برياني هندي لذيذ

[حواء غرابيل]

بسم الله ابدأ طبعا بقول الطريقه على طول نقصص بصله قطع صغيره

http://www.7ammil.com/uploads/13392420826.jpg

ونحمرها بالزيت
http://www.7ammil.com/uploads/13392420821.jpg

ثم نضيف مبشور الثوم والزنجبيل طبعا ملعقه صغير طبعا انا اضفت المبشور الطازج المخلوط وذي صورته
http://www.7ammil.com/uploads/13392420823.jpg

ونحركها عدل
http://www.7ammil.com/uploads/13392420827.jpg

ثم نضيف البهارات المشكله وهي:: بهار الكبسه. كاري .مسمار (قرنفل) .دارسين هيل مطحون كمون حب . فلفل اسود حب. كركم. بهارات البرياني .. بهارات هنديه
http://www.7ammil.com/uploads/13392420822.jpg

وبعدها نضيف الماجي والجزر المقصص
http://www.7ammil.com/uploads/13392420828.jpg

ثم باقي الخضار (( فلفل بارد الاخضر . الاحمر . الاصفر.... وتقريبا 4 اوراق ملفوف اخضر مفروم

http://im18.********************************************/2012-06-09/1339244123461.jpg
http://www.7ammil.com/uploads/13392420829.jpg

ثم نضيف الدجاج ومعجون الطماط
http://www.7ammil.com/uploads/133924208210.jpg

ثم نضيف حوالي 2 كوب ماء حار ونتركه يتسبك عدل
http://www.7ammil.com/uploads/13392434251.jpg

http://www.7ammil.com/uploads/13392434252.jpg

وبعدها نضيف بقدونس مفروم .. كزبره مفرومه .. نعناع مفروم وهذا المقدار اللي حطيته
http://im12.********************************************/2012-06-09/1339243725211.jpg

وبعدها تقريبا من 3 - 5 دقايق نضيف عليها علبة زبادي

http://www.7ammil.com/uploads/13392434253.jpg

http://www.7ammil.com/uploads/13392434254.jpg
انتظرو البقيه ...:ch12: