تاجر مواشي
17-02-2013, 11:10 PM
اغنام - ابل - دواجن - طيور
~~~~ ضروري جدا للحصول على أعلى نبسة تفقيس ~~~~ (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=215814)
~~~~ ضروري (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%D6%D1%E6%D1%ED) جدا للحصول (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%E1%E1%CD%D5%E6%E1) على أعلى (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%C3%DA%E1%EC) نبسة (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%E4%C8%D3%C9) تفقيس (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%CA%DD%DE%ED%D3) ~~~~
~~~~ ضروري جدا للحصول على أعلى نبسة تفقيس ~~~~
بسم الله الرحمن الرحيم
تحيه احترام وتقدير للجميع
ادناه موضوع علمي ممتاز حول افضل الطرق لحفظ البيض المخصب
انقله لكم للفائده مع الشكر الجزيل لصاحب الموضوع الاصلي
وبالتوفيق للجميع
الموضوع هو
#marqueecontainer{position: relative;width: 98 /*marquee width */height: 100px; /*marquee height */overflow: hidden;padding: 8px;padding-left: 8px;padding-right: 8px;}
خزن بيض التفقيس
إن خزن بيض التفقيس قبل عملية الوضع في المفقسة ضروري لزيادة نسبة البيض الفاقس وكذلك تجانس اعمار الافراخ الفاقسة نتيجة وضع البيض في وقت واحد. ان مديات التخزين لبيض التفقيس قد تختلف باختلاف طبيعة انتاج المفاقس. فمثلا منتجوا فروج اللحم بكميات كبيرة يضعون البيض في المفقسات مباشرة من حقول الامهات المنتجة لبيض التفقيس بدون خزن, بينما يحتاج المنتجين اصحاب المفقسات الصغيرة في أغلب الأحيان لحَمْل البيضِ في المخزنِ لكي يَجاري متطلباتَهم من الافراخ.
يَتطلّب خزن البيض شروط بيئيةَ معيّنةَ جداً لإبقاء نوعية البيض وقابلية نجاح الجنين على البقاء. تحت الشروط الصحيحة للخزن (درجة حرارة 15°C, ورطوبة 75%) فان نسبة البيض الفاقس ستكون قليلة جدا اذا وصلت الى سبعة ايام, اما اذا تجاوزت اليوم السابع فان الخزن سوف يخفض من قابلية الجنين للبقاء وبالتالي يؤثر سلبا على نسبة البيض الفاقس, ولكن شدَّة هذا التأثير يُمْكِن أَنْ يُقلّلَ بنَقْص درجةِ حرارة الخزنَ وبتقليب البيض. اما عند الخزن لمدة 14 يوم سوف يؤدي الى انخفاض حاد في نسبة الفقس على الرغم من الاجراءات المتخذة كتخفيض الحرارة والتقليب. حيث ان انخفاض نسبة الفقس بعد اليوم السابع من الخزن في بيض الدجاج تكون حوالي 0.5% في اليوم, وبنسبة 0.75% في كل من بيض الديك الرومي والبط.
ان خزن بيض التفقيس عملية ضرورية للوصول بانتاج مربح عند اي مفقسة تجارية. وقد توجد المخازن في حقول الامهات او في المفاقس التجارية او في مراكز تجميع البيض التي توزع لمختلف المفاقس. وفي جميع الاحوال فان مواقع الخزن هذه يجب ان توفر الضروف البيئية القياسية لخزن بيض التفقيس, وتنطبق هذه الضروف على وسائل نقل بيض التفقيس خاصةَ عندما تكون المسافة بين حقول الامهات والمفقسة كبيرة.
يمكن خزن البيض في صواني مبطنة بالليف لكن المفضل ان تكون مصنوعة من البلاستك; كما في الصواني المستخدمة في المفقسات كما في الصورة رقم(1), والتي تفي بشكل ممتاز لهذا الغرض. يجمع البيض من الحقل في الصواني وتخزن في عربات المفقسة. الصواني البلاستيكية صحية اكثر كونها قابلة للتنظيف والتعقيم بالتدخين وممكن اعادة استخدامها ثانيةَ, وهذه الطريقة في الخزن تضمن سهولة نقل البيض بين سيارات النقل والمفقسات.
يجب تدخين الحاضنات وتدفئتها قبل ادخال البيض وتكمن الفائدة من التدخين هي في السيطرة على انتشار اي تلوث مايكروبي على قشرة البيض خلال فترة الحضن. اما تدفئة الحاضنة قبل ادخال البيض فهو ضروري لتوفير درجة الحرارة المطلوبة والمناسبة لمنع حالة التعرق (Sweating) وهي حالة ظهور رطوبة على قشرة البيض.
