قهـــــــــــــــــوة شــتاء دافيه و مفيدة :)

[حواء غرابيل]

قهـــــــــــــــــوة شــتاء دافيه و مفيدة :)


http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR8GQyU3pPmPfwbI-IjEt-IjoLPdIE4MObyB0Lukw3G-FUj-8CLIA



السلام عليكم
كل عام وانتم بخير


مع دخول الشتاء البارد يايبه لكم
قهــــــــــــــــوة صحيه
مفيده و خفيفه و أدفي


طريقة قهوة الشعير


شعير حب حمصيهم على النار وهذا شكلها يصير


http://desmond.imageshack.us/Himg526/scaled.php?server=526&filename=img20120519wa0004.jpg&res=landing



بعد مايتحمص ويبرد اطحنيه بالمطحنه وخليه مابين خشن وناعم


http://desmond.imageshack.us/Himg708/scaled.php?server=708&filename=img20120519wa0005.jpg&res=landing


واحفظيه في زجاجه الي وقت الاستخدام




الطريقــــــــــــــــه


4 اكواب مــاي خلي عليه ثلاث حبات هــيل
و ثلاث اعواد مســمار ..... خلي الماي يطبخ عدل
و ياخذ الريحه


بعدها ضيفي ثلاث ملاعق كبار شعير مطحون
وخليه على النار هادية يطبخ ربع ساعة


حطي بمطــــارة القهوة


ملعقة صغيره زنجبيل مطحون او زنجبيل مقطع صغار فرش افضل




http://desmond.imageshack.us/Himg341/scaled.php?server=341&filename=img20120519wa0007.jpg&res=landing


والبعض يحب يضيف نص ملعقة صغيرة من بهارات القصيم
مــع شوية زعفران وضروري لانه يعطي نكهه روعه
لان قهوة الشعير لونها اصفر والزعفران بيعطيها لون
( والبعض يضيف نص ملعة كوفي ميت ) علشان اللون


بعد ماتمر ربع ساعه صبي الشعير بمطـــــاره
وخليه يخدر بالمطاره عشر دقايق
بعدها قدميه



هذي طريقتي اتمني تعجبكم




:)


http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTAyU1WXeYD1uL8oTNRsvwhMAH4sAmvY GSK-qwn8LMT7LJua0GDhttp://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRkoxap8Ev5rVv4jdSiLdJ_cDCzlxxtj R6CAE_pHiZze4mG8ErFIw






.