^-^ملف العصيرات^-^

[سارهـ]

بسم الله الرحمن الرحيم

هذا ملف به الكثير من طرق عمل العصير مع الصور أتمنى أن ينال على اعجابكم ورضاكم

تراني تعبت في البحث والصور فأدعوا لوالدي بالشفاء


**عصير الفراولة ( 1)**

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.28831154793834.jpg

المقادير....

- 3 كأسات فراولة مفرزلة .
- 2 كأس ماء .
- كأسة ثلج .
- نصف كاسة سكر .
- ملعقة طعام عصير ليمون .
- ربع ملعقة شاي فانيلا .

الطريقة.....

- ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ويخلط الجميع جيداً .
- يقدم العصير فوراً.


عوافي عليكم

* * *


**عصير الفروالة ( 2)**المكونات:

• 1 كوب فراوله.
• 2/1 كوب سكر .
• 2 كوب ماء.
• 2حبات ليمون يعصروا ليكونوا كوب من عصير الليمون الطازج.
• 2 كوب ماء بارد.

الطريقه:

1- امزجي الماء والسكر في إناء متوسط الحجم واجعليه يغلي فوق نار مرتفعة الحرارة . وقومي بالتقليب حتى يذوب السكر تماماً . اتركيه لمدة ثلاث دقائق ليغلي.
ارفعي الإناء من فوق النار يبرد تماماً. اسكبي المزيج في إبريق أو أي وعاء للمشروبات.
2- قومي بخلط حبات الفراولة في خلاط على درجة عالية السرعة. ثم قومي بسكبها بعد الخلط الجيد فوق شراب السكر المجهز.
3- قومي بإضافة عصير الليمون والماء البارد وقلبي حتى يتمازج الخليط جيداَ بعضه ببعض.
4- اسكبي العصير في أكواب مزينة بأفرع النعناع ( حسب الرغبة ).

عوافي عليكم

* * *


**عصير الفراولة بالحليب** المقادير...

- 3 كاسات فراولة مفرزة .
- كاسة ماء .
- كاسة ثلج .
- كاسة إلا ربع سكر .
- ملعقة طعام عصير ليمون .
- قليل من الفانيلا .
- كاسة حليب سائل .

الطريقة.....

- ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً .
- صبي العصير في كاسات وقدمية .


عوافي عليكم

[سارهـ]

** شراب الفيمتو مع قطع الفراولة **


المقاديـــــــــر ..

1 كاسة فيمتو .
2 كاسة ماء بارد .
حبات من الفراولة المثلجة .
سكر حسب الرغبة .
قطع ثلج .

الطريقــــــــة ..

نضع الفيمتو والماء وقطع الثلج والسكر في الخلاط .. ونخلط الخليط جيدااا حتى يذوب السكر ..
نقطع حبات الفراولة إلى مكعبات صغيرة أو قطع عشوائية .. حسب الرغبة ونضيفها لشراب الفيمتو في الخلاط ..
نشغل الخلاط على دفعات .. يعني ضغطه ونطفيه .. بعدها ضغطة ثانية ونطفيه..وهكذا.. حتى لاتنهري قطع الفراولة

ملاحظة ...

يفضل إضافة الثلج للعصير بداخل الخلاط .. وجرشه مع العصير .. يعطي برودة حلوة للعصير وكثافة لا بأس بها ..


عوافي عليكم

* * *


** كوكتيل الفراولة(1) **

المقادير ....
كيلو فراولة طازج ( يزيد اوينقص حسب الطلب )
كأسين ونصف حليب سائل ...بارد
موزة كبيرة الحجم
نصف كأس سكر

الطريقة....

يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
تضاف الموزة المقشرة
يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
يزين ببعض حبات الفراولة الطازجة

عوافي عليكم

* * *


** كوكتيل الفراولـــة(2)**

المقادير ....

- تفاحتين ..
- موزتين صغار ..
- عصير نصف ليمون ..
- 3 ملاعق أكل عصير تانج بالفراولة .. أو 10 حبات فراولة ..
- ملعقتين أكل سكر ..
- ماء بارد .. وقطع ثلج ..
- بيالة حليب السعودية .. أو ملعقة حليب بودرة .. ( حسب الرغبة ) ..

الطريقة ....

