الاهلي الراقي
08-03-2013, 12:30 AM
السلام عليكم ورحمة الله
جبت ذي الوصفه متعمده لإنها سهله وخصوصا لبعض الناس المغتربين :D
المقادير
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع ( انا استخدمت نصف الدجاجة )
بطاطس مقطعة شرائح
بندورة مقطعة شرائح
( لازم الكمية تكفى لطبقتين طبقتين بطاطس وطبقتين بندورة على حسب القدر )
بصل مقطع شرائح ( طبقة واحدة )
كزبرة مفرومة ناعمة
بهارات
فلفل أسود مطحون
ملح
معجون طماطم
ماء ( على حسب الكمية )
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87359.png
الـــــــــــطــــــ ـــري ــــقـــــــة
اولا نضع طبقة الدجاج
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87360.png
ثانيا نصف كمية البطاطس
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87361.png
ثالثا نصف كمية البندورة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87362.png
رابعا باقي البطاطس
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87363.png
خامسا باقي البندورة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87364.png
سادسا البصل
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87365.png
نضع الماء حتى نغطي الطبقات
ونضع البهارات والملح والفلفل
ونضعها على النار
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87366.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87367.png
ثم نضع الكزبرة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87368.png
ونتركها تطبخ على نار هادئة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87369.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87370.png
وبعد الاستواء
وتقدم وهيا حارة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87371.png
بالهناء والعافية
م / ن
جبت ذي الوصفه متعمده لإنها سهله وخصوصا لبعض الناس المغتربين :D
المقادير
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع ( انا استخدمت نصف الدجاجة )
بطاطس مقطعة شرائح
بندورة مقطعة شرائح
( لازم الكمية تكفى لطبقتين طبقتين بطاطس وطبقتين بندورة على حسب القدر )
بصل مقطع شرائح ( طبقة واحدة )
كزبرة مفرومة ناعمة
بهارات
فلفل أسود مطحون
ملح
معجون طماطم
ماء ( على حسب الكمية )
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87359.png
الـــــــــــطــــــ ـــري ــــقـــــــة
اولا نضع طبقة الدجاج
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87360.png
ثانيا نصف كمية البطاطس
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87361.png
ثالثا نصف كمية البندورة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87362.png
رابعا باقي البطاطس
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87363.png
خامسا باقي البندورة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87364.png
سادسا البصل
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87365.png
نضع الماء حتى نغطي الطبقات
ونضع البهارات والملح والفلفل
ونضعها على النار
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87366.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87367.png
ثم نضع الكزبرة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87368.png
ونتركها تطبخ على نار هادئة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87369.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87370.png
وبعد الاستواء
وتقدم وهيا حارة
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/87371.png
بالهناء والعافية
م / ن