طرق تشكيل اللبنه

[تاجر مواشي]

اغنام - ابل - دواجن - طيور


طرق تشكيل اللبنه (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اطرح لكم احدى الطرق للاستفاده من منتجات الالبان وهي اللبنه (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%C7%E1%E1%C8%E4%E5) وطرق تشكيلها ....
اعداد اللبنه سهل وفقط تابعوا الصور ...
وطريقة اعداد اللبنه بالتفصيل تجدونها في ملف منتجات الالبان.....

تسخين الحليب ...

http://im31.********************************************/LbAxK.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)


بعد ان يدفى نضيف اليه قليل من الروب ونقوم بخلطه وتغطيته ونتركه الى اليوم الثاني .....

http://im31.********************************************/ngquG.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

في اليوم الثاني نكشف عنه فنجده قد راب .....

http://im31.********************************************/xVQcF.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

نضعه في اكياس من القماش ونقوم بتعليقه الى اليوم الثاني ...

http://im31.********************************************/JstVD.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

ونغطيه ......

http://im31.********************************************/aQFZZ.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

وبعد ان حصلنا على اللبنه نقوم بتشكيلها بخلطات حسب الذوق ....

http://im31.********************************************/rXRB0.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

جهزت هذه الخلطات ...زعتر + عسل + زيتون مشرح ...

http://im31.********************************************/YLKNd.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

نخلط لبنه وزعتر ....

http://im31.********************************************/0YJdD.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

نخلط لبنه وزيتون .....

http://im31.********************************************/GNFKr.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

نخلط لبنه وزيتون وزعتر ....

http://im31.********************************************/2h9R6.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

لبنه وعسل ولكن بدون خلط نضع طبقه لبنه وطبقه عسل ثم لبنه وفوقه عسل وهكذا .....

http://im31.********************************************/Z4LGU.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

وهنا المجموعه اللي حضرناها نسكب عليها قليل من زيت الزيتون ماعدا اللبنه بالعسل....

http://im31.********************************************/idl4E.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

نقوم بتغطيتها ووضعها في الثلاجه ...

http://im31.********************************************/IZZTn.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

http://im31.********************************************/Mr9qa.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=218663)

منقول

المصدر: منـتـدى أغـــنـام (http://www.aghnam.com.sa/vb) - من قسم: المنتـدى الـعــام (http://www.aghnam.com.sa/vb/forumdisplay.php?f=23)


'vr ja;dg hggfki