شرائح اللحم مع البرغل(بالصور

[hana]

الطريقة:


http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_2cb0f78e2cfb73c2b557583e4fd0a1da.jpg

نصف كيلو شرائح لحم ضاني رفيعه+ فصان ثوم مدقوق + ربع كوب عصير الليمون + ملعقتان اكل زيت الزيتون
كوب برغل+ ربع كوب طماطم صغيره مقطعه انصاف + ثماني بصلات خضراء مفرومه + ربع كوب عصير ليمون( زياده) + نصف كوب بقدونس مفروم + نصف كوب نعناع مفروم

الطريقه :

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_49b6752c2abade6de80cc4e324034f4a.jpg

نخلط شرائح اللحم مع الثوم وعصير الليمون وملعقة اكل زيت الزيتون في وعاء ونغطيه ويوضع في الثلاجه لمدة ثلاث ساعات او طول الليل

ننقع البرغل بعد تنظيفه وغسله في الماء البارد في وعاء ونتركه لمدة ربع ساعه وبعد ذلك يصفى من الماء جيدا

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_5adc2979f8430e6762354098ceb29f6b.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_13366a2d25f024ba7dcad96af85cc1cf.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_e1e1d0758d8da900a810fb0128f8e705.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_4832cd1b793529a1db9b51d0a4e551e9.jpg

نسخن الزيت المتبقي في مقلاه ونقلي شرائح اللحم المنقوع الى ان يحمر ونغطيه

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_1caf1307fe114ef1b9867ed2206be4e0.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_94dc4cee852fd820aefe86410d740e72.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_a6f302f3ee7e60d06e96a582766f6975.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_ad2df996d6e6de59072d6e9bf094122f.jpg

ثم يقلب البرغل في نفس المقلاه مع الطماطم والبصل الى ان يذبل البصل ثم يرفع من على النار ويترك قليلا


http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_3509023ba7c53fdc97e113115590f41e.jpg

ثم يضاف اليه عصير الليمون
http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_dc8bc2e66edb40c3ec82a017c65cd9c0.jpg

والبقدونس

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_c24396c877d1c83eeb3f6010f366956e.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_b6a587697ad697bc9ada93f98be05f63.jpg

والنعناع ويخلط

http://img.3112.net/archive/2006/07/16/3112.net_cc16bb46d836b01164c62ec5f5f61421.jpg

ويقدم مع شرائح اللحم
وبالعافيه
منقول

[كليوباترا]

هنووو

ماشاء الله عليك وشهالطبخه الزينه

تسلم ايدك يالغاليه

وربي يخليك لنا

ننتظر الجديد من طبخاتك

تحياتي

كيبوو

[hana]

تسلمي يا كيبو
ان شاء الله اتشوفين
احلى واحلى

[السفيره]

هنـــــــــــــــــو

والله وصايره تنافسيني

طيب اقول لامي
لاتصدقين
بلعكس والله سعيده بهذا

التواجدالرائع لك

و الله يوفقك