي ....
منين جبتيها يالمبدعه...؟

محمد بن ضاوي

27-09-2006, 02:55 AM

محمد بن ضاوي

27-09-2006, 03:08 AM

ما قصرتي يا أهداب ..

من رآيي يشترون لهم كل يوم(((( بف باستري )))).

بدا التعقيد والله............انا ثلاث اسابيع وانا اخذ اجازه عشان افكر في اعواد ساتي واحلها

وهالحين جايتني ببف باستري؟؟افصل من العمل ولا وش اسوي؟

الله يخليكم اخذونا على قد عقولنا
ولا عاملونا زي الاطفال...انزلو لمستوى تفكيرنا بعدين ارتقوبنا...هههههههههههه

بس انا عندي حل عالسريع...مدري يصيب ولا يخطي؟

ان كان ماهوب حاجه زي الخبز ولا ترى ماعندي سالفه...هذا اللي فهمته من سياق الحديث

مشكوره جواهر

جواهر عبدالله

27-09-2006, 03:17 AM

^

^

من جدكـ تتكلم ؟

ترى أنا أصدق .. وما أفرق بين الإستهبال والحقيقة ..

إذا صدق ما تعرفه .. بكره أصوره لكـ إن شاء الله .. مع عمل الأطباق الأربعة

وش تبون بعد ؟!

محمد بن ضاوي

27-09-2006, 04:01 AM

محمد بن مضاااوي

حرام عليك زعلتي ابوي مني ..........قرا الموضوع وزعل...
هالحين ابوي اسمه ضاوي...! تحطين اسم امي ليش..؟

تعقيد يعني؟؟؟

>>>>>دااااخله ومتغطيه بشيلتها

انا رجل كلمتي وحده ولايمكن اغيرها...وقسم اني ماشفت احد

شكل الطبخاااات اللي جاباها البنات مو موجوده مقاديرها

في البقاله اللي جنب شقة العزابيه

انا اتحدى .. اذا هي بقاله اتوقع انها ...نتافة دجاج .. او محل كهربااااائي

مو معقوله كل المقادير مو موجدوه عند هذي البقاله ...

وان كانت بقاله اتوقع انها تبيع علك وصابون تايد وبس ...

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

والله يرد هالعزابيه الى اوطانهم سالمين غانمين

الله يخليك لاتسبين بقالتنا اخاف يزعل الصديق ونبلش ماعاد يعطينا دين

ثم عاد دبريها والله حتى الشاهي مانسويه

مرسي كثير على هالتقطيع الرمضاني يالمنحاشه

ههههههههه.......ضامنه محد لاحقها

محمد بن ضاوي

27-09-2006, 04:23 AM

^

^

من جدكـ تتكلم ؟

ترى أنا أصدق .. وما أفرق بين الإستهبال والحقيقة ..

إذا صدق ما تعرفه .. بكره أصوره لكـ إن شاء الله .. مع عمل الأطباق الأربعة

وش تبون بعد ؟!

والله ما اعرفه وربي لو اعرفه لقول اعرفه ...ليش أخبي

جواهر عبدالله

27-09-2006, 06:13 AM

خلاص انتظر اليوم .. وراح أصوره لكـ إن شاء الله .

جواهر عبدالله

28-09-2006, 01:31 AM

سويته لكـ .. وبعد التعب هذا لا تقول صعب !! .. ولا تنسى تدعي لي مع كل إفطار .. وتدعي للي ساعدني برفع الصور .

أولاً .. هذا هو البف باستري :

http://www.sfsaleh.com/upload/uploaded//12020tled.bmp

مع القهوة :

في البداية تآخذ الشرائح وتقصها على كيفكـ .. وبأي شكل وتصفها بصينية الفرن :

http://www.sfsaleh.com/upload/uploaded//2unti5064d.bmp http://www.sfsaleh.com/upload/uploaded//3u6747ed.bmp http://www.sfsaleh.com/upload/uploaded//untitle31414.bmp

ـ عشر دقايق .. وبالكثير ربع ساعة بالفرن [ لحد ما تشقر شوي ـ على حسب درجة حرارة الفرن ـ ] .

