حســـــــاء العـــــدس

[كليوباترا]

http://www.sayidaty.net/SiteImages/BoxNews/169.jpg

المقادير

* كوب من العدس
* ربع كوب من الأرز
* 6 أكواب من الماء
*نصف ملعقة صغيرة من الملح
*نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم
* رشة بهار
*حبة من البصل المفروم ناعماً
* ربع كوب من السمن أو الزيت النباتي
*نصف باقة من البقدونس المفروم
*مكعبات من الخبز المحمص أو المحمر بالسمن

طريقة التحضير

1 ينقّى العدس من الأوساخ والحجارة ويغسل جيداً.
2 يوضع في قدر مع الماء والأرز المغسول على النار حتى يغلي. تغطى القدر، ثم تخفف الحرارة، ويترك على النار لمدة نصف ساعة.
3 يرفع عن النار، ويطحن مزيج العدس بطاحونة الخضر بعد إضافة نصف كوب من الماء الى العدس الموجود في الطاحونة.
4 يوضع مزيج العدس المطحون على النار ويضاف اليه الملح والكمون والبهار.
5 تفرم البصلة فرماً ناعماً وتلوّح في السمن أو الزيت حتى تذبل ، ثم تضاف الى مزيج العدس ويترك العدس مع البصل على النار لمدة 10 دقائق.
6 يزيّن الحساء بالبقدونس المفروم ومكعبات الخبز المحمّر.


تحياتي

كيبوو

[سمووره]

احب كثيير حساء العدس

لذيذ وربييييييي

عزيزتي كيبو

الف شكر يعافيك ربي ويسلمك

[كليوباترا]

سموورة

مشكووورة يالغلا عالمررور الرائع ..

الله يعافيك ويسلمك


تحياتي

كيبوو

[ملكة]

كيبو عيوني

يسلمووووووووووووووووووووو وو الله لايحرمنا منك

تحياتي

[كليوباترا]

ملكة

تسلم لي هالطله ياعمرري


مشكوورة عالمررور


تحياتي

كيبوو

[روعــة]

كيبو

تسلمين ياقلبي

الله يعطيك الف عافيه

[أسرار العيون]

كيبو
دايم مواضيعك مميزه وحلووه مثلك ياقليبي

يعطيك العاافيه

أسرار العيـــــــــون

[كليوباترا]

روعه

يسلم عمرك عيوني

منووورة

تحياتي

كيبوو

[كليوباترا]

اسرار

الممــــــــــيز مرورك ياقلبي

مشكووورة

تحياتي

كيبوو

[تالين نادر]

مع اني مااحب العدس
بس كل شيء منك حلووو
يسلمووو

[شــهــد]

من يــــــــــــــــد مانعدمها يارب




يعطيـــــــــــــــــك الف عافية يالغاليه

[كليوباترا]

تالين


الحلو مرورك ياقلبي

منوورة

حيااك الله

[كليوباترا]

شهوده

الله يعافيك ياعمري


منوورة