طبعاً نحط كل المقادير بالخلاط ونصب عليه المويه لين يمتلي الخلاط ونحط الثلج ... ونخلطهم لمدة خمس دقايق ..
وبعدها نصب العصير بالكاسات ونقدمه ...

وعوافي عليكم

* * *


** كوكتيل الفراولة(3) **

المقادير :

كوب فراولة طازجة
كوب منجة طازجة
1 ملعقة جوافة طازجة
2 كوب عصير برتقال طازج
1كوب عصير تفاح طازج
3 ملاعق كبيرة سكر
1ملعقة شاي فانيليا

الطريقة :

تخلط المقادير السابقه بالخلاط ثم يقدم باردا وبالهنا والعافيه

عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/04218011547986.jpg


]**عصير خليط الفواكه**[/size]


المكونات والمقادير

ـ نصف حبة اناناس.
ـ حبتان من فاكهة الباسيون.
ـ حـبة مـانغو صغيرة مقطعة لاجـزاء صغيرة.
ـ موزة مقطعة لدوائر صغيرة.
ـ ربع لتر من عصير البرتقال.

طريقة التحضير

1 ـ قطعي الاناناس الى اجزاء صغيرة، ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي.
قطعي حبتي الباسيون ثم ازيلي بذرهـا واضيفيها الى الخـليط الاول، واعيدي طحـن المقـادير من جـديد لـبضع ثـوان.
2 ـ اضيفي العصير والمانغو والموز، واعيدي خلط المقادير حتى تحصلي على عصير متجانس.


عوافي عليكم

* * *



**كوكتيل الفواكة (1)**


المقادير :

- 1 حبة موز
- 1 حبة كيوي
- 5 حبات فراولة (فريز)
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 2 كرة آيس كريم فانيليا

الطريقة :

- يقشر الموز والكيوي.
- توضع الفواكه والآيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى والقشطة في الخلاط، وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.
- يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً.


عوافي عليكم

* * *


** كوكتيل الفواكه (2)**


المقادير:

موزة
تفاحة
عصير برتقالة
13 حبة فراولة طازجة أو مثلجة
حبة مانجا طازجة أو مثلجة
حلقتين من الأناناس المعلب + القليل من عصيره
كوب حليب
فنجان سكر
صبغة لون أحمر (القليل)

الطريقة :

تضرب جميع المقادير في الخلاط ثم توضع في الكاسات وتقدم

عوافي عليكم

* * *


**عصـــير الصمــدي**


المقادير ...

عصير مانجا يا طبيعي يا جاهز .. اللي تبون ..
ايس كريم فانيليا ..
فواكه مشكلة ( تفاح - موز - مانجا) مقطعة قطع صغيرة ... ومافيه مانع لو تكون الفواكه معلبه ..

الطريقة ...

نجيب الكوب ونصب فيه عصير المانجو بس لا يمتلي ...
نضيف الفواكة للعصير وإذا حبيتي فواكة معلبة عادي حطيها ...
نضيف للعصير ملعقة كبيرة ايس كريم باستخدام ملعقة الايس كريم ...
يزين الكوب حسب الرغبة ثم يقدم ...

عوافي عليكم

* * *


**عصير الموز بالبرتقال والمانجا **


المقاديــــــر.....

ثلاث حبات موز متوسطة الحجم
ثلاث ملاعق كبيرة برتقال بودرة (التانج)
كوب حليب عادي
كوب عصير مانجــــــا
مكعبات ثلج

الطريقة ....

تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط جيداً وتقدم .....


عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.201154794225.jpg


**عصير مانجو ( تانج ) بالحليب**

المقادير

- 6- ملاعق تانج مانجو ...
- 3- ملاعق حليب بودر
- 3- كاسات ماء بارد جدا ...
- 1- فنجال سكر

الطريقة

توضع المقادير السابقة في الخلاط..ثلاث دقائق
ثم يضاف عليها في الخلاط قليل من النعناع الطازج وتخلط جيداً
ثم تصب في كاسات التقديم


عوافي عليكم

* * *


**عصير المنجا المثلج **

المقادير:

3 حبات منجا متوسطة
كوب عصير جوافه مثلج او أي نوع اخر مفضل لديك
كوب ثلج مفتت
ملعقة طعام عسل اختياري

الطريقة :

نخفق جميع المقادير جيدا الى ان تصبح ناعمة و تقدم فورا .