ـ بعدين تصب عليها عسل أو شيرة .. وتطلع بالشكل هذا :

http://www.sfsaleh.com/upload/uploaded//7u4433d.bmp

[ المثلثات صبيت عليها عسل ، أما المربعات والدوائر صبيت عليها شيرة ] .

مع الشاي :

ـ تآخذ لكـ شريحة وحدة وتحشيها بأي شي [ جبن / لبنة / سبانخ ... ] وتسكرها بالطريقة هذي :

http://www.sfsaleh.com/upload/uploaded//4un7tle4d.bmp

ـ بعدين تصفها بـ [ آلة التوست ] بعد ما تشبكـ السلكـ بالفيش .. بالطريقة هذي :

http://www.sfsaleh.com/upload/uploaded//8unt8547d.bmp

ـ ثم تسكر آلة التوست .. وتخليها لحد ما تأشر لكـ الإشارة الخضراء .. وإذا آلتكـ ما فيها إشارات إنتبه لها عاد لا تحترق :

http://www.sfsaleh.com/upload/uploaded//9un97414d.bmp

هذا شكلها بعد نص إستواء إذا مستعجل :

http://www.sfsaleh.com/upload/uploaded//10unti6401.bmp

وهذا الشكل النهائي لها :

http://www.sfsaleh.com/upload/uploaded//5unt9858d.bmp

وصحتين وعافيتين .

فوووووشي

28-09-2006, 01:51 AM

محمد بن ضاوي

حرام عليك زعلتي ابوي مني ..........قرا الموضوع وزعل...
هالحين ابوي اسمه ضاوي...! تحطين اسم امي ليش..؟
ههههههههههههههههههههههههه ههههههههه

والله مدري على بالي الاخ كويتي>>>ماتعرف ترقع

انا جبت لك طبخه :

طريقة الجبن مع الخبز

الطريقه صعبه بس ماعليه :

اولا : شق الخبزه نصفين بالساطوووور

ثانيا: خوووذ اربع ملاعق من الجبن السائل وضعه في الشق الاول من الخبزه وايضا الطش فيها

قطعه من الطماطم الطازجه ... والخس الاخضر الخالي من الدوود..

ثم خوووذ الشق الثاني من الخبزه .. وغط به الشق الاول ...وبذلك تكون الطبخه جاهزه

اختي جواااااهر

رايتك بيضه يالنشميا

والله سويتي في ذا العزابي خييييير

ماشاء الله عليك ... ابدعتي ...

مع تحيات :

الشيفه فش فاشه

محمد بن ضاوي

28-09-2006, 03:38 PM

سويته لكـ .. وبعد التعب هذا لا تقول صعب !! .. ولا تنسى تدعي لي مع كل إفطار .. وتدعي للي ساعدني برفع الصور .

جواهر
اول شي الله يجزاك خير انتي واللي ساعدك برفع الصور ويجعلها في موازين حسناتكم

بس عاد ترى القضيه ما انحلت بشرحك....ماغير رحت استفسر من بقاله ثانيه(ماهي اللي جنب الشقه)

انتي بس حطيتي العلبه حقته ومن بعيد ..ولما سألت قالو لي انها شرايح عجين جاهزه

بس عاد من جد ثانكس ثانكس ثانكس فور يو

والله انو فعلا خطير ولاهو ياخذ وقت

محمد بن ضاوي

28-09-2006, 03:45 PM

محمد بن ضاوي

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههه

والله مدري على بالي الاخ كويتي>>>
.

مع تحيات :

الشيفه فش فاشه

سبحان الله العظيم..... حكمه هالبنت

ملهمها الله الحكمه وقوة الحجه وفصاحة اللسان

ردها دايما في محله وحجتها بالمره قويه

ياماشالله عليها

,,,,, تحياتي,,,,,

جواهر عبدالله

28-09-2006, 08:17 PM

كاهي الصورة بحجم كبير :

http://sfsaleh.com/t7dir/uploads/734411381d.bmp (http://sfsaleh.com/t7dir/)

^

^

عبوة توفير بعد .. ولا أحلى ..

