تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : سينابون بالصوووووووور


(*)~سدوومة~(*)
19-10-2005, 12:54 AM
]المقادير [/U]

5 ملاعق زبده

نص كوب ماء

3 -5 ملاعق عسل

2 ملعقه لبن رايب

3 ملاعق حليب بودره

3-4 كوب دقيق

بيضه كبيره كثير او ممكن بيضه ونص يعني صفارها بس

فانيلا

1ونص ملعقه خميره

رشه ملح

1 ملعقه زيت ذره

الحشوه

سكر وقرفه وممكن مكسرات جوز و 2-3 ملاعق زبده ذائبه

التغطيه

نص كوب سكر ناعم

فانيلا

3-5 ملاعق حليب سائل

الطــــــريقة

حطي الزبده والماء والحليب واللبن والعسل على نار وسط علشان يذوبوا ويتجانسوا مع بعض وبعدين حطي الدقيق والخميره وخلطيهم واخفقي البيضه مع الفانيلا واضيفي الخليط اللي على النار بس يكون مش ساخن كثير خليه يبرد يعني يصير دافي وسط وحطيه على الدقيق والخميره وحركي ومن ثم اضيفي البيض وحركي وشوفي ممكن تستخدمي 3 او 4 وممكن زياده شوي من الدقيق مش مشكله لحد ما تصير العجينه متماسكه وما تلزق في اليدين بعديها حطي العجينه في وعاء فيه الزيت واذهني به العجينه علشان ما تتنشف وغطيها بغطاء وحطيها في مكان دافي ساعه بعدها اعملي كل الخطوات الموضحه في الصور ولما تقطعيها رجعيها تتخمر ربع ساعه وبعدين اخبزيها ولما تطلع من الفرن ادهنيها بزبده ذايبه علشان تبقى طريه ولازم ما تخليها كثير في الخبز يعني اخبزيها 10 -15 دقيقه 10 دقائق من تحت و الصينيه في الوسط و3 من فوق بس يتلون الوجه

لعمل الايسنج

اخلطي السكر مع الفانيلا والحليب السائل على البارد يعني ما تحطينهم على النار اخلطيهم لحد ما

يذوبون مع بعض وصبيهم على السينمون رول

واذا ما تبين التعب حطي حليب مكثف

واليكم الشرح بالصور

هذي ه العجينة بعد ما تخمر

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg

نقوم بعملية الفـــــــــــــرد >>>>>> مو فرد الشعر :biggrin:

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg

لا لا فرد العجينة :rolleyes:

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll3.jpg

كـــــــــــــــــــذا يعني بالفراااادة

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg

نقـــــــــــــوم بتشريب العجينة بالسمنة// او الزيت

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll5.jpg

بعد ذلك نخلط دارسين مع سكر ونضعة علي العجينة :biggrin:

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll6.jpg

وتصير كذا بعد ما تكتمل العناصر :غمزه: ويمكن وضع مكسرات

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg

وبعده نقوم بلف العجين بنعووووووووووووووومة تراها رقيقة

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll9.jpg

بعد كذاااااااااااا نقوم بتقطيعها الى دواااااااااائر

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg

ثـــــــــــــــــــــم ندهنا مرة اخري بالسمنة

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll15.jpg

ثم تصف بالصينية وتدخل الفرن وتشرب بالحليب المكثف (( نستلية ))

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll21.jpg

وبالهنااااااااااااااااااا ء والعافية

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll22.jpg

تحياتي لـــــــــــــكم

سدوووومة
سعد النخيش
19-10-2005, 12:58 AM
سدومة سلمت يمينك علي ما قدمتي

ويخليك ربي ذخر لنا
روعــة
19-10-2005, 02:15 AM
شرحك وافي

تسلمين ياقليبي
(*)~سدوومة~(*)
19-10-2005, 03:55 AM
هلا اخوي الكريم

الاعصار

ويخليك بعد اخوي تسلم علي المرور وعلي هذا الاطراء الحلو


تحياتي لك

سدوووومة
(*)~سدوومة~(*)
19-10-2005, 03:56 AM
هلا بالغالية

بنت ابوهـــــــــــــا

الف الف شكر علي مرورك والتوقيع العذب منك

تقبلي تحياتي الخالصة


سدووووومة
المشاعر
19-10-2005, 08:13 PM
السلام عليكم والرحمه

الله يعطيتس العافيه اخيتي سدومه

تسلم يدينتس
(*)~سدوومة~(*)
19-10-2005, 11:06 PM
هلا بالغالية

مشاااااااااااااااااعر

الف الف شكر علي مرورك والتوقيع العذب منك

تقبلي تحياتي الخالصة


سدووووومة
مازن
20-10-2005, 05:57 AM
(*)~سدوومة~(*)

بصراحه توني ادري إن هالأكلة إسمها سينابون قسم بالله

دايم اشوفها بالبيت وعند العزايم ولا أدري مسماة

والآن انتي اتحفتيني فيها كمعلومة جديدة بالنسبة لي

الله يعطيك العافية اختي

ننتظر منك مقادير+صوور

تحياتي لك
شــهــد
20-10-2005, 07:02 AM
تسلـــــــــــــــــــم ايدينك والله





عــــــــــــــــــــــاد كنك عارفه امووووت في السينابون والله





يعطيـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــك الف عافية
كليوباترا
22-10-2005, 04:00 AM
يسلمــــــــــــــــوو


عالطبخـــــــه الذيذة ويعطيك ربي العافيه ..


يسعدك ربي..

تحياتي

كيبوو
(*)~سدوومة~(*)
22-10-2005, 01:35 PM
(*)~سدوومة~(*)

بصراحه توني ادري إن هالأكلة إسمها سينابون قسم بالله

دايم اشوفها بالبيت وعند العزايم ولا أدري مسماة

والآن انتي اتحفتيني فيها كمعلومة جديدة بالنسبة لي

الله يعطيك العافية اختي

ننتظر منك مقادير+صوور

تحياتي لك


:biggrin: هلا اخوي العزيز

مــــــــــــــــازن

يااااااااااااااااااحليلك :نيني:

والله انك رائع في حضورك ومشاركاتك يلة الحمد لله اني امتعتكم بالطبخة

وخليتك تعرف اسمها :غمزه:

تحياتي لك ولعفويتك الصادقة والطريفة

تقبل خالص شكري

سدووووومة
(*)~سدوومة~(*)
22-10-2005, 01:44 PM
تسلـــــــــــــــــــم ايدينك والله





عــــــــــــــــــــــاد كنك عارفه امووووت في السينابون والله





يعطيـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــك الف عافية

هلا هلا وغلا

الماااااااااسة

تسلمين يالغالية علي المرور العطر والرائع لاعدمتك

اصلن انا ادري انك تموتين فيها علشان كذا جبتها>>>>>>> وحدة نصابه :11istling

ويعطيك مليون عااااااااااافية

تحيـــــــ :mf_cupidh ـــــــاتي لك

سدوووووومة
(*)~سدوومة~(*)
22-10-2005, 01:46 PM
يسلمــــــــــــــــوو


عالطبخـــــــه الذيذة ويعطيك ربي العافيه ..


يسعدك ربي..

تحياتي

كيبوو


هلا بك ياقلبي

كيبو الحبوبة الطيوبة هلا بالزين كلة

عطرتي الصفحة وزدتيها نور علي نور :غمزه:

لاعدمنا تواجدك الرائع تقبلي خالص شكري

سدووو :mf_cupidh ووومة
أسرار العيون
23-10-2005, 01:31 AM
سدووومه
يسلموو ايدينك ياعيوني

أسرار العيـــــــون
(*)~سدوومة~(*)
23-10-2005, 02:52 AM
هلا وغلا يالطيبة

اسرار العيون

تسلمين علي المرور الرائع والجميل المملؤ بعطر مرورك

تقبلي خالص شكري لاعدمتك

تحياتي لك

سدوووووومة