قبل ان تبدأ بالطبخ مرني هنا شوي

[الأميرة الناعمة]

هذه مقاييس لازم لكل شخص يحب يطبخ يعرفها

ملعقة الطعام
وهي المعلقة التي تستخدم في الأكل


ملعقة شاي
وهي تعادل ثلث (1/3) ملعقة الطعام


الكأس
وهو الكأس القياسي الذي يستخدم لشرب الماء


فنجان القهوة
وهو الفنجان الذي يستخدم في شرب القهوة العربية ويعادل ثلاث ملاعق طعام


http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/fasss.gif

خلطة البهارات

المقادير

ثلاث ملاعق طعام كمون مطحون
ثلاث ملاعق طعام كزبرة مطحونة
ملعقة طعام ليمون أسود ناعم
ملعقة شاي زنجبيل مطحون
ملعقة طعام قرفة (دارسين) مطحون
ملعقة طعام كركم مطحون
ثلاث ملاعق طعام هيل مطحون
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون ناعم
ملعقة طعام زعفران مطحون

الطريقة:

تخلط المقادير مع بعضها خلطاً جيداً للتأكد من توزعها بطريقة منتظمة ثم تحفظ في الوعاء الخاص بالبهارات.
وتستخدم هذه الخلطة في عمل الرز بجميع أنواعه واللحوم والدجاج والمحشيات


تحياتي لكم


©~®§][©][ حســ§ــــ§ـــاســ§ــه ][©][§®~©

[راشـــــد]

شوي شوي
وبعد فترة بصير احسن طباخ
بشرط استمر على ارشاداتك
مااقدر اطبق الي تقولين الا في ايام الاجازة خميس وجمعة او اكون مفرك من الدوام
تحياتي لك

[ليه يحبوني 0]

حس (حووووووسه) 0000


كوويس انك علمتيناا الاشيااء المهمه هذي ولا كنت بتصفق مضبووووط 000


يسلمووووووووووووووو على هالحررص كله 000



ليــه يحبــوني 00

[مفرح بن مناحي]

مشكورة حساسة

جهزت كل اللي قلتيه ,,,,

بس كيف أولع الفرن ,,

<<<< ما عمره دخل المطبخ

ثانك يو

وعلى طبخة الجريش نلتقي ,,

أخوك / سهم

[نواف]

مشكوررررررررررة حساسة

الا الفرن فية درجة حرارة

وبكم

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

تسلمين

نواف

[دموع الحنان]

هلا حساسة...

ماشاء الله عليكي....

بس احب اضيف من عندي...

يمكن انتي ناسيتة....

ورق الغار......


ويعطيكي العافية......


تحيااااتي......

[الأميرة الناعمة]

http://www.alamerah.com/vb/images/yellowlaceflwrule.gif

راشد

ليه يحبوني

سهم المنايا

نواف

دمووووووعة

اشكركم لتفاعلكم

تحياتي لكم

©~®§][©][ حســ§ــــ§ـــاســ§ــه ][©][§®~©http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/64.gif

http://www.alamerah.com/vb/images/yellowlaceflwrule.gif

[مخاوف قلب]

الله بس يسلم ميمتي والعطار




خخخخخخخخخخخخخخخخ



البهارات مخلوطه وخالصه بلاوجع دماغ وحط ولاتحط ووش نسيت




كركركركركركركركر




:p






بس بحفظها يمكن احتاجها فيما بعد





:rolleyes:





سي يوووووووووووووو

[الريــ فهد ــاض]

حسااااااااااااااااااااسه ..

شوفي انا ما فهمت ولا شي من اللي قلتيه

بس اقدر شي اسمه ورق عنب

الله لا يهنينك نبي طريقتها

كني متوقع ردك .بتقولين مسوي لبناني صح

عموما قوووولي الطريقه بس والبااقي علي

سلالالالالالام لك

[يزيد]

حساسه

الله يعطيك العافي

انا دخلت للمطبخ
وطبخت
وحسسسسسسسسسسست الدنيا فوق تحت
وبعد ما احترقت الطبخه( اقصد استوت ) خخخخخخ
مافيها طعم ولا ريحه ( الى الحرق) ههه
واقوووووووووووووووول ليه
لاني ما مريت هنا قبل اطبخ
الوعد الطبخه الجايه
بيييييييييييييييييييييييي ييييييييض ............... مسلوووووووووووووق

[الأميرة الناعمة]

فهيدان

ابشششششششر باللي يرضيك

عادي انا احب الورق عنب يعني مو شرط لبنانية |3|

حثووووووووووووثة يمي يمي

[الأميرة الناعمة]

يزيد ههههههههههههههههههههههههه هههه

الله يرجك الناس قبل ما تتفن تتعلم اصل الفنون خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

يلا عقبال ما نشوف بيضك المسلوق

حثوووووووووثة يمي يمي

[الأميرة الناعمة]

عبوووووووورة تسلمين عيوني

حثوووووووووثة يمي يمي


مخمخ يالكسووووووولة

حسابك بعدين |3|

حثوووووووثة يمي يمي

[من زمان]

ماودي اسمن ومتبع نظااام رجيم قاسي(يربييييييه)
بس اول مااجربهااا ارد عليكي من المستشفى
خخخخخخخخخخخخخ
تسلمي على الوصفه ولاتنسي تكتبي في الوصفه الجايه (صحه وهنا)

[الأميرة الناعمة]

من زمان

هذه مو وثفة |3|

هذه البهارات اللي تنحت في الاكل

بث ثكلك من جد ما تدل تريق المتبخ |3|


تحياتي

حثوووووووووووثة يمي يمي

[هيام الروح]

يثلم يدك وقبلك يالغاليه

تحياتي

[الأميرة الناعمة]

الله يثلمك يا عثووولة

حثووثة يمي يمي

[الكايده]

شكرا لك حساسه على المعلومات


وأتمنى آكل طبخه من أيدك



ياربي

[الأميرة الناعمة]

تسلمين يا قلبي

و انشاء الله و لا يهمك عيوني

حساسة

[رســ الكلام ــم]

مشكووووووووووره حساسه على المعلومات




وسلملم



اخوكم اللي يحبكم


((( رســـ الكلام ــــم )))

[الأميرة الناعمة]

تسلم

سوسي

[رســ الكلام ــم]

يسلم غااااااااليكي




وسلملم



اخوكم اللي يحبكم


((( رســـ الكلام ــــم )))