انتي بس حطيتي العلبه حقته ومن بعيد ..ولما سألت قالو لي انها شرايح عجين جاهزه

فعلاً .. هي شرايح عجين جاهزة .

،

،

وعندي لكم فكرة ثانية ..

أشتروا لكم [ كرتون ] من كروسان الشوكولاتة .. بـ 19 ريال .. يكفيكم أسبوع كامل .. جاهز للأكل على طول .. ومع القهوة ..

أو أشتروا علبة [ بسكويت أولكر ] وصفوها بصحن .. وأحشوها بجبن كيري + حليب نستلة .. أنا هنا حشيتها بشعيرية باكستانية << بس يبي لها شغلة صعبة عليكم :

http://sfsaleh.com/t7dir/uploads/5114b01035.bmp (http://sfsaleh.com/t7dir/)

^

^

نسيت أكتب اسمي عليها .. حقوق الطبخ محفوظة .

جواهر عبدالله

29-09-2006, 06:59 PM

يا ليت يا محمد تصور لنا طبخكـ

نبي نشوف وش هببت !!

وابشر بنقد هادف وبناء .. مني ومن فش فاشة .

محمد بن ضاوي

30-09-2006, 02:19 AM

يا ليت يا محمد تصور لنا طبخكـ

نبي نشوف وش هببت !!

وابشر بنقد هادف وبناء .. مني ومن فش فاشة .

آسف جواهر.....

توني أقرا الطلب هذا والله
لكن ابشري اول ماتكون الطبخه جاهزه انشالله راح اصورها واحطها لكم هنا

انا عندي هالحين من تالي فطوري

بس والله اني مستحن منكم اصورلكم طبخه بارده

الدكتورة حياة

30-09-2006, 04:23 PM

انا جبت لك طبخه :

طريقة الجبن مع الخبز

الطريقه صعبه بس ماعليه :

اولا : شق الخبزه نصفين بالساطوووور

ثانيا: خوووذ اربع ملاعق من الجبن السائل وضعه في الشق الاول من الخبزه وايضا الطش فيها

قطعه من الطماطم الطازجه ... والخس الاخضر الخالي من الدوود..

ثم خوووذ الشق الثاني من الخبزه .. وغط به الشق الاول ...وبذلك تكون الطبخه جاهزه

الشيفه فش فاشه

هههههههههه والله موتيني ضحك
اقولك ياابن ضاوي اذا تصويرك (((بربسه ))) بليز لاتصوره :11retcher
والشيفه فش فاشه بالخدمه ههههههههههههههههههههه
الله يكتب الاجر لكل شيفه شاركت هنا والله كسبتوا اجر في العزوبيه المساكين
مع اني متاكده انهم بيفطروا على خبز صامولي بدون حشوه وكاس مويه هههههههههههههههههه كل واحد يستنى الثاني يقوم ويسوي الفطور

المؤمن بالله

30-09-2006, 07:14 PM

اخوي ابي اسألك

مر على رمضان 8 ايام

وش اخبار فطورك

تفطر زين

ولا

كله معلباااات

اتمنى لك افطارا عنيئا وصوما مقبولا

اخوك

طيف

03-10-2006, 08:31 PM

جواهر عبدالله

04-10-2006, 07:58 AM

من يوم قلت له صور لنا فطوركـ ما عاد شفته !!!

خلاص يا محمد ما نبيكـ تصور بس تعال وتعلم الطبخ .

محمد بن ضاوي

04-10-2006, 02:18 PM

هههههههههه
اقولك ياابن ضاوي اذا تصويرك (((بربسه ))) بليز لاتصوره والشيفه فش فاشه بالخدمه ههههههههههههههههههههه

حياة العبدالله....

