المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صينية الكفتة بالخضار .. حاجة جنااااان..


][*+عجــايب+*][
31-01-2003, 04:45 AM
http://www.maggime.com/English/images/kofta-and-vegetables.jpg




المقــادير:



1/2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)
6 حبات بصل
1 حبة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم
2 حبة باذنجان
3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم)
4 حبات طماطم
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
3 أكواب ماء ساخن




طريقة التحضير:
. يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً
. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم
. يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً
. يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة
. يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت
. ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية
. يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن
. تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية
. تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط



هذه الطبخة برعاية ..

مكعبات مرقة ماجي ..
معجون طماطم السعودية ..
ومجلة عالم السيارات..

وبالهناء والشفاء..

الشيف اللي اليوم مدري شفيه مروق ومايبي يكثر كلام ..
|4|عجـــــيــــــبــــــــ� �ـكـــــــــو|4|
الأميرة الناعمة
31-01-2003, 05:09 AM
و1111111111111111و


يمي يمي يمي يمي يمي

<<<<<<<<<<<< من زد زوعانة


يسلموووووووووووووووووو على هيييييييك اكلات


تحياتي لك

مساعدتك الشيف \ حسوووووووووووووووووسة


<<<<<<<<<<<<< ما تبي تقول الشيفة يمكن لكن تتعقد :D
][*+عجــايب+*][
31-01-2003, 10:15 AM
أقوووووول حسحس ترى الصينية بالفرن بروح أشرب قهوة الضحى مع الرهيبة ..

انتبهي لا تحترق طيب؟؟؟

ما أوصيك ..
أمل عبدالعزيز
31-01-2003, 11:34 AM
الله وش هالطعم الزينننننننننننننننننن

عجوووووووووووبة وأنا أشهد أنتس شيف شيفة ههههههههه:D

أجل طباااااااااااااخة من ورانا يابتتتتتتتتتتتتتتتتت

تشاووووووووووووووووووبس وترى جانى مغص بسبة اكلتس
ليه يحبوني 0
31-01-2003, 03:24 PM
عجووبه ،، |1|

<<< عذبتيه وخليتيه يعيش دقاائق من احلام اليقظه ،، :rolleyes:



يسلموو ديااتك على الاكله شو كانت راايئه ،، :)




<<< يتفق مع الرهيبه في انك اشيف شيفه ،،، |4|













ترقبـــــو ،،،،،







ليه يحبوني ،،،







ونوووووع جديد من انواع السلطـــــــه ،،،
أبوعبدالرحمن
31-01-2003, 04:30 PM
بطني بطني يمه عورني بطني


هذا وأنتي مروقة جاني تسمم ,,, الله يستر بس


بس تعالي هنا وش دخل مجلة عالم السيارات ؟؟


قريتها مرتين ماني مصدق !!


على العموم كرمك الله ,,, وسلمت لنا يدينك



وريحة طبخك اشمها وانا عند مدخل المنتدى ,,, جنب تكان البرنس


تحياتي ياشيفة ,, اقصد ياشف عجوبة
][*+عجــايب+*][
31-01-2003, 05:35 PM
يسلمممممممممممممممممممممو وووووووووووووووووووووو
رهييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييي يييييبة
|3||3||3|

أجل جالتس مغص مع هالوجه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
خلاص برسل للدختور برنس يسوي لتس وصفة ضد المغص ..

طحطحطحياطي.. المطحطحة ..

|4|عجـــــــيـــــــــبـــ� �ـكــــــو ..|4|
][*+عجــايب+*][
31-01-2003, 05:38 PM
الله يسلمك .. ليه يحبوني ..

وترانا سنترقب سلاطاتك المجنونة..

على نار درجة حرارة 350 ْ فهرنهايت:eek:

لا تطول علينا ..
][*+عجــايب+*][
01-02-2003, 02:44 AM
هلا عشق ليل

ألف صحة وهنا على قلبك ..

أجل جاك تسمم ؟؟؟ خلاص ولا يهمك .. بس ناخذ دوا للرهيبة

من الدختور البرنس .. بنعطيك منه ..:rolleyes:

تدري يمكن لكن يكون مب زين تروحون فيها انت وياها ..

تحيااااااااااتي المقرمششششششششة