الكوب الواحد به:

كالوري : 101 دهون :0 كلسترول : 0 صوديوم : 8 كربوهيدرات :26 بروتين

عوافي عليكم

* * *


** عصير المانجـــو **

المقادير...

- 4 حبات منقا متوسطة الحجم .
- 4 كاسات ماء .
- نصف كاسة سكر .
- ملعقة طعام ماء ورد أو ملعقة شاي فانيلا.
- مكعبات ثلج

الطريقة...

- تقشر المانجا ويؤخذ اللب ويوضع في الخلاط .
- يوضع الماء والفانيلا والسكر والثلج ويخلط الجميع جيداً .
- يصفى الخليط ويوضع في جك ويبرد.

عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.6563101154794496.jpg

**قهوة الموكا الباردة**

المقادير:

ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير:

1 ـ ضعي القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضيفي اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا، ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعيها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.

ملاحظة

نسبة السعرات الحرارية: 340 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 25 جراما


عوافي عليكم

* * *


** الموكـــــا الباردة **

المقادير :

2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافيه)
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 كوب ماء بارد
28 مكعب ثلج
سكر حسب الرغبة

الطريقة :

توضع جميع المقادير في الخلاط لمدة دقيقة.ثم تصب في كاسات وتقدم باردة ..

عوافي عليكم

* * *


** مشروب الموكــا **

المقادير ....

- كوب آيس كريم شوكولاتة أو قهوة ...
- كوب حليب سائل ( يفضل الحليب الطازج ) ...
- ملعقتين نسكافه ...
- ملعقتين سكر ( أو حسب الرغبة ) ...

الطريقة ....

- توضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط جيداً ....
- ثم توضع في أكواب التقديم مع رش قليل من بودرة الشوكولاتة على الوجه ....

عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.57401154794679.jpg

** البيناكلادا **

المقادير :

1كاسة حليب جوز الهند شديد البرودة
1كاسة عصير أناناس شديد البرودة
1كاسة سفن أب شديد البرودة
½ 1 كاسة آيس كريم فانيليا

الطريقة :

تخلط جميع المقادير في الخلاط حتى تعلوها الرغوة و نصبها في الكاسات .
يقدم هذا المشروب بارد جدا

عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.258150115411.jpg

** الكابتشينو المثلج **

المقادير :

2 ملعقة طعام نسكافيه
1 1/2 كوب حليب بارد
1 ملعقة سكر
2 كتلة آيس كريم شوكولاتة

الطريقة :

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين ثم نضع كتلة آيس كريم في كوب و نصب عليه الخليط و يقدم باردا.


عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.46547011547983.jpg


** عصير الليمون بالنعناع **

المقادير...

- عصير ليمونتين كبار .
- نصف كاسة سكر... أو حسب الرغبة .
- 5 كاسات ماء بارد .
- 5 ورقات نعناع .
- ملعقة صغيرة حليب بودرة.ويمكن الأستغناء عنها .
- مكعبات ثلج .

الطريقة....

- نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ويخلط الجميع جيداً.
- يوضع في الكاسات ويجمل بورق النعناع وشرائح الليمون ثم يقدم .


عوافي عليكم

* * *


**عصير الليمون بالسفن اب **


المقادير

عصير ليمونتين
2 كاس سفن اب
نص كاس ماء مثلج
1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم
3 ملاعق سكر ناعم
ثلج .

الطريقة

ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا ويقدم فورا


عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.001154795157.jpg

[color=#FF6347]** عصير قمر الدين **


المقادير...

- ربع باكو قمر الدين .
- 5 كاسات ماء .
- نصف كاسة سكر .
- مكعبات ثلج .

الطريقة...

- يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة .
- يوضع في زبدية ويوضع عليه الماء ويترك لمدة ساعتين .
- يوضع في الخلاط هو والسكر والماء والثلج ويخلط جيداً.
- يوضع في الكاسات ويقدم .


عوافي عليكم[/color

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.8681201154795274.jpg

** عصير العنب **

المقادير...

- كيلو عنب .
- نصف كاسة ماء مثلج .
- نصف كاسة سكر .
- قليل من الفانيلا .

الطريقة...