انا ابي اعرف ليش منتم مصدقين اننا قد المسؤوليه ونقدر نفهم ونتعلم

شوفي رمضان باقي عليه يمكن 18 يوم والايام اطول من اهلها
لكن والله اذا الله اعطاني عمر اني لقهرك واصورلكم طبخة من طبخاتي اتحداك تعرفين تسوين مثلها

وقد اعذر من انذر.....هههههههههههههه
حشا هوشه ماهيب طبخ

الله يكتب الاجر لكل شيفه شاركت هنا والله كسبتوا اجر في العزوبيه المساكين

رجاءاً شيلي الفكره هذي من راسك حنا ماحنا بمساكين

حنا بشر عاديين قدّر الله اننا نعيش برهه من الزمن عزابيين
لكن ماهي نهاية الكون
وبعدين العزوبي هو ابوك سابقا واخوك حاليا وابنك مستقبلا وزوجك قبل ياخذك
يعني عادي منك وفيك.....فرجاءا ثاني مره لاتقولين مساكين
وذا بتمنون علانا بطبخاتكم ....عادي نرجع للمطاعم ونخلي فلوسنا تخدمنا ومنة الله ولا منة خلقه

هههههههههههههههههه.......قلب� �ا جد الخبل..ههههههه.... صدق

محمد بن ضاوي

04-10-2006, 02:24 PM

اخوي ابي اسألك

مر على رمضان 8 ايام

وش اخبار فطورك

تفطر زين

ولا

كله معلباااات

اتمنى لك افطارا عنيئا وصوما مقبولا

اخوك

المؤمن بالله.........مرحبا مرة اخرى

اما بالنسبه لسؤالك ....تفطر زين ولا لا؟
فأقول لو افطر زين ماقعدت عزوبي...ههههههههههههههه

والحمدلله على كل حال
على فكره انا بعد ترى اتمنى لك افطارا عنيئا وصوما مقبولا
ههههههههههه تحياتي الكثيره والمثيره ايضا

محمد بن ضاوي

04-10-2006, 02:33 PM

هلا فيك اخوي..

المقادير
1 كيس توست لوزين الأبيض
2 جزر + بقدونس
3 لحمه مفرومه
4 مايونيز

الطريقه
تصلح اللحمه مثل لحمة السمبوسه ثم تقطع أطراف التوست وتفرده بالنشابه أو الفراده
وتحشيه التوست يعني القطعه الواحده من بدايتها ملعقة لحمه ثم تلفه على شكل أصابع
وتضغط على أطرافها بعدين تغمسه من أطرافها فقط بالمايونيز طبعا تكون بشرت الجزر
وقطعت البقدونس صغغيير وتحط طرف جزر وطرف بقدونس (((((ورصيه ))))))جنب بعض في صينيه
(((((وخليه))))) بالفرن إلى أن تتحمر قليلا مو مره تحمر وبألف صحه...

اتمنى تعجبك ...

أختك./ جوري بريده

جوري بريده هلابك....

ورى ماتعجبني الطبخه ومن قصيميه عاد ..........قمة الطبخ

بس عاد لاحظي اللي بين الاقواس
ياحليلي ماشالله علي طالع عزوبيه ماني عزابي
ههههههههههههههههه
اخاف انه بس من عاشر القوم اربعين يوم صار منهم
عاد انا لي حول شهر ونص وانا مبشك هنا في قسم الطبخ
ماغار عند الربايع(الحريم) واسوي سواياهن
ههههههههههههههه

مشكوره جوري بريده نبهتيني على الواقع اللي انا فيه

محمد بن ضاوي

04-10-2006, 02:47 PM

من يوم قلت له صور لنا فطوركـ ما عاد شفته !!!

خلاص يا محمد ما نبيكـ تصور بس تعال وتعلم الطبخ .

جواهر.... رمضان باقي ما خلص

وانا عند وعدي الى الان
يعني لاتتوقعون اني قاعد انصب عليكم

انا متى ماعرفت ادخل الصور على الموضوع اللي بكتبه.........انحلت المشكله
هههههههههههههه...........بس المشكله ما اعرف
لكن اوعدك اتعلم الطريقه

جواهر عبدالله

04-10-2006, 02:55 PM

إنت بس صور وأرسل لي الصور وأنا أدخل لكـ الصور بموضوعكـ ..

ويا ليت أشوف البف باستري ..

إلا ما أبي أشوف إلا هو .

*أهداب*

05-10-2006, 03:33 AM

بعدين تصفها بـ [ آلة التوست ] بعد ما تشبكـ السلكـ بالفيش .. بالطريقة هذي
جواهر عبدالله أضحك الله سنك

وأنت يابن ضاوي
شكلك ما تبي تطبخ ..
الا البف باستر مافي احد مايعرفه حتى البدو في الديرة واللي ساكنين الحرة عرفوه ..

بس خذ رقائق السمبوسة (خافت تكتب سمبوسك ثم يحوس)
وحط بوسطها جبنه ولفها وحطها بالزيت وصب عليها الشيرة

الشيرة= سكر+ماء+ ليمونه (وأن تبي قرفة أو حبة هيل )
تطبخ على النار حتى تثقل وتصير مثل العسل<<--غريبة ما سأل وش الشيرة ؟؟؟؟

*أهداب*

05-10-2006, 03:35 AM

8
8
8
8
وحط بوسطها جبنه ولفها وحطها بالزيت وصب عليها الشيرة

طبعاً بعد ما تطلعها من الزيت ...

أمل عبدالعزيز

05-10-2006, 10:54 AM

ههههههههههههههههههههه

بن ضاوي

والله أني مت ضحك على هالموضوع
روح ياشيخ بس
لي ساعة وأنا جالسة اقرأ فيه
تفاعل رائع
بين مواطنين غرابيلين
فدائية منقطعة النظير
مافيه أحد إلا وجا وحط لك أكل

أنت يعني الحين لو فهمت وحدة من الأكلات خلاص أبتل عليها ألين يقضى رمضان موب لازم تشكيلة
نخاف تتعود على الدلال والدلع ثمن تبطل الشعر وتلبس طاقية وبالطو وتنسدح في المطبخ هنا
وتصير قصايدك كلها بصل وثوم ورقائق بف باستري هههههههههههههههه على فكرة ترى بف باستري أخت بنك بانثر بس من ابو ثاني ههههههههههههههههه

والله بجد أنه أروق موضوع قريته من سنة إلا 360 يوم

عارف أنا بسوي لك أكله خاصة لعيونك الحول
أنا ماعمري دشيت المطبخ لكن
لأجل بن ضاوي
نخش المطبخ

الأكلة:

(بدون اسم)

المقادير:

صحون دائرية
سفرة بلاستيك
غرفة توضع فيها الأمور السابقة
كيس تمر (صقعي, برحي, سكري, روثانة, صفري)
سكينة
ملعقة
صحن ثاني اكبر
فناجيل قهوة
زمزمية قهوة
صحن ثالث نضع فيه كل الصحون السابقة
.
.
.الطريقة:
تاخذ التمر بالملعقة
تحطه بالصحن الأصغر
تشيل الأصغر تضعه بجوار القهوة
تضعهم كلهم بالصحن الأكبر
وتضعهم على السفرة
.
.
مقبلات:
قشطة الصافي/ نادك/ المراعي/ بلادي وهي أحسن شيء عشان الوطنية
تفتح العلبة بيدك
تجيب الملعقة الأولى
وتغرف من هالعلبة في صحن صغير
وتضعه جنب التمر
.
.
.
كأس ماء
كوب لبن
.
.
.
أقدع وعلى قلبك بالعافية..
.

لو حبيت تسوي فنتو تراه سهل مرة
تبيني أعلمك ولاتعرف؟

تحت الخدمة ترى!!!:هاها:

نور بني تميم

05-10-2006, 02:47 PM

اتقوووو الله فيناااا يالدندوووووووووووونه واللي تحتهاااااااااااا حرااااااااااااااااااااااا م اشتهيتهاااااااااا

أبوعبدالرحمن

06-10-2006, 10:26 PM

سـعـد الحويماني

06-10-2006, 11:27 PM

فيه طريقه حلوه تعوض وهي طريقه مجربه وناجحة ... كيف ؟

سو البصل والطماط مثل العادة خذهن زين ثم احمسهن بشوي سمن والى قرب يستوي.