يتبع ,,,,,,,,,,,
المصدر: منـتـدى أغـــنـام (http://www.aghnam.com.sa/vb) - من قسم: *ساحة بيع وشراء الـدجـــاج والبيــض البلدي (http://www.aghnam.com.sa/vb/forumdisplay.php?f=192)
ZZZZ qv,vd []h ggpw,g ugn Hugn kfsm jtrds
~~~~ ضروري جدا للحصول على أعلى نبسة تفقيس ~~~~ (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=215814)
~~~~ ضروري (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%D6%D1%E6%D1%ED) جدا للحصول (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%E1%E1%CD%D5%E6%E1) على أعلى (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%C3%DA%E1%EC) نبسة (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%E4%C8%D3%C9) تفقيس (http://www.aghnam.com.sa/vb/tags.php?tag=%CA%DD%DE%ED%D3) ~~~~
~~~~ ضروري جدا للحصول على أعلى نبسة تفقيس ~~~~
بسم الله الرحمن الرحيم
تحيه احترام وتقدير للجميع
ادناه موضوع علمي ممتاز حول افضل الطرق لحفظ البيض المخصب
انقله لكم للفائده مع الشكر الجزيل لصاحب الموضوع الاصلي
وبالتوفيق للجميع
الموضوع هو
#marqueecontainer{position: relative;width: 98 /*marquee width */height: 100px; /*marquee height */overflow: hidden;padding: 8px;padding-left: 8px;padding-right: 8px;}
خزن بيض التفقيس
إن خزن بيض التفقيس قبل عملية الوضع في المفقسة ضروري لزيادة نسبة البيض الفاقس وكذلك تجانس اعمار الافراخ الفاقسة نتيجة وضع البيض في وقت واحد. ان مديات التخزين لبيض التفقيس قد تختلف باختلاف طبيعة انتاج المفاقس. فمثلا منتجوا فروج اللحم بكميات كبيرة يضعون البيض في المفقسات مباشرة من حقول الامهات المنتجة لبيض التفقيس بدون خزن, بينما يحتاج المنتجين اصحاب المفقسات الصغيرة في أغلب الأحيان لحَمْل البيضِ في المخزنِ لكي يَجاري متطلباتَهم من الافراخ.
يَتطلّب خزن البيض شروط بيئيةَ معيّنةَ جداً لإبقاء نوعية البيض وقابلية نجاح الجنين على البقاء. تحت الشروط الصحيحة للخزن (درجة حرارة 15°C, ورطوبة 75%) فان نسبة البيض الفاقس ستكون قليلة جدا اذا وصلت الى سبعة ايام, اما اذا تجاوزت اليوم السابع فان الخزن سوف يخفض من قابلية الجنين للبقاء وبالتالي يؤثر سلبا على نسبة البيض الفاقس, ولكن شدَّة هذا التأثير يُمْكِن أَنْ يُقلّلَ بنَقْص درجةِ حرارة الخزنَ وبتقليب البيض. اما عند الخزن لمدة 14 يوم سوف يؤدي الى انخفاض حاد في نسبة الفقس على الرغم من الاجراءات المتخذة كتخفيض الحرارة والتقليب. حيث ان انخفاض نسبة الفقس بعد اليوم السابع من الخزن في بيض الدجاج تكون حوالي 0.5% في اليوم, وبنسبة 0.75% في كل من بيض الديك الرومي والبط.
ان خزن بيض التفقيس عملية ضرورية للوصول بانتاج مربح عند اي مفقسة تجارية. وقد توجد المخازن في حقول الامهات او في المفاقس التجارية او في مراكز تجميع البيض التي توزع لمختلف المفاقس. وفي جميع الاحوال فان مواقع الخزن هذه يجب ان توفر الضروف البيئية القياسية لخزن بيض التفقيس, وتنطبق هذه الضروف على وسائل نقل بيض التفقيس خاصةَ عندما تكون المسافة بين حقول الامهات والمفقسة كبيرة.
يمكن خزن البيض في صواني مبطنة بالليف لكن المفضل ان تكون مصنوعة من البلاستك; كما في الصواني المستخدمة في المفقسات كما في الصورة رقم(1), والتي تفي بشكل ممتاز لهذا الغرض. يجمع البيض من الحقل في الصواني وتخزن في عربات المفقسة. الصواني البلاستيكية صحية اكثر كونها قابلة للتنظيف والتعقيم بالتدخين وممكن اعادة استخدامها ثانيةَ, وهذه الطريقة في الخزن تضمن سهولة نقل البيض بين سيارات النقل والمفقسات.
يجب تدخين الحاضنات وتدفئتها قبل ادخال البيض وتكمن الفائدة من التدخين هي في السيطرة على انتشار اي تلوث مايكروبي على قشرة البيض خلال فترة الحضن. اما تدفئة الحاضنة قبل ادخال البيض فهو ضروري لتوفير درجة الحرارة المطلوبة والمناسبة لمنع حالة التعرق (Sweating) وهي حالة ظهور رطوبة على قشرة البيض.
يتبع ,,,,,,,,,,,
المصدر: منـتـدى أغـــنـام (http://www.aghnam.com.sa/vb) - من قسم: *ساحة بيع وشراء الـدجـــاج والبيــض البلدي (http://www.aghnam.com.sa/vb/forumdisplay.php?f=192)
ZZZZ qv,vd []h ggpw,g ugn Hugn kfsm jtrds