- يغسل العنب وينزع حباته من العنقود ويعصر بعصار كهربائي ويصفى ويوضع عليه السكر والماء.
- يخلط مرة أخرى في الخلاط حتى يتجانس ... ثم يبرد .


عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.5266701154798423.jpg

**عصير البطيخ الأحمر والفراولة المخفوق بالحليب**


المقادير :

- علبة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى المبرد
- 500غ من شرائح البطيخ الأحمر المبردة، المنزوع منها البذور والمقطعة إلى مكعبات
- 250غ من الفراولة الطازجة المبردة
- 4/3 كوب أو 190 مل من المياه الباردة المثلجة، ويمكن استعمال المزيد عند الحاجة
- 3 مكعبات من الثلج

الطريقة :

- توضع كافة المكونات في خلاط كهربائي وتُخفق لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
- يُسكب العصير في أكواب للتقديم ويُقدم على الفور.


عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.9121401154798525.jpg

**عصير البرتقال**

المقادير.

عصير 5 حبات برتقال
عصير 1 حبه ليمون
ملعقه ماء زهر او ماء ورد
نصف كاس ماء
3 ملاعق سكر

الطريقه .

يخلط الجميع في الخلاط ثم يصب في الكاسات ويقدم

عوافي عليكم


* * *


**عصير الليمون بالبرتقال **

المكونات:

- ليمون طبيعي أو شراب الليمون.
- 2 كوب ماء مثلج.
- 2 كوب عصير برتقال مثلج.
- 1 لتر ( زجاجة ) صودا.

الطريقة:

ضعي الليمون أو نكهة شراب الليمون في إناء تدريجي ليقاس منه حوالي 2 ربع غالون ( حوالي نصف لتر)، أعيدي العصير إلى إبريق بلاستيك أو زجاجي كبير ثم أضيفي عليه الماء وعصير البرتقال وقلبيهم حتى يمتزج الخليط ويذوب بالكامل.
يوضع في الثلاجة حتى يقدم في أكواب أو كاسات بها قطع من الثلج.
يمكن وضع الصودا ولكن قبل التقديم مباشرة

عوافي عليكم

[سارهـ]

**عصير الموز**

المقادير...

- 4 حبات موز .
- 5 كاسات حليب سائل بارد .
- ربع كاسة سكر ... أو حسب الرغبة .
- نصف ملعقة عصير ليمون .

الطريقة....

- يقشر الموز ويقطع إلى نصفين ويوضع في الخلاط مع باقي المقادير ويخلط جيداً .
- يقدم حالاً .


عوافي عليكم

* * *


**شراب البوظة مع الموز**


المقادير :

- 1 حبة موز
- 1 مغرفة بوظة بطعم الموز
- 2/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى (بارد)
- 1 علبة x 170غ قشطة
- 1 رشة جوز الطيب (مطحونة)

الطريقة :

- توضع الموزة مع البوظة وحليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله في الخلاط وتخلط لمدة 20 – 30 ثانية، أو حتى يتماسك الخليط.
- يسكب الخليط في كوب التقديم ويزين بجوز الطيب.


عوافي عليكم

* * *


**عصير البرتقال والموز**

المقادير:

3 كؤوس عصير برتقال
5 ملاعق طعام عسل
موزتان مقطّعتان
قطع ثلج
عصير توت مركز( فيمتو )

الطريقه :

اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر .
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس
يصبّ عصير التوت على احد الجوانب بشكل مائل ويقدم في الحال

عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.12201154798616.jpg

**عصير الجوافة**

المقادير.....


- 4 حبات جوافة مقشرة ومقطعة .
- 4 كاسات حليب سائل بارد...يفضل حليب السعودية .
- نصف كاسة سكر .
- ربع ملعقة شاي فانيلا .
- نصف ملعقة عصير ليمون .

الطريقة.....

- اغسلي الجوافة وتقشروتقطع ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي وضعي عليها جميع المقادير السابقة ... ويخلط جيداً في الخلاط .
- يوضع في الجك ويدخل في الثلاجة ...ويقدم بارد.

ملاحظة....

يمكنك الأستغناء عن ربع كاسة حليب واستبدالها بربع كاسة ثلج...

عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0.601154798836.jpg

**عصير التمر هندي**

المقادير....

- ربع كاسة تمر هندي أحمر .
- كاسة سكر .
- 10 كاسات ماء بارد.

الطريقة.....