المفاجأة..

كب عليهن كم علبة قشطة التاج أو بوك أو أي شي وحرك الخلطة حتى تتحول إلى شكشوكة...

وأضف الملح والبهارات والفلافل حسب الرغبة ..

وقدمها ساخنه للجياع اللي قاعدين يحترونك تخلص وبالهناء والعافية .

علما بأن العلبة الواحده قدر خمسة أشخاص ... جرب وشف قبل تحكم

تحياتي

لا تنسى

51

محمد بن ضاوي

07-10-2006, 03:09 AM

إنت بس صور وأرسل لي الصور وأنا أدخل لكـ الصور بموضوعكـ ..

ويا ليت أشوف البف باستري ..

إلا ما أبي أشوف إلا هو .

جواهر........قمة الاحراج...ههههههههه
انا بتحدى نفسي وبتعلم انشالله

انتي عطيني بس الوقت ولالك الا كل علمن طيب

والبف باستري انشالله اول ماينزل الراتب اشتري كرتون ماهو حبه

>>>>>>عقدني البف باستري هذا صرت اتحلم فيه...ههههههههه
بس ماعليك الراتب الشهر هذا بينزل بعشرين وسمعت اشاعه انو دبل يعني ماراح يطول الانتظار

محمد بن ضاوي

07-10-2006, 03:24 AM

وأنت يابن ضاوي

أهداب ليش تعامليني بهالقسوه؟
ماهو تعليم هذا ترهيب...ههههههههه

(خافت تكتب سمبوسك ثم يحوس)

الا على طاري السمبوسك...ههههههههه

اول ماعرفناها اصلا ماننطقها الا كذا نخاف احد يشره علينا

سقا الله ايام زمان........لقمة القاضي اول ماعرفناها ننطقها بالقاف نخاف احد يقول بدو...لا ...والتاء المربوطه اللي في لقمة عليها ضمه... لازم...ههههههههههههه

الله يرحم الشربيت بس........ اللي فجأه تحول سنكويك.......ههههههههههههه

محمد بن ضاوي

07-10-2006, 03:43 AM

ههههههههههههههههههههه

والله بجد أنه أروق موضوع قريته من سنة إلا 360 يوم

مشكوره امل على هالطبخة .......تهبل تهبل تهبل..ههههههههههه
وصراحه شهادتك هذي مب اعتز فيها وبس....... الا احطها في (السي في) حقي واقدم بها على الديوان
ههههههههه........عاد الايام هذي فيه وظايف
لعيونك الحول
بالله من اللي قالك؟ ...والله العظيم اني ماقوله شي
انتي بس قولي لي...عشان ماعاد اكشف عنده.......هههههههههههه

لو حبيت تسوي فنتو تراه سهل مرة
تبيني أعلمك ولاتعرف؟

اما الفنتو هذا لي معه ذكريات
انا ايامي التاليه طالعن زي راشد الخلاوي
>>>>>>> مسوي فيها حكيم
راشد كل قبيله معطيها جمله وصفيه لها
وانا حبيت اغير كل ديره معطيها جمله لها
المهم الفنتو طلع من نصيب اهل جده
مسميهم...شرّابت الفنتو,, أكـّالت المنتو

حكمه ماشالله علي
ههههههههههههه

محمد بن ضاوي

07-10-2006, 04:09 AM

هههههههههههههههههههه

المفروض ماتعلمون هالعزابي

خلوه يستعدل ويتزوج

ترى هذا سبب من اسباب العنوسة في مجتمعنا

وانتم ماشاء الله عليكم تساعدونه على الاستمرار و التكيف مع حياة العزوبية

قل خار يابو عبدالرحمن... قل خار....ابك قل خار
هههههههههههههه

انا اصلا اتعلم عشان اتزوج
الايام هذي الله يستر منها .....والله ماتلقى من ياخذك الا وانت عارف تطبخ
وبعدين ماودي حرمتي تقهرني تصير تعرف تطبخ وانا ما اعرف
ابا اجاكرها فالطبخ
تطبخ طبخه اطبخ طبختين........هههههههههه

محمد بن ضاوي

07-10-2006, 04:12 AM

اتقوووو الله فيناااا يالدندوووووووووووونه واللي تحتهاااااااااااا حرااااااااااااااااااااااا م اشتهيتهاااااااااا

ادفعي رسوم الدخول على الاقل.....

