تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : أخيراً إنحلت عقدتي من الفطائر


مشاااعر
17-10-2005, 02:43 AM
السلام عليكم
أنا وللأسف الشديد ماعمري ضبطت معي عجينة فطائر
جربت جميع الأنواع بدون فائدة<== رفلى

لكن اليوم سويت لأهلي فطائر تهبل
وعجينتها تصلح لكل شيء وسهله
وتقدرين تعجنينها وتضعينها أو جزء منها في الفريزر لبكرة أو بعدة في كيس مدهون بزيت
وراح تكون ألذ من قبل بسبب الزيت ماأطول عليكم وهذي المقادير والطريقة

تضعين في زبدية ( 2 كأس دقيق * 4 ملاعق كبيرة حليب * ملعقة صغيرة خميرة * فنجال سكر * ذرة ملح * 2ملعقة كبيرة زيت )
تعجن بكأس ماء دافئ ( وإذا إحتجتي زيدي شوي )

وإذا كانت قاسية أو تلزق في اليدين ادهني يدك بقليل من الزيت وأعجنيها مرة ثانية
أتركيها تتخمر مدة نصف ساعة ثم احشيها او سوي بها بيتزا
وبالهناء والعافية
بنت نجد
17-10-2005, 03:47 AM
مشاااعر

الله يعطيك العافيه أختي

إن شاء الله بسويها وأشوف

بقولك شي بس لاتعلمين أحد خلاص




أتفقنا










أنا مثلك وأردى في عجينة الفطائر (رفلى)

ودايم يقولون لي لا هالعجينه غير وأصدق وأسويها وتطلع مثل أختها

لحد ماتعقدة وقلت خلاص مابدهاش

بس بتراجع هالمره وبجرب عجينتك وأن ظبطت معاي بدعي لك

وأن ماظبطت فالله يخلف

ومع السلامه
مياســـه
17-10-2005, 11:19 AM
الله يعطيك العافيه يالغاليه
وان شاء الله راح اجربها

انا عندي طريقه دائما اسويها وتعجب كل من اكلها http://forum.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif
<< مداح نفسه كذاب :زعلان:

مثل طريقتك بس اضيف لها علبة قشطه تطلع روووعه

وتسلمين ياقلبي
(*)~سدوومة~(*)
17-10-2005, 10:45 PM
هلا اختي العزيزة

مشااااااعر

تحياتي لطريقة الحلوة

بس عندي بعد انا طريقة جنااااااان

وما تبغي سوي 10 دقايق تخمر وبالفعل مرة رووووعة

مااااااشاء اللله

المقادير :
5كاسات دقيق
6ملاعق حليب بودرة
2و1/2 ملعقة كبيرة خميرة
2كاس ماء
شوي ملح
فنجال سكر
1/4زيت

وتتعجن جميع المقادير ةتترك لتخمر 10 دقايق او 1/4 ساعة

وجربيها وباذن الله راح تدعين لي

وانا والله دعيت للي عطتني لانها كانت عندي نفس الشئ مشكلة

تحياتي للجميع
*
*
*
سدوووووومة
أسرار العيون
17-10-2005, 11:32 PM
مشاعر
يعطيك العافيه

أسرار العيــــــــون
مشاااعر
18-10-2005, 02:02 AM
أهلين بالأميرة الناعسة
الله يفك عقدتك مثل ماانفكت عقدتي
وشكرا على المرور
مشاااعر
18-10-2005, 02:05 AM
اهلأ مياسة وسدوومة
ومشكورين على الوصفات
وراح أجربها و إنشاء الله
---------------------------
مشكورة أسرار العيون على
المرور
روعــة
18-10-2005, 02:32 AM
زين ماشاء الله ضبطت معك

بجرب طريقتك
{{ اســـ الظلام ـــير}}
23-10-2005, 12:58 AM
يسلمو مشاعر


طريقة سهلة وبسيطة




خالص المودة
مشاااعر
23-10-2005, 03:43 AM
أهلين بأختي روعة
جربيها وإنشاء الله تضبط معك
مدامها ضبطت معي
--------------
مشكور أخوي أســـ الظلام ــــير
على المرور الكريم