- اغسلي التمر الهندي جيداً وانقعيه لمدة 3 ساعات .
- يعصر باليد ويصفى وضعي عليه السكر وباقي الماء ويقلب حتى يذوب السكر .
- يوضع في الجك ويترك في الثلاجة حتى يبرد .


عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0621201154798957.jpg

**عصير الشمام**
المقادير

- شمام متوسط الحجم
- علــبــة قشطه
- 3 كاسات ماء"بارد "
- سكر حسب الرغبه

الطريقة

- يخلط الجميع في الخلاط جيدا ثم يسكب بالكاسات ويقدم بارد

عوافي عليكم

* * *


**عصير الشمام والموز**
المقادير :

- نصف شمامه ( طبعا منزوعه البزور والقشر )
- موزتان
- عصير برتقاله
- نصف كاس حليب سائل
- كاس ما ء
- كسر ثلج
- سكر حسب الرغبة
- قليل من عصير الليمون
الطريقه ..

- توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيداً .. ويقدم بارد..

عوافي عليكم

[سارهـ]

**شراب زبدة الفول السوداني**

المقادير

1 موزة متوسطة ، مقطعة
½ كوب زبدة الفول السوداني ناعمة
½ 1 كوب حليب
1 كوب زبادي قليل الدسم ، بدون نكهة
3 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة شاي خلاصة الفانيلا

الطريقة

ضعي كل المكونات اعلاه في وعاء الخلط واخلطيهم معاً.ثم اخلطيهم
بالخلاط لمدة دقيقة واحدة او حتى يصبح الخليط ناعماً.
تكفي 3 افراد

عوافي عليكم

[سارهـ]

http://www.9m.com/upload/5-8-2006/0335401154799256.jpg


** عصير التوت بالسفن آب **
المقادير :

عصير توت
علبة سفن

الطريقة :

يوضع عصير التوت في جيك و يوضع عليه السفن ويصبح مشروب غازي .
نصب العصير في كاسات وتجمل ثم يقدم العصير بارداً .

عوافي عليكم

[هـمـْـْ الغلا ـْـْـس]

واااو



وش هالابــداع





مــشكووورهـ يالغلا على هالملف الحلو...


تسلم يدينكـ..

[سارهـ]

الله يسلمك يا سوبرمان

[الغـــــــــــــامضة]

وعندك واحد ايس كابتشينو وصلحوووووووووووووووووو


ههههههههههههههههههههههههه ه


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<دخلت جو مع الموضوع

الله يرجك ساره مسوية حلاوة العيد انت والالوان حفله وربي بس صراحة شهتيني اشرب ايس كابتشينو وووو




الله يسلملنا دياتك خيتو :)

[سارهـ]

الله يسمنك يا دبدوووووووووووووووبه


على سمنتك هذي قولي امين


هههههههههه

[كليوباترا]

الله عليك ياساره مجهــــــــــــود جبار وعصيرااااااااااات لذيذه

تسلم ايدك

موضوع يستحق التثبيت

تحياتي

كيبوو

[سارهـ]

مرحباً بكيبووووووووو


ومشكورة على التثبيت

اتمنى الاستفاده منها بالصيف الحار

[،’،’الخزامى،’،’]

ما اقول الا جزاك الله كل خير اختي سوّسوّ...


ومبروووووك عالتثبيت>>>>>>>> حركات محد قدك...


وان شاء الله لابغيت عصير والا شئ بخليك تسوينه لي... خع هع خع هع>>>>>> ضحكه جديده... تقهر...

[سارهـ]

الخزامي

الله يكفيني شرك

بس باين من ضحكتك


ياربي قال ايش تسوينلي عصير ههههههههههه


إذا حجت البقر على قرونها هاه

خوّخوّ

[乂 ..هتون.. 乂]

لذيذة

[سارهـ]

هلا والله بحبيبتنا هتووووووووووووون


وصحة وعافية

[حزن النوايف]

مشكووووره يالغاليه على هذا اللذيذ00

يعطيك الف عافيه
لك احترامي

[سارهـ]

حزن النوايف


هلا فيك وبالعافية عليكم

[خيال مآتا]

امممممممم


من يدين مانعدمها ان شاء الله

يسلموو سارهـ ...

[سارهـ]

^*خـــيــال مـــآتــــا*^


الله يسلمك