محمد بن ضاوي

07-10-2006, 04:20 AM

سو البصل والطماط مثل العادة

كالعاده.........متعوده دايمن....دايمن
ههههههههههههههههههه

ربك يزينها ياسعد

تحياتي

لا تنسى

51

والله ياسعد ودي اتزوج صدق
اول مابدخل عليها بنزل ملابسي واقول غسليها واقولها تسويلي فطور من حق رمضان

قاهريني المتزوجين قاهريني ......دايم ملابسهم نظيفه وماغير ريحة اكل
ههههههههههه

محمد بن ضاوي

07-10-2006, 05:20 AM

نظرا للظغوط اللتي نتعرض لها بين الفينة والاخرى

قررت ان اضع بين ايديكم واحد من احب فطوراتي لي...هههههههههه

المهم..الطبق يحتوي على قيمه (غذائيه) عاليه وعلى ( صدق ) شوي شوي

راح اشرح بالصور بعد.......اكشخو من قدكم....!

المحتويات....
كاس فاضي

http://www.bskot.com/flh.jpg

الكاس الفاضي هذا اذا حطينا فيه عصير يتحول الى كاس مليان بالطريقه هذي

http://www.bskot.com/fflh.jpg

شوفو لحد يجيب لي كاسين ترى الدعوى كاس واحد بس في الصوره الاولى فاضي وفي الثانيه مليان
كن فيه ناس مافهمت ........ياربي يعني لازم اعيد
يالله .... نجيب كاس فاضي في الاول بالطريقه هذي
http://www.bskot.com/flh.jpg

اذا حطينا فيه عصير اكيد بيتغير لونه ماهو كاسين بلونين
المهم بعد مانحط فيه عصير يصير زي كذا ولاخر مره احط الصوره
http://www.bskot.com/fflh.jpg

هههههههههههه....ماتلاحظون لون العصير ماهو طبيعي
تراه فنتو بس من قوة الفلاش طالع كنا مسوين لها اشعه.........هههههههههه
اول مره تشوفون الهيكل العظمي حق الفنتو........ادعولي...ههههههه� �ه

نرجع لفطورنا.........
بعدين نجيب صحن من الصحون الاولات ونحط طاسة سمن بلدي صغيره(سمن غنم ياليت) في الوسط ونحيط السمن بمجموعه كبيره من التمر ونحاوطها بقطع من المظير(مفردها حبة مظير,,او مظيره...ههههههه والله مدري)
المهم بالطريقه هذي
http://www.bskot.com/qadeem1.jpg

واحيانا نضع مع السمن حاجه يسمونها (دخن) بالانقليزي وبالعربي مدري وش يسمونها ويكون بالشكل هذا

http://www.bskot.com/qadeem2.jpg

آآه يالماضي.......هذي كانت موضة الفطور في اواخر السبعينات واوائل الثمانينات

المهم نرجع لمحور حديثنا
بعد مانكمل الحاجات هذي نحطها على السفره ونتركها من ربع ساعه الى عشر دقايق
ونقعد حنا على نار هاديه إلين يذن المذن
ثم بعدها مايحتاج اصلا محد يم احد هههههههههههههه
كلن نفسي نفسي

نور بني تميم

07-10-2006, 05:23 AM

ادفعي رسوم الدخول على الاقل..... >>>>كم ادفع

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههه

للاسف يابن ضاوي انا فاشله في الطبخ
امي تقولي الله يعين زووجك عليك اذا تزوجتي مااعرف اسوي الا لقيمااااااااااااااااااات

