لماذا لون الجزر برتقالي

[معلم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يكون لون الجزر برتقالي بسبب وجود صبغة البيتا كاروتين .. هذه الصبغة موجوده في البلاستيدات الخضراء

كيف ينتقل اللون الى الجذر ؟