فايز ماجد

07-10-2006, 05:45 AM

ههههههههههههههههههههههههه هههههههههههه

ياابوضاوي

انا اعجبتني طريقة طبختك حقت الكاس

مررررة سهلة

بجربها بكرة

ومشكوووووووووور

على الشرح والطبخات الحلوة

مستر شيف محمد بن ضاوي

وبعدين تعال

كسرت نفوسنا وقطعت قلوبنا بهالموضوع

نشوف هالطبخات هنا

ولاجيتك

تفطرنا فصفص وفشار

حرام عليك

لازم تطبخ لنا كل هالطبخات

خصوصا حقت البف باف باتسر شكلها حلوة

سعود

07-10-2006, 08:42 AM

ابن ضاوي

نورتنا الله ينور قبرك

<<== دخل مزاجه كوب عصيرك

ياخي بقولك شي

بدل الطبخ والنفخ

فيه خيام تنصب جنب المساجد

ويكتب عليها ( هنا تفطير صايم )

اشرايك تمر عليها

لان شكل الامور معك معصلجه

والبناات تعبووو معك

وبقالتك مافيها الا فيمتوووو

وسن كووويك

وعصير سن توووب

<<== جالس يراقب الموضوع من بعيد

وبيشوف الامور ماذا تأول إليه ...؟

تحية عطرة

*أهداب*

07-10-2006, 09:31 AM

بن ضاوي
والله منت هين ..
اضحك الله سنك

عقب هالطبخات ..
تأتي بالأقط ..والتمر

حتى السواق فاتح النت ويتابع موضوعك بشغف
لين جت طبختك ..
ولا لقى هالمضير بالبقالة اللي جنبنا ولا اللي جنبها ولا في الحارة اللي حنا فيها أو اللي جنب حارتنا

ثم قلت ولا يهمك وأنا عمتك ..راح اعلمك وشلون يسوون المضير ..
مجرد لبن يطبخ على النار حتى يصبح (لتيحه)
ثم يعمل عليه بصمات الأصابع .

والحين تطورت الدنيا وصار يستخدمون الآت المعمول التي تترك أشكال وزخارف بديعة..

على العموم بالعافية .
على قلب سواقنا ..

<<لا عاد تطبخ حتى مانتوهق

الغزلان

07-10-2006, 06:48 PM

مساااء الخير للجميع << وخاصة ابن ضاااوي

بصراحة طبخات متميزة بهالموضوع

أما طبختك ماعليها كلام << مره حلووووه

جربتها وصااارت أحلى طبخه سويتها << والاهم انها ماتاخذ وقت

عشان كذا أنا عازمتك على الفطور << بس قل تم

<< لازم تجرب وتذوق طبختك اللي أنت حطيتها وأنا سويتها >>

ننتظر جديد طبخااااتك

لك مودتيـ واحتراميـ

الغزلان

الأمــيـــــــر

08-10-2006, 04:03 AM

مزهبك ياراعيه تمر ومضيري= واحذر تشب النار يجفل من الضاح

هههههه .. عاش عاش الشيف محمد .. والله غطيت على الشيفااات كلهم

جواهر عبدالله

08-10-2006, 04:19 AM

الصور ما أشوفها !!

فايز ماجد

08-10-2006, 04:36 AM

مزهبك ياراعيه تمر ومضيري= واحذر تشب النار يجفل من الضاح

هههههه .. عاش عاش الشيف محمد .. والله غطيت على الشيفااات كلهم

ههههههههههههه

يالله تحييه

كل الفخر

08-10-2006, 02:38 PM

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههه

ولا الشيف رمزي

جربت العصير وطلع روووووووووووووووووووووعة

ودي أساعد بشئ بس أكره شئ اسمه مطبخ

صنفين ثلاثة بالسنة كافي

.......................................رفااا� �اااااااااااااااااااااالة

الله يعطيكم العافية

الباحث55

09-10-2006, 03:45 PM